¿Por qué Tremella no mastica chicle?

Por qué el hongo Tremella no produce pegamento: 1. Problema de Tremella fuciformis: Algunas Tremella fuciformis no pueden producir gelatina después de cocinarse. Este es generalmente el caso de la Tremella fuciformis blanqueada. Este es un problema con la propia Tremella fuciformis.

2. El tiempo es demasiado corto: La no pegajosidad de Tremella fuciformis tiene algo que ver con el tiempo de cocción. Cuando el tiempo de cocción es muy corto, el coloide del hongo blanco no se puede hervir, lo que afecta la textura del hongo blanco.

3. Poner demasiada agua: La viscosidad de Tremella fuciformis es inversamente proporcional al tiempo de ebullición. Si agrega demasiada agua, la sopa tremella se volverá más líquida y no se volverá una sopa tremella espesa.

4. Problemas con ollas: se utiliza para ollas saludables, sartenes, etc. , no es adecuado para cocinar Tremella fuciformis, por lo que una olla de este tipo no puede cocinar Tremella fuciformis.

Cuánto tiempo se tarda en remojar el hongo blanco hasta que se vuelva más espeso: 1. Remojar el hongo blanco en agua fría: 3-4 horas.

Remojar el hongo blanco en agua fría durante 3-4 horas puede hacer que el hongo blanco absorba lentamente el agua y empape el hongo blanco al máximo. De esta manera, el tiempo para guisar el hongo blanco será. Se acorta y el hongo blanco se cocinará más viscoso.

2. Remojar el hongo blanco en agua caliente: unos 20 minutos.

Remojar Tremella en agua caliente es muy rápido y generalmente se puede hacer en diez a veinte minutos. Sin embargo, remojar en agua caliente afectará la cantidad y calidad de Tremella, volviéndola pegajosa y suave.