¿Se pueden comer huevos de paloma?
La medicina tradicional china cree que los huevos de paloma son dulces, salados y de naturaleza y sabor suaves, y tienen la función de nutrir el hígado y los riñones, reponer energía y embellecer la piel. Las mujeres con anemia, menstruación irregular y falta de Qi y sangre a menudo comen huevos de paloma, que no sólo tienen el efecto de embellecer y suavizar la piel, sino que también pueden curar enfermedades y fortalecer el cuerpo. Los huevos de paloma son huevos de palomas o palomas domésticas de la familia Columbidae y se conocen como "ginseng animal".
Los huevos de paloma contienen mucha proteína de alta calidad, un poco de grasa, un poco de azúcar, fosfolípidos, hierro, calcio, vitamina A, vitamina B1, vitamina D y otros nutrientes, de fácil digestión y absorber. Los huevos de paloma también tienen el efecto de aumentar la actividad de las células de la piel, las fibras elásticas de la piel y aumentar el enrojecimiento facial (mejorando la circulación sanguínea y aumentando la hemoglobina).
Datos ampliados:
Los huevos de paloma blanca, al igual que la carne de paloma blanca, son ricos en proteínas, vitaminas y hierro, y tienen un alto valor nutricional. El contenido de grasa de las proteínas es equivalente al de los huevos, especialmente su contenido de riboflavina es 2,5 veces mayor que el de los huevos, y el contenido de lecitina en los huevos de paloma es de 3 a 4 veces mayor que el de los huevos.
Los huevos de paloma son ricos en proteínas de alta calidad, fosfolípidos, hierro, calcio, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina D y otros nutrientes. El contenido de proteínas y grasas es ligeramente menor que el de los huevos, pero el contenido de calcio y hierro es mayor que el de los huevos.
People's Daily Online - Te enseñará cómo distinguir fácilmente entre huevos de paloma y huevos de codorniz.
Enciclopedia Baidu-Huevos de paloma