Receta integral de gulas y puerros

"La anguila es rica en DHA y lecitina, que tiene el efecto de fortalecer el cerebro, reponer el qi y la sangre, calentar el yang, fortalecer el bazo y nutrir el hígado y los riñones. Contiene una sustancia especial, "eelin", que puede reducir y Regula el azúcar en sangre y es eficaz para la diabetes. Muy buen efecto terapéutico. Su contenido de vitamina A es bastante alto y puede mejorar la vista. ”

Detalles de los ingredientes

Condimentos

<. p>400 gramos de anguila

Ingredientes complementos: 150g de cebollino

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de azúcar

Cantidad adecuada de vino de cocción

Cantidad adecuada de salsa de soja

Fresca y deliciosa

Técnica de fritura

p>

Tarda diez minutos.

Dificultad normal

Pasos para freír anguilas y puerros

Haz clic para introducir la descripción de la imagen.

1

La anguila la compré desmontada.

2

Corta los puerros en gajos

Haz clic para ingresar la descripción de la imagen.

Tres

Lavar las gulas y los puerros y reservar.

Cuatro

Calienta la sartén con aceite, añade las semillas de ajo y las rodajas de jengibre y saltea hasta que estén fragantes.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

五

Verter la anguila y los puerros, añadir sal y azúcar.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Seis

Agregue vino para cocinar y salsa de soja

Haga clic para ingresar la descripción de la imagen.

Siete

Añadir la cantidad adecuada de agua.

Haga clic para ingresar una descripción de la imagen.

Ocho

Saca la olla y ponla en un plato

Consejos

La anguila hay que cocerla antes de comerla. Además, la sangre de las anguilas es venenosa y comerla por error puede irritar las membranas mucosas de la boca y el tracto digestivo.

Utensilios de cocina utilizados: Wok

Categoría:? ¿Cocina privada?