Recetas completas para hacer gorrión, cómo hacerlo sencillo y delicioso, el valor nutricional del gorrión
Ingredientes
Ingredientes: 3 gorriones, 5 g de anís y hinojo cada uno, 10 g de jengibre, 700 g de agua, 20 g de ajo. Condimento: 5 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 1 g de azúcar, 1 g de pimienta.
Forma de elaboración
1. Escurrir el agua del gorrión, lavar el hinojo y los ajos, cortar el jengibre en rodajas y reservar.
2. Calentar una olla limpia, agregar agua, rodajas de jengibre, gorrión, hinojo, ajo, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 40 minutos para agregar sabor.
Eficacia
El gorrión es rico en nutrientes y tiene cierto efecto terapéutico sobre la impotencia, las hernias y las metrorragias.
Love Skills
La población en general puede comerlo, especialmente las personas con constitución débil pueden comer más.
Pastel de Carne de Gorrión
Repone los riñones y fortalece el yang. Es adecuado para personas de mediana edad y mayores con deficiencia de Yang, deficiencia de órganos, apatía y debilidad física.
Materiales
Materiales: 5 gorriones, 200 gramos de magro de cerdo, harina de soja, aceite de soja, azúcar, sal, vino de arroz.
Método de elaboración
1. Lavar la carne de gorrión y de cerdo y picar hasta obtener una pasta.
2. Agregue la cantidad adecuada de harina de soja, aceite de soja, azúcar, sal y vino de arroz al bol, mezcle bien, amase la masa, agregue la salsa de carne, haga el pastel de carne y cocine al vapor hasta que esté cocido.
Gorrión frito
Ingredientes: 500 gramos de gorrión
Accesorios: una cucharada de sal, dos cucharadas de salsa de soja, media cucharada de polvo de cinco especias , media cucharada de granos de pimienta de Sichuan y un trozo de cebolla verde, dos trozos de jengibre, cinco granos de pimienta, un anís estrellado, la cantidad adecuada de hinojo, dos trozos de canela, dos trozos de hojas de laurel y una cucharada de vino para cocinar.
Pasos:
1. Pelar y lavar el gorrión.
2. Añade todos los condimentos y añade sal al gusto personal. Marinar durante media hora para absorber el sabor.
3. Poner aceite en la olla, añadir un poco más de aceite. Cuando esté al 50% de temperatura bajamos el fuego al mínimo y añadimos el gorrión. Sofreír lentamente hasta que el gorrión esté crujiente.
4. Los pueblos antiguos utilizaban la carne, la sangre, el cerebro y los huevos del gorrión como medicina. Los antiguos creían que la carne de gorrión es de naturaleza cálida y no tóxica, y tiene el efecto de "fortalecer el yang y reponer la esencia, nutrir los riñones y fortalecer la cintura".