Masaje de pies tilapia
¿Has visto alguna vez la tilapia color rojo sangre? La tilapia marrón amarillenta o leonada es la más común, y estos dos colores de cuerpo también son sus verdaderos colores.
Sin embargo, aunque la tilapia roja no es común, gradualmente ha reemplazado a la tilapia normal y se ha convertido en la "favorita" de la nueva generación. La tilapia normal, que durante mucho tiempo ha sido rechazada por la gente, es aún más impopular. ¿Qué está sucediendo? Conozcámonos.
El auge de la tilapia
En muchas aguas del sur de China, la tilapia se ha convertido silenciosamente en la especie de pez dominante, especialmente en Guangdong y Guangxi. Los amigos a los que les gusta pescar pueden encontrar rastros de tilapia en casi cualquier agua salvaje. Sin embargo, la tilapia no es muy popular. En algunas zonas, a la tilapia incluso se le llama "pez basura".
Sin embargo, es posible que no hayas pensado que la tilapia alguna vez fue la "favorita" de los peces de piscifactoría. En primer lugar, la tilapia no es un pez originario de China, sino un pez de agua dulce originario de África. Debido a que su apariencia es algo similar a nuestra carpa cruciana común, también se la llama "carpa cruciana africana".
La entrada de la tilapia a China se remonta a la década de 1960. En 1946, el soldado de la provincia de Taiwán, Wu, y el experto en pesca japonés, Guo, trajeron cientos de alevines de tilapia desde Singapur a la provincia de Taiwán. Inesperadamente, estos alevines se multiplicaron en grandes cantidades y se convirtieron en el principal pez de cultivo en la provincia de Taiwán en ese momento. Para agradecer a Wu y Guo, la gente los llamaba "gente".
Posteriormente, la tilapia fue introducida desde Vietnam en 1957 como pescado económico en el sur de mi país. La razón principal por la que China decidió introducir la tilapia en ese momento fue que eran altamente adaptables, podían sobrevivir en ambientes con poco oxígeno y ligeramente contaminados y crecían rápidamente, lo que obviamente las hacía ideales para la piscicultura.
Además, la tilapia tiene una carne tierna y pocas espinas, por lo que la respuesta del mercado fue muy buena al principio. Debido a esto, el cultivo de tilapia se ha expandido desde Hainan y Guangdong a las provincias circundantes y del norte.
No me gusta la tilapia
Los agricultores adoran profundamente la tilapia debido a su rápida tasa de crecimiento, su fuerte resistencia a las enfermedades, su gran adaptabilidad y su gran capacidad reproductiva, por lo que la tilapia en mi país no La piscicultura ha experimentado un crecimiento explosivo. Sin embargo, a medida que se cultivan más y más peces, está claro que la tilapia no se asentará en los estanques de peces, sino que escapará a cuerpos de agua silvestres durante las inundaciones, formando así poblaciones silvestres.
No importa, después de todo, es una buena noticia para los amigos pescadores, porque la tilapia es deliciosa, y mientras haya tilapia en el agua, básicamente no habrá "fuerza aérea".
Esto era algo bueno hasta que la gente descubrió que incluso algunas zanjas cercanas al pueblo tenían tilapia. Esto era terrible. Después de todo, muchas zanjas huelen mal y pocos peces pueden sobrevivir aquí, pero la tilapia puede nadar libremente aquí. Esto no sólo llena varias imágenes cuando la gente come tilapia, por lo que el boca a boca sobre la tilapia comenzó a difundirse sobre la “suciedad” del pez. Al final, la gente ignoró que la mayoría de las tilapias viven en agua limpia y las compararon con los peces de estanque egipcios que alguna vez fueron.
¿Qué onda con la tilapia roja?
Cuando vemos un pez con un color de cuerpo diferente al de un pez normal, solemos pensar que se trata de una mutación. Sin embargo, la tilapia roja es más que una simple mutación.
En primer lugar, la tilapia roja, también conocida como pargo arcoíris, es una tilapia de colores brillantes cultivada utilizando tecnología moderna de bioingeniería. En segundo lugar, los padres de Rainbow Snapper son Nile Tilapia y Mozambique Tilapia.
Estos dos tipos de tilapia son peces comerciales introducidos desde China. Su color rojo proviene de la tilapia de Mozambique, porque la base de la aleta pectoral de la tilapia de Mozambique normal es de color rojo brillante.
Sin embargo, en condiciones de cría artificial, los propios animales son propensos a sufrir mutaciones genéticas, por lo que los expertos seleccionaron una parte de la tilapia de Mozambique y la tilapia del Nilo para cruzarlas. Después de varias generaciones de cría, finalmente se desarrolló el pargo arcoíris.
La razón por la que los expertos dedican tanto esfuerzo a criar pargos arcoíris es porque descubrieron que cuando el gen rojo mutaba, las espinas intermusculares de la tilapia disminuían gradualmente.
Así que después del cruce, las espinas intermusculares de la trucha arco iris casi han desaparecido y la carne es más tierna que la de los otros dos tipos de tilapia.
Además, no existe una membrana negra (el nombre científico es peritoneo) en la cavidad corporal de la trucha arcoíris. Se encuentra entre la pared abdominal y los órganos internos del pez y puede secretar moco para humedecer el pez. superficie de los órganos, reduce la fricción entre órganos, absorbe los golpes y protege El papel de las vísceras), la membrana negra es una de las principales fuentes de olor a pescado. Por supuesto, los pargos arcoíris no son todos rojos, también hay muchas variedades como el blanco perla, el estampado de leopardo, etc.
El color del cuerpo de las diferentes razas varía mucho.
Por ejemplo, la tilapia blanca perla es principalmente de color blanco brillante con un rojo más claro. La tilapia roja es en realidad el resultado de la cría artificial y la moderna tecnología de bioingeniería. En comparación con la tilapia normal, tiene menos espinas, un olor a pescado más ligero y una carne más tierna. Por lo tanto, reemplazó gradualmente el color normal del cuerpo de la tilapia.
Sin embargo, la tilapia roja actual, al igual que la tilapia recién llegada, siempre se ha sentido incómoda por ser mantenida en jaulas o estanques de peces. Escaparon silenciosamente a cuerpos de agua salvajes, con la esperanza de que su capacidad para sobrevivir no fuera fuerte. suficiente para sobrevivir en zanjas, de lo contrario seguirá el mismo camino que una tilapia normal.