¿Dónde puedo sacar el trasero de pollo y comerlo? Me encanta comer colillas de pollo, pero también dije que las colillas de pollo son venenosas y hay que exprimirlas.

De hecho, hay algunas partes de las colillas de pollo que deben procesarse antes de su consumo, pero tenga en cuenta que manipular las colillas de pollo requiere ciertas habilidades y conocimientos para garantizar la seguridad alimentaria.

En términos generales, el trasero de pollo incluye tres partes: glándula de la cola, bolsa de Fabricio y órganos linfoides. La glándula de la cola y la bolsa de Fabricio son partes no comestibles y deben desecharse.

El método para manipular el trasero de pollo es el siguiente:

1. Retire la glándula grasa de la cola: La glándula grasa de la cola es un pequeño trozo de carne que se encuentra en el trasero del pollo, que se puede quitar. Se quita agarrándolo con las uñas. También puedes cortarlo con un cuchillo.

2. Extracción de la bolsa supraluminal: La bolsa supraluminal es un tejido blando en las nalgas del pollo que se puede pellizcar y arrancar con las uñas o cortar con un cuchillo.

3. Resección del órgano linfoide: El órgano linfoide es un tejido carnoso de las nalgas de un pollo, que se puede extraer con un cuchillo.

La carne de trasero de pollo procesada se puede cocinar, pero cabe señalar que la carne de trasero de pollo es relativamente tierna y fácil de cocinar, se recomienda no cocinarla demasiado para evitar que afecte el sabor.

Aunque las colillas de pollo procesadas son seguras para comer, no se recomienda comerlas con regularidad debido a su bajo valor nutricional y su alto contenido en grasas y colesterol.