¿Cuáles son los rellenos de las albóndigas?
Los rellenos de bola de masa incluyen relleno de repollo y cerdo, relleno de puerro y cerdo, relleno de cerdo y maíz, relleno de ternera y champiñones, relleno de puerro y gambas, etc.
1. Relleno de col y cerdo
Los ingredientes principales son carne de cerdo, col, chalotas, jengibre picado, sal, salsa de soja ligera y aceite de sésamo.
2. Relleno de puerro y cerdo
Los ingredientes principales son carne de cerdo, puerros, huevos, jengibre picado, sal, aceite de sésamo y azúcar.
3. Relleno de Cerdo y Maíz
Los ingredientes principales son carne de cerdo, granos de maíz, jengibre picado, chalotas, sal y salsa de soja ligera.
4. Relleno de ternera y champiñones
Los ingredientes principales son el solomillo de ternera, champiñones frescos, huevos, cebolletas, sal y aceite.
5. Relleno de puerros y gambas
Los ingredientes principales son puerros, gambas, huevos, jengibre picado, sal, salsa de soja, aceite, etc.
Las albóndigas se caracterizan por tener una piel fina, un relleno tierno, un sabor delicioso y una forma única. Las materias primas para hacer bolas de masa tienen una amplia gama de nutrientes y el método de cocción al vapor garantiza una menor pérdida de nutrientes. Al hacer bolas de masa, la gente suele poner ruyi dorado, azúcar moreno, maní, dátiles o castañas, monedas, etc. en los rellenos. Las personas que comen ruyi, azúcar moreno, etc. tendrán días más dulces el próximo año. estarán sanos y vivirán más tiempo. Los que comen dátiles y castañas tendrán hijos temprano, y los que comen monedas tendrán riqueza continua.