Resumen de trabajo anual del servicio de habitaciones de hotel
El resumen es un material escrito que revisa y analiza el estudio, el trabajo, la vida o su finalización, incluyendo los logros y problemas existentes dentro de un determinado período de tiempo, experiencia. y lecciones obtenidas. Puede motivar a las personas a trabajar duro. Aprendamos a escribir un resumen juntos. ¿Has descubierto cómo escribir un resumen? El siguiente es mi resumen del trabajo anual del servicio de habitaciones del hotel (5 comentarios generales. Es solo como referencia, espero que le resulte útil).
Resumen de trabajo anual del servicio de habitaciones del hotel (5 comentarios generales) 1 Me trasladaron al departamento de seguridad del hotel XX los días XX, XX y llevo doce meses trabajando. Aunque las horas de trabajo eran cortas, desarrolló plenamente el espíritu de aprendizaje mientras trabajaba y completó con éxito el trabajo de seguridad contra incendios del Hotel XX en 20xx y las tareas asignadas temporalmente por los superiores del hotel.
El trabajo de 20xx se resume a continuación:
1. Trabajo básico:
Cuando me hice cargo del departamento de seguridad por primera vez, descubrí que los empleados del departamento. Tenía una baja actitud laboral y poca capacidad de coordinación laboral. El sentido de responsabilidad no es fuerte. A menudo hay fenómenos como ausentarse del trabajo, faltar al trabajo, dormir, no organizar el trabajo, no preocuparse por la gestión, responder todas las preguntas, no hacer nada y un flujo de personal inflexible. Después de casi un mes de observación y reflexión, decidí empezar con la mentalidad de los empleados. Ajuste la mentalidad laboral de los empleados, comuníquese activamente, ayude a los empleados a generar confianza en el trabajo y cultive la conciencia del equipo y las capacidades comerciales. Alentar continuamente a los empleados a capacitarlos continuamente en el trabajo y aprender de sus fortalezas para compensar sus debilidades. Como responsable del departamento insisto en dar ejemplo y poner mi trabajo en primer plano. Ofrezca recompensas adecuadas a los guardias de seguridad que trabajan activamente y estudian mucho. Aquellos que estén desmotivados y sean perezosos serán eliminados de este departamento sin piedad. Además, las entrevistas de los candidatos deben controlarse estrictamente. Los candidatos que no cumplan con los estándares de contratación del Departamento de Seguridad no deben ser presionados para que trabajen con nuevos empleados, para que puedan adaptarse a sus puestos de trabajo lo antes posible. La gestión debe ser jerárquica y detallada.
Los métodos de trabajo anteriores han logrado grandes resultados y han sentado una buena base para el trabajo futuro.
Con una actitud de trabajo estable y buena, todos los empleados del Departamento de Seguridad ayudan a varios departamentos a completar tareas temporales como pedir y entregar comidas, mover mercancías, construcción en el sitio y rescate y ayuda en casos de desastre. Del 20xx al 20xx, manejó 3 quejas de huéspedes, ayudó al departamento de seguridad pública en trabajos de seguridad 6 veces y manejó 1 caso civil que involucraba a empleados del hotel. Recibió 13 inspecciones de unidades relacionadas con la extinción de incendios de seguridad pública, participó en 1 capacitación sobre extinción de incendios urbanos y participó en 11 reuniones municipales y distritales sobre seguridad contra incendios. Además, la actividad de seguridad de 100 días 20xx organizada por el Centro administrativo del grupo y la actividad de supervisión de la instalación del monitor de X a X 11, 20xx se completaron con éxito y fueron bien recibidas por la oficina del director general de la empresa de gestión hotelera y varios departamentos del hotel. y unidades afines.
2. Registro de documentos:
El alcance de trabajo que involucra el Departamento de Seguridad abarca desde la seguridad y protección contra incendios de todo el hotel hasta la información del departamento. De 20xx a 20xx, según las necesidades laborales reales del hotel, el "Libro de registro de funciones del Departamento de Seguridad", el "Libro de registro de estacionamiento del Departamento de Seguridad", el "Libro de registro de entrada y salida del equipaje de los huéspedes", el "Formulario de registro de inspección del equipo de extinción de incendios", “Plan de Prevención de Incendios de Seguridad del Hotel”, “Plan de Rescate de Emergencias por Incendios del Hotel”, “Plan de Emergencia del Hotel”. Aunque todos los documentos están registrados para su uso, se modificarán continuamente según las necesidades reales. Cada registro será inspeccionado por el jefe del departamento después de su uso y organizado y almacenado.
En la actualidad, debido a que las empresas de gestión hotelera pertenecen a la industria de servicios sociales, los empleados de varios departamentos cambian con frecuencia. A mediados de 20xx, redacté materiales de capacitación sobre protección contra incendios e hice mis propias plantillas didácticas con diapositivas. Se decidió que antes de la llegada de los Juegos Mundiales Universitarios 20xx, todos los empleados de la empresa gestora del hotel deberían realizar una formación de extinción de incendios basada en la situación real de la empresa gestora del hotel. El objetivo es que todos los empleados comprendan los riesgos de incendio y la respuesta a emergencias, se familiaricen con la organización de protección contra incendios de la empresa gestora del hotel y se familiaricen con qué hacer y cómo hacerlo en caso de incendio.
3. Principales problemas:
En 1 y 20xx, el personal del departamento de seguridad estaba mal capacitado, principalmente en dos aspectos: etiqueta y mantenimiento general del equipo utilizado por el departamento de seguridad. En 20xx, mientras fortalecimos la capacitación de nuevos y antiguos empleados del Departamento de Seguridad, comenzamos a modificar los materiales de capacitación.
Además, se elabora un departamento de seguridad para el mantenimiento y registro de fallos de los equipos nuevos en función de la situación real, de modo que pueda presentarse para aprobación antes de su uso e incluirse en la entrega después de su uso.
2.La dirección del departamento de seguridad debe ampliar el sistema de gestión humanizada, experimentar principalmente el sistema de bajas por enfermedad y bajas personales de seguridad, y evitar la pasividad y mecanización de la gestión.
3. El orden de trabajo no está estrictamente prohibido y el despliegue está estrictamente clasificado según el principio de una gestión estricta. Implemente el trabajo de implementación jerárquica todos los días y para todos, y eleve la importancia de la implementación jerárquica a una base importante para la evaluación.
4. Reportar a la dirección general, intentando cambiar el modelo y sistema de gestión anterior, revertir el concepto de gestión y liderar verdaderamente a los empleados con pensamientos y acciones flexibles.
En 20xx, el Departamento de Seguridad del Hotel xx se ha fijado nuevos objetivos, bajo el liderazgo de la empresa de gestión hotelera, será pragmático e innovador y completará decididamente las tareas asignadas por los superiores.
20xx está llegando a su fin. Aquí, para agradecer a la oficina del gerente general, empresa administradora del hotel y a varios departamentos por su atención y ayuda durante el año pasado, en nombre de todos los guardias de seguridad del Hotel XX, les deseo a todos los empleados de la oficina del gerente general, empresa de gestión hotelera y varios departamentos. ¡Feliz año nuevo y todo lo mejor!
Resumen del trabajo anual del servicio de habitaciones del hotel (5 comentarios generales) XX es el primer año de apertura del hotel El trabajo de XX es una etapa importante para que el hotel y el departamento sienten las bases. De acuerdo con el plan general del hotel, con el cuidado y apoyo de los líderes del hotel y los esfuerzos de todos los empleados del departamento de servicio de habitaciones, el departamento de servicio de habitaciones se centra estrechamente en el negocio y lleva a cabo trabajos de formación de empleados, servicios e instalaciones. y mantenimiento de equipos, control de calidad del producto, etc. El progreso específico del trabajo antes mencionado el año pasado se informa ahora de la siguiente manera:
1 Formación
Antes de la apertura del hotel, los empleados pasaron por tres etapas: formación militar. , estudio teórico y prácticas en hotel. Sin embargo, después de la apertura del hotel, todavía existía una gran brecha entre las habilidades comerciales, de servicio, de improvisación, etc. de los empleados y nuestros estándares. En respuesta a este fenómeno, el departamento de limpieza también respondió al llamado del hotel y siempre puso la capacitación en la cima del trabajo de limpieza.
Basándose en la situación real de los empleados, el departamento ha formulado planes de formación detallados y adoptado una variedad de métodos de formación. En términos de capacitación en habilidades comerciales, primero debemos dominar los procesos y estándares de trabajo, y realizar prácticas en el sitio para los empleados basadas en contenidos de aprendizaje teórico, permitir que los empleados operen en persona, brindar orientación en el sitio y permitir que los empleados dominen los conceptos básicos. habilidades operativas. Se han practicado habilidades básicas. Con más práctica, logrará su objetivo de mejorar la eficiencia en el trabajo. A través de estas capacitaciones, las horas de trabajo de los empleados cumplen con los estándares de la industria. El tiempo de registro para los huéspedes en el vestíbulo principal también se mantiene en aproximadamente tres minutos, y el personal de recepción en las salas de conferencias domina completamente estas habilidades. Hace algún tiempo, debido a la falta de mano de obra en el departamento de conserjería, la calidad del servicio del departamento de conserjería cayó significativamente. Gracias a la reciente contratación y formación del personal, la calidad del servicio del conserje ha mejorado significativamente. Después de los altibajos en la calidad del trabajo de los últimos meses, el Departamento de Vivienda es profundamente consciente de la importancia de la formación departamental. En el trabajo del próximo año, el departamento de gestión de vivienda realizará una formación específica según cada puesto.
En segundo lugar, en términos de servicio
Que un hotel pueda retener a los huéspedes depende del software, es decir, del servicio. Para brindar a los huéspedes buenas condiciones para dormir, el departamento de limpieza ha preparado almohadas especialmente con varios rellenos, como almohadas de trigo sarraceno, almohadas de crisantemo y almohadas de semillas de casia, para comodidad de los huéspedes a quienes no les gustan las almohadas blandas. Edredones en los armarios de cada habitación, cómodos para los huéspedes. Además, se proporciona fruta gratuita en la habitación todos los días y flores en el dormitorio y el baño. Flores y fruta gratis en la habitación son servicios que brindan huéspedes importantes en otros hoteles, pero en nuestro hotel, siempre que los huéspedes realicen el check in en el precio en mostrador y al precio acordado, recibirán una fruta de temporada gratis todos los días, y todos Los huéspedes recibirán flores al realizar el check-in y disfrutarán de otro trato que solo los huéspedes importantes del hotel pueden disfrutar. Esta medida también ha sido reconocida por nuestros clientes. Aunque la entrega gratuita de frutas y flores todos los días aumenta los costos operativos, los beneficios indirectos son mucho mayores que sus costos. En el futuro, el departamento de limpieza también proporcionará más servicios gratuitos para facilitar la vida de los huéspedes según la situación y brindarles un ambiente hogareño. El año que viene, el Departamento de Vivienda pondrá en marcha un plan de servicio de mayordomo de piso. El servicio de mayordomo es un servicio muy recomendable en los hoteles modernos de alta estrella.
Este departamento llevará a cabo este trabajo de acuerdo con su propia situación. El departamento de limpieza romperá el modelo de servicio y el modelo de gestión existentes y mejorará la calidad del servicio y el nivel de gestión.
Además, el departamento de limpieza también aumentará la cálida decoración de las habitaciones y se esforzará por brindar a los huéspedes un ambiente cálido y confortable.
Lo último en servicio hotelero es el servicio personalizado, la satisfacción y el servicio sorpresa. Este es también el objetivo de servicio que siempre ha perseguido el departamento de limpieza. ¿Cómo lograr un servicio personalizado? Para ello, el departamento de limpieza celebró una reunión departamental y exigió a todos los empleados que prestaran atención a la vida diaria de los huéspedes en el trabajo. Sólo así podremos descubrir los hábitos de los huéspedes y ofrecer servicios específicos. El huésped número 330 es huésped de Dafu Company y ha permanecido en el hotel durante mucho tiempo. Un día, cuando el personal de limpieza estaba limpiando la habitación, encontraron una gran cantidad de medicamentos para el resfriado en la mesa del huésped y vieron que el huésped estaba cubierto con dos edredones, por lo que informaron del asunto al capataz del turno de la mañana. Debido a que el hotel estipula que no podemos comprar medicamentos para los huéspedes, para mostrar nuestra preocupación, el capataz del piso preparó sopa de jengibre caliente. Sin embargo, el huésped no regresó por la tarde, por lo que el capataz del turno de la mañana se lo entregó al medio. capataz de turno. Alrededor de las 11 de la noche, el huésped regresó a la habitación y el camarero inmediatamente entregó la sopa de jengibre cocida en la habitación. Cuando los invitados vieron este plato de sopa de jengibre caliente, su gratitud fue más allá de las palabras.
Tres. Mantenimiento y conservación de instalaciones y equipos
Como todos sabemos, el área de servicio de habitaciones representa casi el 70% del área operativa del hotel, y la inversión también representa una gran proporción de la inversión total del hotel. Que las instalaciones de las habitaciones puedan alcanzar la vida útil especificada es la clave para afectar directamente la eficiencia y el desarrollo a largo plazo del hotel. Por lo tanto, en términos de mantenimiento de instalaciones y equipos, el departamento de servicio de habitaciones implementa estrictamente las normas de mantenimiento de instalaciones y equipos, renueva periódicamente los colchones, encera y mantiene los muebles con regularidad, opera y utiliza estrictamente telas de algodón, electrodomésticos e instalaciones de las habitaciones en el forma correcta y prolonga su vida útil. En particular, el departamento de limpieza concede gran importancia al mantenimiento de las alfombras y exige que los empleados las limpien a tiempo cada vez que encuentran algunas manchas en las alfombras durante su trabajo diario. Esto no sólo puede reducir la cantidad de lavados de las alfombras, sino también mantener la calidad. Higiene general de las alfombras.
Aunque el Departamento de Vivienda logró algunos resultados en el primer semestre del año, también quedaron al descubierto algunas deficiencias durante sus operaciones durante este período. En respuesta a estas deficiencias, el departamento de construcción de viviendas continuará mejorando su trabajo durante el próximo año y continuará realizando diversas tareas en torno a las ideas estratégicas de "gestión como centro" y "creación de marcas para promover el desarrollo", garantizando al mismo tiempo la lograr los objetivos comerciales y mejorar continuamente la calidad de los servicios, mejorar las instalaciones de servicio y mejorar la visibilidad y reputación de las empresas en las capitales provinciales donde se reúnen los hoteles. Nos esforzamos por brindar a los huéspedes un ambiente hogareño limpio, higiénico, seguro y confortable. Al mismo tiempo, también esperamos que los líderes del hotel y los departamentos hermanos continúen apoyando el trabajo del departamento de limpieza. Lo anterior es mi informe de trabajo para este año. ¡Gracias a todos!
Resumen del trabajo anual del servicio de habitaciones de hotel (cinco en total) 3 El año ocupado está llegando a su fin. Mirando retrospectivamente el trabajo de este año, gané mucho. Para poder trabajar a un nivel superior el próximo año, es necesario resumir las ganancias y pérdidas del trabajo de este año. Este es un resumen de mi trabajo.
1. Revisión general del trabajo
Como departamento de servicio, nuestra primera tarea es limpiar y brindar a los huéspedes un ambiente de descanso limpio, tranquilo, cómodo y cálido. tiempo, también necesitamos generar ingresos y ahorrar dinero para el hotel. Durante el año pasado, con el esfuerzo conjunto de todos los empleados y jefes de departamento, todas las partes con indicadores operativos cumplieron las tareas que nos asignaron los líderes del hotel en la reunión de trabajo del año pasado. Si bien nos esforzamos por generar ingresos, tampoco nos olvidamos de ahorrar dinero. El departamento realizará trabajos de conservación durante todo el año y hará todos los esfuerzos posibles para reducir costes garantizando la calidad del trabajo y sin afectar al servicio al cliente. Sabemos que cada centavo ahorrado es una ganancia para el grupo.
2. Logros laborales
Aprender y estandarizar el lenguaje de servicio laboral y esforzarse por mejorar la calidad del servicio al cliente. Para reflejar la calidad profesional del personal de habitaciones de hotel, en vista de mi desconocimiento e irregularidad con los términos de servicio de cada puesto, aprendí los términos de servicio de este puesto entre mis colegas y en la capacitación del gerente de sala de grupo, y luego Los absorbí como si fueran míos. Úselo como guía de idiomas para comunicarme con mis invitados. Desde que estandaricé la aplicación de los términos de servicio, mi comunicación con los clientes ha mejorado enormemente.
Por eso, en cualquier periodo de trabajo, es importante ceñirse a las cosas buenas y aprender cosas nuevas repasando las viejas. Fortaleceré mi estudio y aplicación.
Aumente los ingresos y reduzca los gastos, reduzca los costes y aumente la eficiencia, empezando desde cero. El departamento de limpieza es el principal departamento generador de ingresos del hotel y el costo de capital también es alto. De acuerdo con el concepto de que ahorrar es generar ganancias, mis colegas y yo comenzaremos desde cero y eliminaremos todo desperdicio. Esto se refleja principalmente en los siguientes aspectos: reciclar consumibles desechables de bajo valor para los clientes, como la pasta de dientes. ; Puede usarse como agente de limpieza. Es necesario apagar las luces del pasillo en el piso de regreso todas las mañanas y encenderlas después de las seis en el turno de noche; desconectar la tarjeta de alimentación después del check-out en la habitación día tras día puede salvar el hotel; muchas facturas de electricidad.
Para mejorar la higiene y el servicio de las habitaciones, los líderes a menudo evalúan nuestras habilidades de limpieza de las habitaciones y las rondas de salas. A partir de esto descubrimos que había irregularidades y problemas no científicos en nuestras operaciones. En respuesta a los problemas existentes, los empleados por encima del nivel de clase en el distrito celebraron reuniones especiales para analizar los problemas existentes, volver a capacitar a los empleados y corregir los malos hábitos operativos de los empleados. También aprovechamos la temporada baja para practicar y limpiar e inspeccionar cuidadosamente cada habitación. A través de la evaluación, logramos ciertos resultados, mejoramos la calidad de la higiene de las habitaciones y reducimos las horas extras de las rondas de sala.
Los líderes adoptaron capacitación centralizada, capacitación especial, capacitación de orientación individual y otros métodos para los empleados, lo que mejoró enormemente la conciencia hotelera de los empleados y profundizó aún más el concepto de servicio. La sonrisa se ha convertido en una acción consciente de los empleados. Tenemos un claro conocimiento de lo que es el servicio personalizado. Desde la sensibilidad hasta la racionalidad, todo el grupo ha formado un buen ambiente de "todo trabajo es satisfacer al huésped". Esto profundiza la revisión integral y la mejora de la capacitación previa al empleo de los empleados, la capacitación del departamento y la capacitación del equipo desde la teoría hasta la práctica.
En tercer lugar, si hay problemas en el trabajo
Es fácil llevar las emociones personales al trabajo. Sea cálido y considerado cuando esté feliz y sea negligente cuando esté infeliz. En el futuro, trabajaré duro para superar esta situación en el trabajo y establecer verdaderamente en mi mente la conciencia de que los clientes son Dios. Es necesario mejorar aún más la limpieza de las habitaciones y zonas comunes. Es necesario fortalecer aún más los estándares de servicio de cada puesto. No se cuentan con planes de mantenimiento de instalaciones y equipos. Debido a la mala consideración durante el cambio de turno, pensé que los pequeños problemas no necesitaban ser transmitidos con claridad, lo que generaba problemas de un tipo u otro. Si no sé las pequeñas cosas, fácilmente puedo cometer grandes errores. Debo tomar precauciones estrictas para evitar errores en el futuro.
4. Plan de trabajo para el próximo año
Hacer bien cada trabajo todos los días. Mejorar las medidas de servicio y mejorar la satisfacción del cliente. Reforzar la educación y la formación y mejorar la calidad de los empleados. Normalizar la gestión y promover el sano y ordenado desarrollo de los hoteles. Fortalecer el marketing y ajustar continuamente la estructura de clientes. Hacer un buen trabajo en ventas a clientes individuales. Haga reservaciones razonables durante las temporadas altas para maximizar las ventas. Estandarice el servicio de mensajes para que los huéspedes sientan nuestro nivel de gestión profesional y el nivel de servicio del hotel. Aprende más y enriquécete.
Resumen del trabajo anual del servicio de habitaciones de hotel (normalmente 5 artículos) 4 El año ocupado está llegando a su fin. Mirando hacia atrás, han pasado tres meses desde que fui al Yulong Mountain Radon Spring Resort y he aprendido mucho durante este tiempo. Como departamento de servicios, el objetivo principal del departamento de limpieza es crear un ambiente de alojamiento limpio, tranquilo, cómodo y cálido para los huéspedes. Todas estas son nuestras principales prioridades, pero al mismo tiempo, también tenemos la responsabilidad de generar ingresos y ahorrar dinero para el resort. Aunque han experimentado varios giros y vueltas en los últimos meses, bajo el liderazgo de la empresa y los líderes del resort, todos los empleados del departamento de limpieza se han unido como uno, trabajaron diligentemente y completaron de manera proactiva varias tareas asignadas por los líderes superiores. Sobre la base de hacer bien el trabajo diario, debemos esforzarnos por mejorar nuestro nivel profesional, ser rigurosos en el pensamiento, pragmáticos y realistas en el trabajo y mejorar la eficiencia y la calidad del trabajo en todos los aspectos.
Aproveche esta oportunidad para revisar y resumir el trabajo, los logros, la experiencia y las deficiencias de los últimos tres meses mientras nos despedimos de lo viejo y damos la bienvenida a lo nuevo, para que podamos continuar nuestros esfuerzos y lograr un mayor éxito. en el nuevo año. A continuación se resume también el trabajo del departamento este año:
1. Aspectos laborales
1 Estandarizar los términos de servicio de cada puesto y mejorar la calidad de la atención al cliente.
Para reflejar la calidad profesional del personal de habitaciones, en respuesta a los términos de servicio no estándar e inconsistentes utilizados por los empleados en su trabajo diario, los términos de servicio para cada puesto en el departamento de limpieza son formulado de manera oportuna como estándar de lenguaje para nuestra comunicación con los clientes, y también se utilizará para comunicarnos con los clientes como material didáctico para nuestra capacitación de nuevos empleados. En el nuevo año, el complejo se encuentra apenas en la etapa de establecer una base de salud de medicina tradicional china y también se esfuerza por lograr este honor.
2. Para garantizar la calidad de las habitaciones de alquiler, estandarizar los estándares de los productos e implementar estrictamente la uniformidad.
Para mejorar efectivamente el índice de calidad de las habitaciones, hemos formulado estándares para la ubicación de los elementos de las habitaciones y mejorado el equipo en cada habitación. Los empleados deben seguir estrictamente las regulaciones en su trabajo diario. . Durante el proceso de inspección diaria, se implementará un "sistema de inspección de habitaciones" para garantizar que se verifiquen todos los niveles, y nos esforzamos por minimizar las omisiones y lograr el mejor rendimiento en todos los indicadores de las habitaciones.
3. Mejorar gradualmente la calidad general de todos los empleados y gerentes, específicamente de la siguiente manera:
(1) Actitud de servicio, habilidades comerciales, eficiencia del servicio y cortesía de los empleados.
(2) Normalizar la conciencia de gestión de todos los directivos frente a los malos hábitos que existieron en la gestión pasada. y llevar a cabo reuniones semanales de gestión.
(3) Prestar atención a la educación ideológica de los empleados, para que cada empleado pueda aumentar su profesionalismo y mejorar su sentido de responsabilidad.
4. Desarrollar un plan de saneamiento semanal para el departamento para garantizar que el saneamiento de las habitaciones cumpla con los estándares del resort.
5. Reforzar el mantenimiento de las instalaciones y equipamiento de las habitaciones. Informe al capataz y al supervisor sobre cualquier problema de ingeniería en la habitación lo antes posible. El capataz y el supervisor completarán el formulario de mantenimiento de ingeniería y notificarán al personal de ingeniería para que realice las reparaciones oportunas para garantizar que los huéspedes tengan un ambiente de alojamiento cómodo.
6. Aunque el complejo solo ha estado abierto durante tres años, las instalaciones y el equipo de las habitaciones han sufrido daños y hay muchos problemas de mantenimiento de ingeniería.
(1) El departamento fortalecerá las inspecciones de todos los enlaces, coordinará el mantenimiento del proyecto de manera oportuna si se encuentran problemas e informará los problemas que no se pueden rectificar en un corto período de tiempo al liderazgo para su coordinación y comunicación.
(2) Durante el funcionamiento, preste atención a la moderación para reducir las colisiones y prolongar su vida útil.
(3) Cultivar la conciencia de los empleados sobre la presentación de informes. Se enfatiza que los empleados deben informar rápidamente a sus superiores cuando encuentren problemas en su trabajo diario y realizar un seguimiento del progreso de diversos problemas.
7. Calidad de la salud:
(1) Publicar un plan de saneamiento semanal, dividir las áreas donde los camareros son responsables de hacer las habitaciones, disponer que los camareros limpien las habitaciones en zonas deficientes en de manera oportuna e implementar responsabilidades personales, mejorar la calidad de la salud.
(2) En el trabajo diario, reemplace a un huésped estrictamente de acuerdo con el sistema para garantizar que el huésped tenga un ambiente de alojamiento limpio e higiénico.
(3) Durante las actividades semanales de inspección de calidad, se hacen arreglos oportunos y efectivos para los problemas de salud planteados por los líderes superiores para que los camareros lleven a cabo la planificación de salud.
8. Gestión de equipos de personal
(1) Hay importantes vacantes en puestos de recepción, lo que a menudo conduce a graves errores en el trabajo, y algunos estándares y especificaciones de trabajo están lejos de serlo. entre sí.
(2) En el caso de que el personal de gestión de base sea insuficiente, el departamento aprovecha eficazmente las fortalezas personales de los empleados y completa de manera oportuna varios indicadores de tareas asignados por los líderes superiores de forma individual.
(3) Durante la temporada alta en la segunda mitad del año, los pisos también están vacíos. 16 de junio de 438 Después de octubre, algunos camareros renunciaron uno tras otro o se enfermaron, pero con el esfuerzo de todos los empleados, el trabajo de recepción navideña se completó razonablemente.
(4) La lavandería no organizó su trabajo de manera razonable, lo que resultó en una competencia seria entre todos los empleados. Sin embargo, con la coordinación de los líderes superiores y el mantenimiento de la máquina por parte del departamento de ingeniería, el lavadero también mejoró mucho en los trabajos posteriores.
(5) Establecer un sistema de promoción interna para brindar espacio de desarrollo a los empleados, cultivar talentos y satisfacer las necesidades de las operaciones hoteleras. Está previsto promover a los líderes de equipo en 20xx para movilizar plenamente el entusiasmo de los empleados.
(6) En vista de las vacantes de personal anteriores, también esperamos que los líderes superiores agreguen algo de personal a los puestos correspondientes: 3 personas en el piso, 2 personas en la recepción y 2 personas a nivel de base para garantizar que la recepción y el volumen de recepción de la temporada alta se puedan completar lo más rápido posible.
9. Conservación y reducción del consumo de energía
(1) Fortalecer la conciencia sobre la conservación, formular medidas de gestión para la conservación y reducción del consumo de energía en el departamento de habitaciones, exigir a los empleados que se enciendan. y apagar las luces en estricto cumplimiento de las normas en el trabajo diario, y realizar diversas tareas.
(2) De acuerdo con las necesidades y requisitos del departamento, aproveche al máximo los recursos existentes y no deseche los elementos que puedan seguir utilizándose para lograr el máximo efecto de utilización.
(3) Ajustar los artículos vendidos en el minibar de la habitación y notificar al almacén principal para reemplazar los artículos con una vida útil más corta de manera oportuna para controlar mejor el costo del minibar.
(4) Ahorre efectivamente el uso de luz, agua, electricidad y vapor en los cuartos de lavado de cada área, y reduzca los desperdicios innecesarios.
2. Trabajo completado
(1) Cooperar con el departamento de ingeniería para realizar reparaciones de seguimiento en las habitaciones con fugas de agua graves en el invernadero de la villa para garantizar la calidad del huésped. proyecto de habitación.
(2) Organizar a los empleados para luchar eficazmente contra los tifones, hacer todo lo posible para resistir las pérdidas causadas por desastres naturales y reanudar las actividades normales en el menor tiempo posible.
(3) Coordinar varios departamentos para resolver de manera efectiva y razonable los problemas interdepartamentales en el trabajo diario y aumentar la cooperación entre departamentos.
(4) De acuerdo con las instrucciones del Departamento de Administración, participar activamente en la gestión de los dormitorios de los empleados y brindar atención a la vida diaria de los empleados después del trabajo.
(5) Resolver eficazmente los problemas de los empleados en el trabajo en la gestión diaria.
3. Problemas y deficiencias existentes
Aunque el trabajo ha logrado ciertos avances en todos los aspectos, todavía hay una gran brecha en comparación con nuestros objetivos entre las muchas deficiencias que deben mejorarse. en trabajos futuros.
(1). En la actualidad, los empleados en diversos puestos carecen de una conciencia proactiva de servicio, especialmente en la comunicación con los clientes y la estandarización de diversos procesos operativos y procedimientos de trabajo, que requieren mayor formación.
(2) Las habilidades profesionales del personal de recepción no son perfectas, su conciencia de servicio es débil y sus pensamientos fluctúan mucho, lo que genera lagunas en el proceso de atención al cliente.
(3) El personal de servicio del piso no tiene claro el uso de las instalaciones y equipos de ingeniería, lo que genera quejas de los huéspedes y es necesario mejorar la calidad de la higiene detallada.
(4) Dado que no hay una persona a cargo del megafonía, todo el personal tiene poca conciencia de higiene y el trabajo de limpieza diario es insuficiente durante los días festivos, lo que a menudo resulta en un saneamiento inadecuado en el vestíbulo y otras áreas.
(5) La lavandería no sigue los procedimientos de lavado estándar, lo que a menudo resulta en daños graves a la ropa, lo que aumenta el costo del resort y lo hace hermoso de usar.
(6) Los empleados tienen poca conciencia de seguridad y falta de conocimiento en el manejo de diversos planes de emergencia.
(7). No completar la capacitación del departamento a tiempo, lo que resulta en una mala conciencia del servicio entre los empleados.
Resumen del trabajo anual del servicio de habitaciones de hotel (5 observaciones generales) 5 El nuevo año ha comenzado. Mirando hacia atrás en el trabajo en 20xx, con la orientación y ayuda correctas de los líderes del hotel, pudimos llevar al personal de limpieza a completar con éxito varias tareas en el hotel. Todavía existen deficiencias en los detalles del servicio, lo que nos obliga a mejorar y mejorar continuamente, continuar promoviendo el espíritu de equipo y esforzarnos por lograr mayores resultados el próximo año. El siguiente es un resumen de mi trabajo durante el año pasado:
1. Gestión de personal
El hotel es una industria orientada a los servicios y la calidad de los empleados afecta directamente el ascenso y caída del hotel. Por tanto, la mejora de la calidad del personal y del servicio es el eslabón más crítico en la gestión hotelera. Hay demasiada gente en la habitación de invitados y el trabajo es trivial. La realización de cada trabajo requiere el esfuerzo conjunto de los empleados, por lo que la gestión del personal es muy importante. Además de estudiar periódicamente algunas de las normas y reglamentos del hotel y los conocimientos de operación de etiqueta proporcionados por el departamento de supervisión de calidad a las habitaciones, también analizaré y corregiré los problemas encontrados en el servicio de salud y las tendencias ideológicas de los empleados en el día a día. antes de cada reunión matutina, y utilizar la Guía de buena manera para mejorar la calidad del servicio y la calidad del personal. También celebramos reuniones con todo el personal en la habitación de huéspedes de vez en cuando para resumir los aspectos positivos de nuestro trabajo y las áreas que necesitan mejorar. Elogiar los aspectos buenos y advertir sobre los problemas existentes. Informe a los empleados qué deben hacer y cómo hacerlo. Esto mejorará aún más la calidad del personal y la calidad del servicio.
En segundo lugar, los servicios de higiene de habitaciones.
Desde 20xx, la calidad de la higiene del departamento de limpieza se ha mantenido relativamente estable. La calidad de la higiene es el sustento de las habitaciones y ningún departamento puede ser descuidado. La habitación de huéspedes continúa cumpliendo con el propósito de "autoinspección de los empleados, inspección de monitores e inspección puntual del gerente". Cuando una habitación no tiene suficiente personal durante un período de tiempo, hacemos los ajustes correspondientes de manera oportuna y organizamos turnos de manera flexible.
En este caso, aún se puede garantizar la calidad y cantidad de las habitaciones y se ha mejorado aún más la uniformidad de las habitaciones. En términos de servicio, supervisar a los empleados para que cumplan con las reglas y regulaciones de la tienda y brindar servicios en estricta conformidad con las especificaciones, estándares y procedimientos de servicio.
3. Gestión de la seguridad
El departamento de habitaciones ocupa una gran superficie del área operativa del hotel y su inversión también representa una gran proporción de la inversión total del hotel. Que las instalaciones de las habitaciones puedan alcanzar la vida útil especificada es la clave para afectar directamente la eficiencia y el desarrollo a largo plazo del hotel. Por lo tanto, el departamento de limpieza implementa estrictamente las normas de mantenimiento de las instalaciones y equipos, y realiza inspecciones periódicas y oportunas de los interruptores eléctricos, interruptores de agua, cerraduras de puertas, cadenas de puertas, calefacción, aire acondicionado, etc. desde una perspectiva de seguridad para evitar problemas antes de que ocurran. se produzcan y para eliminar fugas y robos. Saque veneno para ratas, veneno para cucarachas, etc. Prevenir y controlar de manera regular y oportuna el daño de las plagas en las habitaciones, observarlas y desinfectarlas de manera oportuna para prevenir la propagación de enfermedades infecciosas. Recuerde inmediatamente a los huéspedes ancianos, débiles, enfermos y discapacitados que eviten caídas y rasguños.
4. Problemas en el trabajo
La calidad del servicio debe aprenderse de la alta dirección y la calidad del personal debe mejorarse aún más. En particular, es necesario estandarizar los procedimientos operativos del personal de recepción de conferencias y requerir mayor formación. Es necesario reforzar aún más los sistemas de inspección de habitaciones y de inspección periódica para evitar problemas antes de que ocurran. El almacenamiento y la recogida de objetos pequeños y películas deben estar estrictamente normalizados e institucionalizados.
Verbo (abreviatura de verbo) Próximo objetivo de trabajo
Cooperar con el departamento de supervisión de calidad para fortalecer la calidad del personal y la capacitación de la calidad del servicio, mejorar la calidad del servicio y estandarizar la calidad del servicio. Continuar fortaleciendo la gestión de la higiene de las habitaciones y garantizar "autocontroles por parte de los empleados, inspecciones por parte de los líderes de escuadrón y controles puntuales por parte de los gerentes" sin ser descuidados en absoluto. Fortalecer la gestión del almacenamiento en almacenes y salas de desinfección, controlar estrictamente los estándares de desechos y ahorrar costos. Prestar atención al estilo de trabajo del departamento, fortalecer la gestión humanizada, unirnos y formar un buen ambiente de trabajo.
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