La diferencia entre la hamburguesa doble de pollo crujiente y la hamburguesa súper de muslo de pollo

Aunque ambas son hamburguesas, los ingredientes son diferentes. Tomemos como ejemplo a Dicos. La hamburguesa de Dicos Double Chicken Burger es pechuga de pollo, músculo relativamente barato. Los muslos de pollo están hechos de muslos de pollo sólidos, que son más deliciosos cuando la carne está firme. Pero los costos aumentarán.

Los pasos de los muslos de pollo

Preparación del material

Cuatro + levadura + azúcar + huevos + agua para batir ~ Sigo pensando que es mejor hacerlo a mano ~

La masa está un poco dura~

Ya no se siente el azúcar~

Agrega mantequilla y sal~sigue batiendo~

Será más difícil de batir en este momento ~ Quedará pegajoso después de agregar mantequilla ~ Es difícil de batir ~ No te desanimes y sigue trabajando duro ~ Simplemente amasa la masa uniformemente con las manos ~

La técnica debe ser la misma que usar una tabla de lavar para frotar la ropa ~ Empújala y luego retírala ~ No amases la masa de vez en cuando ~ Pasé unos 8 minutos en este paso ~ Luego, el legendario Aparecerá una película de guante ~ Esto indica que la masa se amasó exitosamente ~

Amasarla hasta formar una bola ~ darle palmaditas en la harina ~ ponerla en una bolsa de conservación más grande ~ comenzando la primera prueba ~

Ahora hace frío ~ se recomienda entrar a la habitación sobria ~

Unos 30 minutos ~ se completa la fermentación ~

Romper, romper y combinar ~

Cubra la bolsa~luego relájese durante unos 15 minutos~haga este paso dos veces~y luego vuelva a darle forma~

El clima está frío ahora~está un poco rígido la segunda vez que se relaja ~Así que la cirugía plástica no es muy redondo ~

Después de la cirugía plástica, cepilla con agua y espolvorea con semillas de sésamo ~

Luego despierta por segunda vez ~ Continúa entrando a la sala de despertar ~ La masa esté caliente con los dedos, presiónelo hacia abajo. Se retraerá lentamente ~ está casi listo ~

Precaliente el horno ~ 180 grados arriba y abajo ~ luego hornee en el horno ~ 13-15 minutos ~

Sácalo del horno y déjalo enfriar ~ Recuerda ponerlo en una bolsa de conservación antes de que se enfríe por completo ~ de lo contrario será difícil comerlo en el futuro ~

Mientras la masa esté leudar, lavar las piernas de pollo y quitar los huesos ~ luego agregar los condimentos y marinar ~

Usé vino de cocina~sal~chile~azúcar~chile en polvo~y luego mezclé un poco de almidón~marinado~

Puedes secar la sartén de aceite al hornear pan~ Dale palmaditas a las piernas de pollo marinadas por ambos lados ~Ponlo en la olla y fríelo lentamente hasta que ambos lados estén dorados~Lava la lechuga~Escurrir~

Usa una sierra para cortar las hamburguesas~Agrega la salsa~Lechuga~Muslos de pollo, etc. Por otro lado~

Porque la situación de cada persona es diferente~Mi suegra no come pollo~Así que uso chuletas de cerdo con forma de copo de nieve en lugar de muslos de pollo~Mi abuela es vegetariana~Así que uso huevos fritos en su lugar~ Yo uso aderezo para ensaladas~ Luego agrego la salsa de mostaza como de costumbre~

Luego exprimo la salsa en la tapa de la hamburguesa~Cúbrela y estará bien~