Los efectos de la baya de goji y cómo comerla
La baya de goji negra es un tónico natural que integra nutrición, belleza y cuidado de la salud. Su valor nutricional y medicinal es mucho mayor que el de las bayas de goji rojas comunes, y se la conoce como la "noble entre las bayas de goji".
Lycium barbarum tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y es rico en nutrientes como proteínas, polisacáridos de baya de goji, aminoácidos, vitaminas, minerales y oligoelementos. El calcio, zinc, hierro y otros oligoelementos son varias veces mayores que los de la baya de goji común. El consumo prolongado puede nutrir y calmar la mente, fortalecer el cuerpo y prolongar la vida, por eso se le conoce como "oro blando".
También es rica en melanina (proantocianidinas naturales, denominadas OPC). El contenido de OPC supera al de los arándanos y es la planta silvestre natural más alta descubierta en 2016.
La proantocianidina OPC es el eliminador de radicales libres natural soluble en agua más eficaz, 20 veces más eficaz que el VC y 50 veces más eficaz que el VE. Wolfberry es conocida como la salvaje "hechicera azul".
Cómo comer wolfberry negro:
1. Remoje el wolfberry negro en agua:
(1), prepárelo con agua fría o tibia (una cantidad demasiado alta). la temperatura lo destruirá) Para las antocianinas en la baya de goji, la temperatura del agua recomendada es de 40 a 80 grados). Cuando se liberan nutrientes y antocianinas, algunas frutas adquieren un color blanco ligeramente transparente.
(2) La baya de goji negra se vuelve azul cuando se remoja en agua alcalina y violeta cuando se remoja en agua ácida, por lo que se volverá azul cuando se prepara con agua del grifo y violeta cuando se prepara con agua mineral.
(3) Después de elaborar cerveza, la baya de goji negra está llena de un color azul intenso o violeta, debido al alto contenido de antocianinas. Espere unos 5 minutos hasta que el agua esté clara antes de comer wolfberry negra.
2. La baya de goji negra se puede beber inmediatamente después de remojarla en vino. Se pueden mezclar 40 gramos de baya de goji negra con 500 ml de vino, pero es mejor beberla después de remojarla durante 7 días para obtener mejores efectos.
3. Mastique la baya de goji negra. La baya de goji negra se puede comer directamente como fruto seco. Tendrá un ligero dulzor y amargor como sabor auténtico.
Datos ampliados
Goji negra. Es un arbusto espinoso del género Lycium barbarum de la familia de las Solanáceas, de 150 cm de altura y con muchas ramas. Duras, con franjas longitudinales irregulares, las puntas de las ramillas se vuelven gradualmente espinosas, los entrenudos se acortan y aparecen hojas o flores agrupadas y hojas que aparecen al mismo tiempo. En las ramas jóvenes, las hojas son alternas, carnosas, la parte superior. es romo, la base se estrecha gradualmente y la nervadura central no es obvia, las flores están en ramas cortas;
El pedicelo es delgado, el cáliz es estrecho y en forma de campana, la corola tiene forma de embudo, ligera De color púrpura, los lóbulos son oblongos y ovoides, y las orejetas no son obvias; el estilo es casi tan largo como los estambres. Las bayas son de color negro púrpura, esféricas y las semillas tienen forma de riñón y son de color marrón. Florecen y dan frutos en mayo-junio.
Distribuida en el norte de Shaanxi, Ningxia, Gansu, Qinghai, Xinjiang y Tíbet en China, también se encuentra en Asia Central, el Cáucaso y Europa; Es tolerante a la sequía y a menudo crece en terrenos baldíos salinos-alcalinos, terrenos arenosos o al borde de carreteras. Wolfberry se puede utilizar como arbusto para la conservación del suelo y el agua.
Algunas personas no son aptas para comer baya de goji negra. Debido a que es bastante eficaz para calentar el cuerpo, ¿es mejor que las personas con resfriados, fiebre, inflamación y diarrea no lo coman? . ? )
1. Debido a que la baya de goji negra tiene un fuerte efecto de calentamiento, es mejor no comerla para personas con presión arterial alta, personas que son demasiado impacientes o personas que comen mucha carne y se sonrojan.
2. La baya de goji negra puede nutrir el hígado y los riñones, pero no es necesario tomarla si el hígado y los riñones no están débiles. Quienes están sanos y no tienen síndrome de deficiencia no deben usarlo, y quienes tienen espíritus malignos pero no gozan de buena salud no deben usar tónicos indiscriminadamente para evitar "trabajar a puerta cerrada". ?
3. Las personas con deficiencia y resfriado pueden sufrir diarrea resbaladiza y calor interno poco claro, así que utilícelo con precaución. ?
4. Algunas personas comen demasiada baya de goji negra y sus ojos se enrojecen, se hinchan y se sienten incómodos, y su visión se vuelve borrosa. ? Por lo tanto, la baya de goji no se debe consumir con regularidad, ya que es venenosa.
Fuente de referencia
Enciclopedia Baidu-Wolfberry