Disculpe: con presión arterial alta y lípidos en sangre altos, ¿qué tipo de sopa se puede beber en invierno para lograr el mejor efecto terapéutico?

El invierno es la estación de mayor incidencia de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, y su tasa de incidencia es aproximadamente el doble que la del verano. Actualmente, una de las medidas importantes para prevenir el accidente cerebrovascular y el infarto de miocardio es el uso prolongado de aspirina con cubierta entérica. El profesor Zheng Shaozhou del Departamento de Neurología del Primer Hospital Afiliado de la Facultad de Medicina Tradicional China de Henan cree que el consumo regular de hongo negro también puede reducir eficazmente la viscosidad de la sangre humana. Comer 3 gramos de alimentos cocidos (secos) con hongos negros todos los días puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular e infarto de miocardio en 1/3.

El hongo negro se llama "aspirina alimentaria". La razón por la que el hongo negro es tan milagroso es que su efecto antiagregante plaquetario es equivalente al de la aspirina con cubierta entérica, por eso se le llama "aspirina alimentaria". Al mismo tiempo, el hongo negro tiene un efecto anticoagulante evidente, que puede evitar que el colesterol se deposite y coagule en los vasos sanguíneos, y también tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la arteriosclerosis. Sin embargo, este caso es sólo una excepción. Según los resultados de las investigaciones actuales, el hongo negro sólo puede desempeñar un papel de apoyo. Se recomienda que los pacientes con la enfermedad tomen principalmente suplementos medicinales. Los pacientes con la enfermedad pueden utilizar el hongo negro como protagonista de la dietoterapia para prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Cabe recordar que cuando las personas mayores con función digestiva débil comen hongo negro, lo mejor es guisarlo antes de comer. Si puedes convertir el hongo negro remojado y los dátiles rojos en sopa y beber una taza pequeña todas las noches, esta forma de comer favorecerá más la absorción del cuerpo. Consejos: el hongo negro es una buena medicina para reponer la sangre. Las investigaciones muestran que el hongo negro contiene 98 mg de hierro por cada 100 gramos, aproximadamente 5 veces más que el hígado de cerdo, que tiene el mayor contenido de hierro entre los alimentos de origen animal, y 30 veces más que las espinacas, que tienen las hojas más verdes. Por lo tanto, los nutricionistas elogian el hongo negro como "carne vegetariana" y "rey vegetariano". La medicina tradicional china cree que el hongo negro tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, humedecer los pulmones y calmar los nervios, enfriar la sangre y detener el sangrado. Ya en la dinastía Han, el hongo negro se utilizaba como medicamento para mejorar la sangre. La avena es buena para los hombres cardiovasculares. Su metabolismo endocrino a menudo se ve alterado, por lo que son más susceptibles a enfermedades como la hipertensión arterial y los accidentes cerebrovasculares. La vitamina E puede evitar que el colesterol obstruya los vasos sanguíneos y eliminar los desechos del cuerpo. Los cereales integrales, las nueces y los aceites vegetales contienen vitamina E, por lo que los hombres deberían comer más de estos alimentos. La nutricionista estadounidense Nikki Kuback dice que la avena, en particular, es rica en fibra soluble, que puede proteger el corazón y los vasos sanguíneos al limpiar el colesterol. En algunos casos, la avena puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en un 30% o más. Tratar la presión arterial alta

1. Coma 1 o 2 tomates maduros frescos con azúcar en ayunas todas las mañanas para tener un efecto reductor significativo de la presión arterial.

2. Utilice vinagre para tratar la presión arterial alta y la hiperlipidemia: (1) Beba vinagre una vez por la mañana, 20 ml cada vez (2) Remoje los cacahuetes en vinagre maduro durante 7 días y tome 10 cacahuetes; por la mañana y por la noche (3) Tomar 10 maní por la mañana y por la noche. Derretir 10 ml de vinagre de arroz y 50 gramos de azúcar de roca, ponerlo en una botella, usar dos cucharadas cada vez y agregar una cantidad adecuada de cubitos de hielo; y tragarlo lentamente. Puede reducir la presión arterial en pacientes con hipertensión. Los pacientes con presión arterial alta y enfermedad coronaria deben comer naranjas, pomelos y fresas, pero los pacientes con enfermedad coronaria no deben comer sandías ni cocos que contengan más agua, para no aumentar la carga sobre el corazón y agravar el edema. Primero, necesitamos saber qué es la presión arterial alta. La hipertensión se refiere a un síndrome clínico común en el que la presión arterial en la circulación sistémica continúa aumentando, lo que puede dañar los vasos sanguíneos, el cerebro, el corazón, los riñones y otros órganos. La incidencia de esta enfermedad aumenta con la edad. La incidencia de enfermedad coronaria e infarto agudo de miocardio también es de 3 a 5 veces mayor en pacientes con hipertensión que en pacientes con presión arterial normal. Además de observar cambios en la presión arterial, los puntos clave de diferenciación del síndrome de MTC para esta enfermedad son analizar síntomas sistémicos como mareos y dolor de cabeza. Las principales causas son la vejez, la fragilidad física, el desequilibrio emocional, el cansancio y las enfermedades crónicas y la adicción a la comida. Su patología es principalmente un desequilibrio del yin y el yang, con una mezcla de deficiencia y exceso. Los síndromes comunes incluyen: deficiencia de Yin e hiperactividad de Yang (dolor de cabeza, mareos, tinnitus, insomnio y ensoñaciones, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, tez enrojecida y entumecimiento de las extremidades). Síndrome de deficiencia de Yin de hígado y riñón (mareos, ojos secos); , tinnitus y sordera, dolor en la cintura y las piernas, dolor en los pies, etc.) Dolor en el talón, síndrome de deficiencia de Yin y Yang (mareos, caminar como un barco, tez pálida, fiebre ocasional, palpitaciones, dificultad para respirar, dolor y debilidad). en cintura y rodillas, nicturia frecuente o edema). Cuando los pacientes con hipertensión mantienen su salud, deben centrarse en la patología del desequilibrio del yin y el yang y la mezcla de deficiencia y exceso. Los métodos principales deben conciliar el yin y el yang y apoyar el qi saludable, y adoptar métodos de acondicionamiento integrales como. regulación emocional. Dado que esta enfermedad está estrechamente relacionada con factores emocionales, cuando las emociones son insatisfechas o excesivas, a menudo afecta la excreción de madera del hígado y el mantenimiento del agua de los riñones. La investigación médica moderna también muestra que la estimulación externa adversa, el estrés mental prolongado, la ansiedad, la irritabilidad y otros cambios de humor pueden causar y agravar los síntomas de la hipertensión. Por lo tanto, en el proceso de regulación emocional, para reducir y eliminar reacciones emocionales anormales, ser fácil de empatizar y mantener un buen humor, el Tai Chi es la primera opción para hacer ejercicio.

Evite participar en actividades competitivas y evite la excitación emocional; evite realizar actividades con pesas para evitar contener la respiración y aumentar la presión arterial. En cuanto a la regulación de la dieta, es necesario comer de forma regular y cuantitativa, y no comer en exceso. Las personas obesas deben reducir los dulces, limitar la ingesta de calorías y comer más frutas y verduras. Los pacientes ancianos con hipertensión deben prestar especial atención a una dieta baja en sal. Mientras reduce el consumo de sal, también debe aumentar el consumo de potasio, como comer más verduras y frutas. Para los síndromes de deficiencia de yin e hiperactividad de yang, tome de 5 a 10 g de crisantemo silvestre y hiérvalo en agua durante 3 a 5 minutos sin beber té. Para el síndrome de deficiencia de yin de hígado y riñón, puede optar por comer gelatina de abeja. Para los síndromes de deficiencia de yin y yang, se pueden decocinar en agua 20 gramos de semillas de baya de goji, de nueces y de sésamo negro y tomarlos una vez al día con la sopa. A continuación se muestran algunos platos para prevenir y tratar la presión arterial alta (seleccionados de "Prevención y tratamiento de la presión arterial alta"). Gallo casero [Ingredientes] 250 g de gallo joven, 75 g de apio, 10 g de brotes de bambú de invierno, 20 g de pimienta, 30 g de caldo magro, jengibre, pasta de frijoles, azúcar, salsa de soja, vinagre, sal, almidón, glutamato monosódico, aceite vegetal. [Método] Cortar el pollo en trozos pequeños, blanquearlo en agua, sacarlo y reservarlo, triturar el apio, cortar los brotes de bambú de invierno en tiras finas, picar el pimiento, quitarle el rabo al jengibre y mezclar el almidón; en polvo húmedo, ponga la mitad en el mismo tazón y mezcle la salsa de soja, el vino de cocción, el vinagre y la sal, mezcle la otra mitad del almidón húmedo con el azúcar, el glutamato monosódico y el caldo hasta convertirlo en polvo y reserve; Calentar aceite vegetal en una olla, sofreír los trozos de pollo hasta que el pollo se ponga blanco y el agua se seque, agregar brotes de bambú de invierno, pasta de frijoles, jengibre, etc. Y sofreír a fuego alto hasta que esté cocido. Agrega el apio picado, sofríe un rato, vierte la pasta de almidón preparada y sofríe hasta que esté cocido. Atender. [Eficacia] Calienta y repone la deficiencia, reduce la presión arterial y calma los nervios. Indicado para pacientes con hipertensión, enfermedad coronaria, complementos nutricionales y recuperación postoperatoria. Repollo molido por vía oral [Ingredientes] 250 gramos de repollo chino, 3 gramos de repollo seco molido, salsa de soja, azúcar, sal refinada, glutamato monosódico y aceite vegetal. [Método] Lavar el repollo, cortarlo en trozos de 3 cm y remojar los champiñones en agua tibia. Después de calentar el aceite en la olla, sofreír el repollo hasta que esté maduro, luego agregar los champiñones, la salsa de soja, el azúcar y la sal a la olla, sofreír hasta que esté cocido, luego agregar el glutamato monosódico y revolver uniformemente. [Eficacia] Elimina el calor y los problemas, repone el qi del estómago y reduce los lípidos en sangre. Adecuado para pacientes con hipertensión, enfermedad coronaria y sangrado de encías. Rollo de pescado con sopa de pollo [Ingredientes] 250 g de carpa fresca, 30 g de carne magra de cerdo, 10 g de clara de huevo, guisantes, 8 g de jamón, cantidad adecuada de brotes de bambú de invierno, sopa de pollo, vino de cocina, salsa de soja, sal, almidón, glutamato monosódico. [Método] Cocine al vapor y desmenuce el jamón, triture los brotes de bambú de invierno, pique el jengibre y la carne magra en polvo, mezcle agua con almidón en polvo húmedo, manipule el pescado vivo como de costumbre, retire las espuelas óseas y córtelo en pequeños filetes rectangulares. Agregue salsa de soja, media clara de huevo y vino de cocción, glutamato monosódico, jengibre picado y la mitad del almidón húmedo a la carne picada. Mezcle la clara de huevo restante y el almidón húmedo hasta formar una pasta. Colocar encima la tabla y extender primero la masa, luego poner encima el relleno de carne, enrollar el filete de pescado y aplicar un poco más de masa para pegar el rollito de pescado. Reduzca el caldo de pollo a fuego lento en lugar de a fuego alto. Pon los rollitos de pescado enrollados en la olla y espera un rato para quitar la espuma y dejar que la sopa se enfríe. Una vez cocidos los rollos de pescado, agregue jamón picado, brotes de bambú de invierno y otros condimentos a la sopa y déjela hervir. [Eficacia] Nutre el yin e hidrata la sequedad, elimina el calor y promueve la humedad. Es adecuado para la hipertensión, enfermedades coronarias, enfermedades cerebrovasculares, nefritis crónica e indigestión.