¿Qué enfermedades puede provocar una dieta rica en sal a largo plazo?
La medicina tradicional china cree que la sal puede dañar fácilmente los riñones y provocar la coagulación de la sangre, provocando estasis sanguínea. La estasis sanguínea es la base de complicaciones como enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, hipertensión y diabetes. La dieta rica en sal provoca o agrava el edema, agrava la nefropatía diabética, la nefropatía hipertensiva e incluso la ascitis y el derrame pleural. Una dieta rica en sal puede inducir presión arterial alta en los pacientes, y la presión arterial alta en sí misma aumentará la carga de estrés en el corazón, induciendo así isquemia miocárdica e incluso acelerando la progresión de la arteriosclerosis. Una dieta rica en sal puede causar presión arterial alta en los pacientes, y la presión arterial alta en sí misma puede aumentar la carga de presión en el corazón, induciendo así isquemia miocárdica e incluso acelerando la progresión de la aterosclerosis.
Si se sigue una dieta rica en sal durante mucho tiempo, los pacientes con enfermedades cardíacas pueden inducir fácilmente insuficiencia cardíaca. Por lo tanto, en la dieta diaria, se recomienda a los pacientes seguir una dieta baja en sal y grasas y comer más frutas y verduras frescas. Un nivel bajo de sal significa que la cantidad total diaria de sal debe controlarse por debajo de 6 gramos, lo que es más beneficioso para los pacientes. La aterosclerosis causada por una dieta rica en sal puede aparecer en el cerebro, el corazón, las arterias y las venas de todo el cuerpo. Si ocurre en el cerebro, puede causar infarto cerebral, infarto lacunar e isquemia cerebral. Si ocurre en el corazón, puede provocar una enfermedad coronaria o incluso un infarto agudo de miocardio.
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