Guisar corazón de cerdo al vino, cómo guisar corazón de cerdo al vino, cómo hacerlo con vino.
Dificultad: corte de muelle (principiante)
Tiempo: unos 10 minutos
Ingredientes principales:
Medio botella de vino tinto
Un octógono
Media naranja
Raíz de canela
Rodajas de piel de mandarina
Una un poco de azúcar
Media cucharada de clavo
Pasos de práctica:
1 Los materiales están listos.
2. Cortar las naranjas por la mitad.
3. Coge la mitad y exprime el zumo de naranja.
4. Pon en la olla varios condimentos, entre ellos anís estrellado, piel de mandarina y canela.
5. Los clavos se pueden colocar directamente en la olla, pero filtrarlos es más complicado. También puedes insertarlos directamente en las naranjas y sacarlos directamente después de cocinarlos. Agrega jugo de naranja recién exprimido.
6. Añade el vino tinto, cocina a fuego lento hasta que hierva y cocina un rato. Si te gusta el dulzor, puedes agregar un poco de azúcar.
7. Cocer, dejar enfriar un poco y verter en un vaso.
8. Añade media rodaja de naranja, un trozo de canela y unas especias para decorar, y ya está lista una copa de vino caliente.