¿Cómo freír champiñones?
2. Cortar en rodajas los brotes de bambú de invierno.
3. Calentar el wok. Caliente el aceite de maní hasta que esté entre un 60 y un 70% caliente, agregue los brotes de bambú de invierno y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue los hongos shiitake, agregue la salsa de soja, la sal, el azúcar, el glutamato monosódico y 150 g de sopa fresca, deje hervir. a fuego alto y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos.
4. Cuando los champiñones estén blandos y cocidos y la marinada engorde, retirar el jugo del fuego, espesarlo con almidón húmedo, sofreír unas cuantas veces, verter aceite de sésamo y retirar. la sartén.
1. Los hongos contienen vitamina C, que puede reducir el colesterol y la presión arterial. El jugo de hongos puede reemplazar completamente a los medicamentos antihipertensivos sin efectos secundarios. Los hongos shiitake contienen un tipo de metanol del que carecen las verduras normales. Se puede convertir en vitamina D, promover la absorción de calcio en el cuerpo y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. La dieta con hongos tiene un cierto efecto de pérdida de peso en pacientes con grasa gruesa en la pared abdominal.
2. Los brotes de bambú de invierno son ricos en nutrientes como caroteno, celulosa, polisacáridos, proteínas y vitaminas (B1, B2, C). Es rico en fibra, que puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión, eliminar toxinas del cuerpo, prevenir la aparición de enfermedades intestinales y también tiene el efecto de perder peso. Contiene caroteno y múltiples vitaminas, que pueden proteger y nutrir el hígado y proteger la vista. Los brotes de bambú de invierno son dulces y fragantes, pueden abrir el apetito y fortalecer el bazo.