Chicle Konjac (una nueva opción para una alimentación saludable)
¿Cómo hacer chicle konjac?
Hacer chicle de konjac es muy sencillo, basta con preparar un poco de konjac en polvo y agua.
Paso uno: Vierte el polvo de konjac en un bol, añade una cantidad adecuada de agua y revuelve uniformemente.
Paso 2: Vierte la mezcla de konjac en polvo y agua en la olla, calienta a fuego medio y revuelve continuamente hasta que aparezca una sustancia gelatinosa.
Paso 3: Vierte el pegamento konjac cocido en el molde, mételo en el frigorífico y espera a que solidifique.
El valor nutricional de la goma konjac
La goma konjak es un alimento saludable bajo en calorías, rico en fibra, sin grasas, sin azúcar y sin almidón. Es rico en fibra glucomanano soluble en agua, que ayuda a reducir el colesterol y el azúcar en sangre y promueve la salud intestinal. Además, la goma konjac también contiene una gran cantidad de calcio, hierro, zinc y otros minerales, así como vitaminas B1, B2, B6, ácido fólico y otras vitaminas.
Efectos de la goma konjac para el cuidado de la salud
1. Reducir el colesterol: el glucomanano de la goma konjac puede combinarse con el colesterol para reducir la absorción de colesterol, reduciendo así el contenido de colesterol en la sangre.
2. Controlar el azúcar en sangre: El glucomanano de la goma konjac puede ralentizar la digestión y absorción de los alimentos, controlando así el aumento del azúcar en sangre.
3. Promueve la salud intestinal: El glucomanano en la goma konjac puede aumentar la cantidad de bacterias beneficiosas en el intestino y promover la salud intestinal.
4. Pérdida de peso: Las características bajas en calorías, ricas en fibra, sin grasa, sin azúcar, sin almidón y otras características de la goma Konjac la convierten en un alimento ideal para perder peso.
Cómo consumir la goma konjac
La goma konjac se puede consumir directamente o añadir a frutas, zumos, leche y otros alimentos. Además, la goma konjac también se puede utilizar para elaborar bebidas heladas, gelatinas, platos fríos, etc.
Precauciones con la goma konjac
1. El glucomanano en la goma konjac absorberá agua y se hinchará, así que preste atención a controlar la cantidad de agua durante el proceso de producción, de lo contrario afectará el rendimiento. sabor a goma konjac.
2. El glucomanano de la goma konjac interactuará con algunos medicamentos, así que tenga cuidado de evitar comer goma konjac cuando esté tomando medicamentos.
3. El glucomanano de la goma konjac fermentará en los intestinos produciendo gases, por lo que se debe utilizar con moderación para evitar molestias gastrointestinales.