¿Cómo comer anguila seca?

Consejos para comer anguila seca: Sacar un pedacito de anguila seca del frigorífico; cortar el ajo en gajos y separar las hojas y las raíces verter una cantidad adecuada de fuego para reducir el jugo; las hojas de ajo y esperar hasta que las hojas de ajo estén cocidas Agrega el aceite salteado con glutamato monosódico, agrega unas rodajas de jengibre, luego agrega la anguila seca y el ajo salteado, agrega 1 cucharada de sal, un poco de vino de cocción; y aceite; sofreír un rato, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición poner en un plato, buen comer;

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