La eficacia y función de la cúrcuma y cómo consumirla
La cúrcuma tiene los efectos de limpiar los pulmones y aliviar la tos, desintoxicar y reducir la hinchazón, la diuresis y tratar la estranguria. También tiene efectos coleréticos, hipotensores, antibacterianos, desinfectantes y anticoagulantes. Se utiliza como condimento para cocinar y tiene muchas funciones. Para obtener el mejor efecto de eliminar el olor a pescado y mejorar la frescura, también puedes cortar la cúrcuma en tiras finas y sofreírla con carne de cerdo magra antes de comerla.
El jengibre amarillo también se puede llamar Huotougen, que pertenece al rizoma seco de la planta Zingiberaceae. Se produce principalmente en Sichuan, Fujian, Guangdong y Jiangxi en mi país. Contiene aceite volátil. El componente principal del aceite es la curcumona, el zingibereno, el felandreno, el cineol, el borneol y la curcumina son nutrientes relativamente buenos.
La eficacia y función de la cúrcuma
La cúrcuma tiene los efectos de limpiar los pulmones y aliviar la tos, desintoxicar y reducir la hinchazón, la diuresis y tratar la estranguria. También tiene efectos coleréticos, disminuyendo la presión arterial. , efectos antibacterianos, desinfectantes y anticoagulantes, y también tiene cierto efecto terapéutico sobre el reumatismo, lumbago, ántrax, llagas malignas y otras enfermedades. Además, las picaduras de abejas e insectos también se pueden tratar con cúrcuma.
Cómo consumir la cúrcuma
1. Condimento para platos salteados: Su método de consumo es relativamente sencillo. Puede utilizarse como condimento para platos salteados. Buen efecto para eliminar el olor a pescado y mejorar la frescura. También puedes cortar la cúrcuma en tiras finas y freírla con carne de cerdo magra antes de comerla, lo que tiene el efecto de nutrir el qi y la sangre.
2. Tortitas de cúrcuma: Las tortitas hechas con cúrcuma también son especialmente deliciosas. Los ingredientes necesarios son 100 gramos de avena instantánea, 40 gramos de harina, 60 gramos de leche, 10 gramos de cúrcuma y 5 azufaifas. Sin las azufaifas, 5 gramos de linaza en polvo, cantidades adecuadas de baya de goji en polvo y aceite de cocina, quedará muy fragante.
Tabúes para comer cúrcuma
1. Las mujeres embarazadas tienen prohibido comer cúrcuma: El mayor tabú para comer cúrcuma es que está prohibido para las mujeres embarazadas porque la cúrcuma tiene el efecto de promover. circulación sanguínea, las mujeres embarazadas pueden experimentar síntomas como aborto espontáneo y sangrado abundante si lo usan mujeres embarazadas, afectando así la salud física.
2. Es mejor que las personas con anemia y los niños no coman cúrcuma: tomar cúrcuma puede aumentar el riesgo de cálculos renales. Además, comer una gran cantidad de cúrcuma puede provocar náuseas, síntomas como diarrea y piel. Aparecen alergias.