Mamá pimienta
El pimiento normalmente madura de julio a septiembre de cada año. Una vez maduro, se puede recolectar. Después de la cosecha, es necesario procesarlo más y pasará un tiempo antes de poder comercializarlo. Los granos de pimienta en esta época son el mejor alimento. El grano de pimienta de Sichuan es una especie de Zanthoxylum bungeanum especial de las provincias de Sichuan y Guizhou. Florece tan pronto como brota en primavera y puede dar frutos pequeños rápidamente.
Origen y variedad de los granos de pimienta de Sichuan
Los granos de pimienta de Sichuan son una especie de Zanthoxylum bungeanum especializada en las provincias de Sichuan y Guizhou. Son de color claro y cuando maduran se tornan de color verde oscuro. cuando se seca y tiene un sabor fuerte, especialmente adormecido, juega un papel importante en la cocina de Sichuan.
Los meses de maduración de los granos de pimienta
En circunstancias normales, los árboles de pimienta florecen tan pronto como brotan en primavera y pueden producir frutos pequeños muy rápidamente. Suelen madurar de julio a septiembre de cada año. , su tiempo de madurez también variará dependiendo de los diferentes climas en las diferentes regiones.
En otoño, la ceniza espinosa comienza a cosecharse después de que se vuelve roja en septiembre. Debe recogerse lo antes posible en enero, de lo contrario caerá al suelo. Después de la cosecha, será necesario. ser procesados posteriormente pueden cotizar en el mercado.
¿Está disponible la pimienta de Sichuan durante todo el año?
La pimienta de Sichuan está disponible durante todo el año. Se puede sembrar en vivo o trasplantar. La forma más sencilla es enterrar las semillas en otoño. las plántulas emergerán en la segunda primavera.
Precio de mercado de los granos de pimienta
De julio a septiembre de cada año es la temporada en la que los granos de pimienta están maduros y el sabor también es mejor en esta época. El precio de mercado de los granos de pimienta secos oscila entre 60 y 150 yuanes por libra. La razón por la que existe una gran diferencia está relacionada con los diferentes orígenes, calidad, variedades y marcas.