Cómo comer buenos guisantes
360g guisantes
90g carne picada
3 pimientos mijo
5 láminas de ajo
4 rodajas jengibre
2 cebollas verdes picadas
5 dientes de ajo picados (picados)
1 cucharadita de salsa de soja (ver paso 5)
1 cucharada de salsa de soja (ver paso 8)
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de pimienta blanca
¿Cómo comer súper espuma de guisantes?
Prepara todos los ingredientes. Si no te gusta la comida picante, no uses mijo y pimienta.
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Echamos aceite en la olla y, cuando el aceite esté caliente, añadimos las rodajas de jengibre y las láminas de ajo.
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Corta el jengibre y el ajo y saltea hasta que estén fragantes, luego agrega la carne picada preparada y sofríe.
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Añade un poco de pimienta blanca.
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Añade un poco de salsa de soja para darle color.
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Sofríe la carne picada. Me parece muy oscuro y bonito el color de la carne picada, jaja.
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Vierte los guisantes lavados y el arroz.
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Añadimos un poco de salsa de soja y sofreímos.
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Añadir la cantidad adecuada de sal. Los principiantes deberían agregar un poco más y no poner demasiado a la vez.
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Añadir agua hirviendo. Así que hierve un poco de agua con antelación.
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Más o menos esta cantidad, pero no coma guisantes ni arroz.
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Tapa la tapa, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos. (Si te gusta más suave, solo 15 minutos. Puedes probar la suavidad a la mitad y continuar cocinando si no está lo suficientemente suave).
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Abre la tapa y añade el mijo y pimienta, si no está picante omite este paso.
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Agregue ajo picado
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Agrega la cebolla verde.
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Sofríe a fuego fuerte, dejando un poco de sopa.
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Está fuera del bote.