La diferencia entre los hongos sanzi silvestres y los hongos sanzi cultivados
1. Diferentes entornos de crecimiento: los hongos de montaña silvestres suelen crecer en entornos naturales como montañas, bosques y praderas, mientras que los hongos de montaña cultivados crecen en condiciones artificiales como temperatura, humedad y luz.
2. Apariencia diferente: Los hongos shanzi silvestres son de tamaño más pequeño, con forma de abanico o semiabanico y en su mayoría de color marrón oscuro o marrón. Los hongos de montaña cultivados generalmente crecen más, tienen tallos carnosos, tapas en forma de abanico y son de colores brillantes, mezclados con varios colores.
3. Diferentes componentes nutricionales: Las setas silvestres de montaña contienen más nutrientes naturales, como diversos aminoácidos, polisacáridos, oligoelementos, etc., y tienen cierto valor medicinal. Sin embargo, debido a que los hongos shanzi se cultivan en un ambiente artificial, su contenido nutricional es relativamente pequeño y no necesariamente equilibrado.
4. Los precios son diferentes: debido a que la cantidad de hongos silvestres de montaña es limitada y es necesario recolectarla, el precio es relativamente alto. Sin embargo, es relativamente barato cultivar el hongo en Shanxi porque tiene un gran rendimiento y es fácil de suministrar.