La verdolaga es una maleza muy común en los campos. ¿Cuáles son los beneficios para la salud de hervir agua con verdolaga?
La verdolaga es la primera opción para diversas enfermedades intestinales. Para el meridiano del intestino grueso, tiene efectos desintoxicantes, antiinflamatorios y depuradores del calor, y básicamente puede tratar el síndrome del calor intestinal. La verdolaga también se usa comúnmente para tratar trastornos gastrointestinales. Además, la verdolaga también se puede utilizar para tratar algunas enfermedades de la piel. Principalmente debido a la función desintoxicante de la verdolaga, puede tratar enfermedades tanto internas como externas. Ya sea que se tome interna o externamente, o una combinación de ambas, puede ser un buen tratamiento para algunas afecciones de la piel.
Aunque la verdolaga tiene un amplio espectro de efectos y tiene muy pocos efectos secundarios, algunas personas todavía no son aptas para su consumo. La verdolaga es de naturaleza fría y puede provocar que los neumáticos resbalen fácilmente. Las mujeres embarazadas no deberían tomarlo. Además, las personas con una constitución débil y un bazo y estómago débiles deben comer menos, y las personas con diarrea causada por un resfriado abdominal no deben comer para evitar agravar la afección. Utilice los tallos tiernos y las hojas de verdolaga, lávelos, saltéelos o haga sopa, o blanqueelos, revuélvalos y saltéelos. Quedan crujientes, ligeramente amargos y deliciosos. También se puede secar con agua hirviendo para hacer verdolaga seca. Al comer, remoje las verduras secas en agua tibia o fría durante 2 a 3 horas, exprima el jugo después de remojarlas, córtelas en trozos y mézclelas con carne picada para hacer rellenos de bolas de masa y panecillos al vapor con los que también se pueden guisar; cerdo, que está delicioso.
La verdolaga es una verdura silvestre utilizada para saciar el hambre. En aquella época, debido a la falta de aceite y sal, las verduras silvestres definitivamente no eran sabrosas. Algunas personas se sienten enfermas con solo mencionarlo porque comen demasiado. Sin falta de condimentos y especias, podemos elaborar una gran variedad de delicias, como ensalada de verdolaga con ajo, tiras de verdolaga, bollos al vapor de verdolaga, empanadillas, etc. La verdolaga debe tener las mismas propiedades medicinales, que son propiedades medicinales para el ácido y el resfriado. La investigación médica moderna muestra que contiene ácido oxálico. Si comemos una pequeña cantidad de comida, no es un gran problema; si como mucha comida, tengo que blanquearla para disolver el ácido oxálico y evitar que el cuerpo ingiera piedras de oxalato de calcio.