¿Cuáles son los 5 alimentos más eficaces para reducir los lípidos en sangre?

1. Soja:

La soja y sus productos son ricos en ácidos grasos insaturados, vitamina E y lecitina, todos los cuales pueden reducir el colesterol en sangre. Lo que es particularmente importante es que la soja y sus productos también contienen saponinas de soja (como la sustancia espumosa que flota cuando se hierve la leche de soja), que pueden reducir eficazmente los lípidos en sangre, perder peso y prevenir la arteriosclerosis.

2. Pepino:

El pepino contiene fibra fina, que puede favorecer la excreción de sustancias putrefactas intestinales y reducir el colesterol. Además, el ácido propilenglicol contenido en los pepinos puede inhibir la conversión de carbohidratos en grasas, lo que es especialmente adecuado para pacientes con enfermedades cardiovasculares.

3. Cebolla:

El efecto hipolipemiante de la cebolla está relacionado con el disulfuro de alilo y una pequeña cantidad de aminoácidos azufrados que contiene. Estas sustancias pertenecen a los glucósidos. Además de reducir los lípidos en sangre, también puede prevenir la aterosclerosis y es un alimento ideal para prevenir enfermedades cardiovasculares.

4. Leche:

Contiene ácido carboxílico y metil subépico, que puede inhibir la actividad de la colesterol sintasa en el cuerpo humano, inhibiendo así la síntesis de colesterol y reduciendo los niveles de colesterol en sangre. Además, la leche contiene más calcio, lo que también puede reducir la absorción de colesterol por parte del cuerpo.

5. Jengibre:

El jengibre contiene un compuesto orgánico similar al ácido salicílico. El diluyente y anticoagulante de las soluciones diluidas de esta sustancia son eficaces para reducir los lípidos en sangre y la presión arterial. un muy buen efecto en la prevención de la trombosis.

Fuente del contenido anterior: People's Daily Online - La hiperlipidemia se divide en varias categorías. ¿Qué alimentos comunes pueden reducir los lípidos en sangre?