Vino de ginseng de langosta y caballito de mar

La langosta es grande, carnosa y rica en nutrientes. Cada 100 gramos de su carne contiene 18,9 gramos de proteínas, 4,3 mg de niacina, 3,58 mg de vitamina E, 2,79 mg de selenio y 39,36 microgramos. El fósforo, el hierro, etc. tampoco son bajos. De hecho, también hay un nutriente muy importante en la langosta: la astaxantina, que se encuentra principalmente en las huevas y cáscaras de camarón (sustancia roja). El contenido de astaxantina es de aproximadamente 800 ppm, pero en el pasado se ha perdido en muchos. Métodos para cocinar y comer. Hay muchas formas de cocinar langosta. La gente suele cocinar al vapor o hervir la langosta, pelar la carne y mojarla en jengibre, vinagre y otros condimentos. El procesamiento en restaurantes y restaurantes es mucho más complicado. La carne a menudo se pesca y se le da forma con un cuchillo antes de cocinarla. Los platos son principalmente de Guangdong, Fujian y Hainan, como la "sopa de langosta al horno" y las "bolas de langosta empapadas en aceite". ", "Ajo "Bogavante al vapor con puré" y así sucesivamente.

Además de ser un manjar, la langosta también tiene altos efectos terapéuticos. Según los libros medicinales pertinentes, la carne de langosta es de naturaleza dulce, salada y cálida. Tiene los efectos de nutrir los riñones, nutrir el yin y nutrir el estómago, y puede tratar la deficiencia renal, la impotencia, la neurastenia, los dolores musculares y óseos y. picazón en la piel.

[1] La astaxantina, muy importante en la langosta, es uno de los antioxidantes más fuertes descubiertos hasta ahora. Cuanto más oscuro es el color, mayor es el contenido de astaxantina. Se utiliza ampliamente en cosmética, aditivos alimentarios y productos farmacéuticos. Científicos de la Universidad de Osaka en Japón descubrieron recientemente que la astaxantina puede ayudar a eliminar el desfase horario causado por el "jet lag".

Caballito de mar:

Valor de la medicina tradicional china

△[Composición química]

Contiene aminoácidos y proteínas, ácidos grasos, esteroides y elementos inorgánicos. El caballito de mar de tres manchas contiene ácido esteárico, colesterol, colesterol diol, etc.; el caballito de mar roscado y el caballito de mar espinoso también contienen acetilcolinesterasa, colinesterasa y proteasa.

△【Identificación de materiales medicinales】

1. Caballito de mar: cuerpo esbelto, ligeramente curvado o rizado, de 8-23 cm de largo, parte superior gruesa y plana, de unos 2,3 cm de diámetro , parte inferior delgada y cuadrada, de aproximadamente 1 cm de diámetro, ligeramente puntiaguda y curvada en el extremo de la cola. La cabeza es como la de un caballo, con una boca larga en forma de tubo y dos ojos hundidos. La superficie del cuerpo es de color blanco amarillento o marrón grisáceo, ligeramente brillante, con 6 costillas en la parte superior y 4 costillas en la parte inferior, con densas franjas horizontales, dientes en los bordes y aletas en el dorso. Los huesos son duros y no se rompen fácilmente. El olor es ligeramente a pescado y el sabor ligeramente salado.

2. Caballito de mar espinoso: de forma similar al caballito de mar, pero de menor tamaño, de unos 15 centímetros de largo. Todo el cuerpo está cubierto de espinas duras, y las espinas miden de 2 a 4 milímetros de largo. El resto es igual que el anterior.

De los dos tipos anteriores, es mejor el de cuerpo grande, color blanco, cuerpo completo y cabeza y cola intactas.

3. Los gusanos de mar son pequeños caballitos de mar. Cuando se secan, los caballitos de mar jóvenes se conocen comercialmente como gusanos de mar. De forma similar a un caballito de mar, pero más pequeño. (Imagen inferior derecha)

Palabras clave para las tres medicinas a base de hierbas anteriores:

1. La longitud del cuerpo es superior a 7 cm. No hay espinas duras en el cuerpo................................Caballito de mar

2. El cuerpo tiene espinas duras y largas................................................ .......... .... ...Caballito de mar espinoso

1. La longitud del cuerpo es inferior a 7 cm, sin espinas duras y largas... .... .. ......... Gusano de mar

△Función:

[Naturaleza y sabor] Dulce, cálido.

[Función] Tonifica los riñones y fortalece el yang, elimina la acumulación y resuelve los nudos.

[Indicaciones] Deficiencia renal, impotencia, distocia, fístula y forúnculos venenosos.

[Dosis] 3,5g ~ 10g.

【Tabú】Aquellos con deficiencia de yin y fuego excesivo no deben tomarlo.

Pertenece a la clase Peces y a la familia Houttuynia cordata. También conocido como Longjiang, es un material medicinal valioso que tiene los efectos de mantenerse en forma, aliviar la fatiga, aliviar el dolor, fortalecer el corazón, dispersar el estancamiento, reducir la hinchazón, relajar los músculos y activar las colaterales, aliviando la tos y el asma. Hay un dicho que dice "Ginseng del Norte, Caballito de Mar del Sur". Además de utilizarse principalmente para fabricar diversas drogas sintéticas, los caballitos de mar también pueden introducirse directamente en el cuerpo humano para tratar enfermedades.

Los principales métodos para tomarlo son los siguientes: 1. Secar el caballito de mar hasta convertirlo en polvo, remojarlo en vino de arroz puro durante un mes y beber una taza pequeña todas las noches antes de acostarse. 2. Usar angélica, astrágalo, Codonopsis pilosula, ñame, azufaifo, baya de goji, etc. Guise la medicina china y el pollo y cómelos como un tónico casero. 3. Un riñón de cerdo a la vez, partido por la mitad, emparede 1-2 caballitos de mar y póngalos en una taza de porcelana; ¡Agua guisada y tómala todas las noches antes de acostarte!

Los riñones de los caballitos de mar son una especie de "calcio", que tiene un alto valor nutricional.

Efectos farmacológicos modernos del hipocampo:

l. Efectos similares a los de las hormonas sexuales: el extracto etanólico de hipocampo (es decir, "vino de caballito de mar") puede inducir y prolongar el período de celo en ratones hembra. , provocando que el aumento de peso del útero y los ovarios también pueda aumentar significativamente el peso de la próstata, las vesículas seminales y los músculos anales de las ratas macho, exhibiendo efectos similares a los andrógenos. Actúa como los andrógenos.

2. Antienvejecimiento: El hipocampo puede mejorar la capacidad de los ratones para tolerar la hipoxia, reducir la actividad de la monoaminooxidasa y reducir el contenido de lípidos peroxidados en el cuerpo. Además, varios extractos de hipocampo actúan como bloqueadores de los canales de calcio. Al bloquear la entrada de iones de calcio, protege las neuronas.

3. Tiene actividad anticancerígena.

Terapia dietética con caballitos de mar:

El nombre completo de los dragones marinos: caballito de mar roscado, caballito de mar espinoso, caballito de mar grande, caballito de mar de tres manchas o caballito de mar pequeño (caballo de agua). Producido en zonas costeras como Guangdong, Fujian y Taiwán. Capturar en verano y otoño, lavar o retirar órganos internos, piel y membranas y secar al sol. Triture o muela más.

[Naturaleza y sabor] Dulce, salado, cálido. Puede nutrir los riñones, fortalecer el yang, activar la circulación sanguínea y dispersar la estasis sanguínea.

[Referencia] El caballito de mar espinoso contiene proteínas, grasas y diversos aminoácidos.

La picadura de los caballitos de mar puede prolongar el período de apareamiento de las hembras de los ratones, y los ratones castrados también pueden tener períodos de apareamiento, y pueden aumentar el peso del útero y los ovarios tienen efectos similares a los andrógenos;

[Uso y Dosis] Se utiliza para la deficiencia renal, impotencia, espermatorrea, útero frío e infertilidad, dolor de cintura y rodillas, micción frecuente, deficiencia de qi renal, dificultad para respirar, hematomas, hematomas y dolor debido; a la estasis sanguínea.

[Uso y Dosis] 3 a 5 gramos por día, 1 a 1,5 gramos cada vez. Tómalo con agua tibia hervida, remójalo en vino y agrégalo al plato.

[Recetas adjuntas]

1. Ginseng y caballito de mar en polvo: partes iguales de ginseng, caballito de mar e hinojo. Tritúralo finamente y añade un poco de sal. 1 g cada vez, servir con agua tibia o pedir con carne cocida.

Esta receta utiliza ginseng y caballito de mar para reponer el qi y fortalecer el yang del riñón, y el hinojo calienta el riñón y apoya el yang. Se utiliza para la deficiencia de yang del riñón, vitalidad insuficiente, impotencia y dolor de espalda, falta de qi y fatiga.

2. Pollo de caballito de mar y Cistanche deserticola: 1 par de caballitos de mar, 30 gramos de Cistanche deserticola, 15 gramos de cuscuta y 1 gallo. Retire los intestinos del pollo, lávelo, córtelo en trozos, agregue agua y cocine a fuego lento junto con el caballito de mar, sofría la cistanche deserticola y las semillas de cuscuta para obtener un jugo espeso, agréguelo cuando el pollo esté cocido y sazone con jengibre. pimienta, sal, etc.

Esta receta utiliza caballito de mar para nutrir los riñones y fortalecer el yang, Cistanche deserticola y semillas de cuscuta para nutrir la esencia de yang y yin del riñón, y pollo para nutrir la esencia y la sangre. Se utiliza para la impotencia debida a deficiencia renal, niveles bajos de semen o infertilidad debida a deficiencia de yin de hígado y riñón.

Sopa Auckland

Ingredientes: 1 caballito de mar macho y hembra, 30 gramos de raíz de madera, 60 gramos de ruibarbo y campanilla blanca fritos, 49 habas de pino y 60 gramos de corteza verde .

Método de preparación: Remojar las nueces, el ruibarbo y la campanilla blanca en la orina de los niños hasta que estén blandas, añadir un paquete de frijoles de pino, luego remojarlos en la orina de los niños durante 7 días, sacar el salvado y freír hasta que Amarillo, quitar los piñones y dejarlos. Tomar bolas de cáscara verde, molerlas hasta convertirlas en polvo (caballito de mar) y machacarlas también hasta convertirlas en polvo. (Haima también hace polvo). Decocción en agua y tomar una vez al día, 6g cada vez, tibio antes de acostarse. Se utiliza principalmente para tratar la acumulación de deficiencia y exceso físico durante muchos años.

Vino de Caballito de Mar

Ingredientes: 50 gramos de Caballito de Mar, 500 ml de vino blanco.

Método de preparación: Triturar el caballito de mar, remojarlo en vino y beberlo a los 10 días. 2 veces al día, 10ml cada vez.

Eficacia: Calienta y nutre el yang del riñón, activando la circulación sanguínea y dispersando el frío. Es adecuado para síntomas como dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, fatiga mental, impotencia y eyaculación precoz, infertilidad masculina, micción urgente y frecuente, y lesiones causadas por la deficiencia de yang del riñón.

Observaciones: El vino de caballito de mar tiene un sabor dulce, es cálido por naturaleza y funciona para calentar y reponer el yang del riñón y regular el qi y la sangre. Se utiliza clínicamente para la impotencia, la eyaculación precoz, el dolor lumbar, la infertilidad. y hematomas causados ​​por la deficiencia de yang del riñón. Mejor efecto nutritivo y fortalecedor.

Pollo de Caballito de Mar

Ingredientes: 1 pollito, 100 gramos de caballito de mar, 100 gramos de gambas, cantidades adecuadas de vino de cocción, sal, glutamato monosódico, cebolletas, jengibre, etc.

Método: Retire las plumas y los órganos internos del pollo, ponga el pollo en un recipiente humeante, rodee el pollo con camarones, agregue cebolla, jengibre, vino de cocción, sal, glutamato monosódico, etc., cocínelos al vapor. en una canasta, come pollo, camarones y bebe sopa.

Eficacia: Repone la esencia y el qi, calentando Yuanyang. Es adecuado para enfermedades como la deficiencia de qi, la deficiencia de yang, la debilidad física, la deficiencia y la sensibilidad al frío y la eyaculación precoz.

Nota: El caballito de mar es de naturaleza dulce y cálida y tiene la capacidad de nutrir los riñones y fortalecer el yang, y regular el qi y la sangre. Los camarones nutren los riñones y fortalecen el yang, y el pollo nutre el qi y la esencia. La combinación de los tres no solo es fresca y deliciosa, fragante y nutritiva, sino que también tiene un buen efecto de calentamiento y tonificación de la deficiencia de yang del riñón. Es un buen producto nutritivo para personas con deficiencia de yang del riñón, impotencia, eyaculación precoz y debilidad. constitución.

Tazón de arroz con pollo y caballito de mar

Ingredientes: 250 gramos de pollo, 3 gramos de caballito de mar, 50 gramos de camarones, cantidades adecuadas de cebolla, jengibre, vino de cocina, sal y glutamato monosódico. y 250 gramos de arroz japónica.

Forma de preparación: Lavar el pollo, cortarlo en trozos pequeños y ponerlo en una cacerola; remojar los caballitos de mar y los camarones en agua tibia durante 10 minutos y ponerlos sobre el pollo. Luego agregue la cebolla, el jengibre, el vino de cocción y una pequeña cantidad de agua, cocine al vapor hasta que esté cocido y retire. Retire las cebollas y el jengibre, agregue sal y glutamato monosódico, espese con almidón húmedo y luego "cúbralo" con arroz japónica caliente.

Eficacia: Tonifica los riñones y fortalece el yang, regula el qi y la sangre. Es adecuado para enfermedades como la deficiencia de yang renal, la impotencia, la enuresis y el asma.

Nota: La combinación de caballito de mar y gambas puede potenciar el efecto tonificante de los riñones y potenciador del yang del caballito de mar. El pollo tiene el efecto de calentar el cuerpo, reponer el qi y tonificar la deficiencia. Cuando se combina con arroz japónica, puede fortalecer el bazo, reponer el qi y nutrir el bazo y el estómago. Puede tratar la impotencia y otras enfermedades causadas por la deficiencia de yang del riñón. . Sin embargo, las personas con deficiencia de yin y fuego excesivo no deben comerlo.

Haima en Polvo

Ingredientes: 1 par de caballitos de mar (un macho y otro macho).

Método de preparación: Zhihaima Zhi, triturado hasta convertirlo en polvo, tomar 1,5 gramos antes de acostarse todos los días. Se utiliza principalmente para tratar la impotencia, el insomnio y la neurastenia.

Haima Pingchuan en Polvo

Ingredientes: 5 gramos de hipocampo, 10 gramos de angélica.

Método de preparación: primero triturar el caballito de mar, añadir la angélica y el agua y sofreír dos veces. Tomar 2 veces al día. Se utiliza principalmente para tratar el asma debido a una deficiencia renal.

Huantong Dan

Ingredientes: Haima L, madera de agar, tuckahoe blanco, costus, rehmannia glutinosa, polilla del gusano de seda tardía, pulpo de morera, morinda officinalis, benjuí, caramelo, achyranthes, 37 g cada uno de fenogreco, 55 g de madera, cártamo, mirra, núcleo de semilla de loto, carne de loto pura, tinta fina, hueso de dragón, 18 g de cinabrio, 26 g de semillas de cuscuta, 39 g de cistanche deserticola, papel viejo, 1 g de sal verde, almizcle 3 g, clavo madre 26 g, clavo madre .

Método de preparación: asar ligeramente el caballito de mar; remojar Morinda officinalis en vino y quitar el corazón; remojar Achyranthes bidentata, chirivías, semillas de cuscuta, cistanche deserticola y papel roto en vino, respectivamente; huesos hasta convertirlos en cenizas; moler el benjuí.

La mierda de primera calidad se tritura hasta convertirla en polvo y la pasta de vino se convierte en pastillas, del tamaño de semillas de sicomoro. Tómelo una vez al día, 30 pastillas cada vez, aumente gradualmente a 50 pastillas. Tómelo con vino tibio o agua tibia en ayunas, puede tomarlo con té para obtener mejores resultados. Trata principalmente la impotencia, la eyaculación precoz, el yang del riñón débil, la insuficiencia de Qi y sangre, la debilidad de los músculos y huesos, la falta de alimentos y el envejecimiento prematuro.

Qi Li Dan

Ingredientes: 1 par de caballitos de mar, 9 gramos de golondrinas, 9 gramos de actinolita, 1 escorpión entero, 9 gramos de geco, 9 gramos de astas de ciervo, 9 gramos de gastrodia elata y cistanche deserticola 9 gramos, langosta 0,3 gramos, almizcle 0,3 gramos.

Método de preparación: Saltear golondrinas 7 veces, sofreír escorpiones, asar los geckos en vino hasta que estén amarillos, quitar las semillas y el aceite de la gastrodia elata, remojar Cistanche deserticola en vino durante la noche y hornear. Muele la *** de primera calidad hasta obtener un polvo fino y mézclala bien, luego hiérvela con regaliz para hacer una pastilla, del tamaño de una semilla de sicómoro. Tómala una vez al día, 9 pastillas cada vez. Tómala con sal y vino antes de consumirla. a la cama. Impotencia

Ungüento Haiba Zhuifeng

Ingredientes: 130g de incienso y mirra, 120g de caballito de mar, hueso de leopardo, angélica, asarum, truncatula, raíz de achyranthes y 60g de acónito blanco. raíz, corteza de Digupi, Andrographis paniculata, ramita de canela y flor negra de Sichuan, 30 g de cártamo, Zhuifeng, Qianqianjian y Xuejiaxue.

Método de preparación: Triturar incienso, mirra, hipocampo, raíz de sangre, etc. por separado y triturarlos hasta convertirlos en polvo.

Triture la sangre seca y los demás ingredientes por separado y tritúrelos bien. Ponga los demás ingredientes en una olla de aceite (aceite de sésamo) y saltee, retire el residuo, agregue una cantidad adecuada de Guangdan y cocine hasta que el agua gotee. Luego agregue los ingredientes triturados y revuelva bien mientras hierve. Colóquelos sobre un paño de algodón rojo mientras está caliente. Cada parche pesa entre 45 y 60 g. Antes de usarlo, caliéntelo primero para ablandar la pasta, aplíquelo en los puntos de acupuntura del área afectada y cambie el vendaje una vez a la semana. Se utiliza principalmente para tratar la humedad del viento y el frío, el dolor de hombros y espalda, el dolor de piernas, las piernas blandas, el dolor de músculos y huesos, etc. Sin embargo, las mujeres embarazadas no deben pegarlo en el ombligo.

Licor Sanbian

Ingredientes: pene de ciervo, pene de lobo marino, pene de perro, geco, caballito de mar, asta de ciervo, ginseng, canela verde, madera de agar, quilla, actinolita, frambuesa, pulpo de mar. .

Método de preparación: **** Trocearlo en trozos, remojarlo en vino y beberlo a los 10 días. Tomar 2 veces al día, 50 ml cada vez, una vez por la mañana y otra por la noche. Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia renal y la espermatorrea, la impotencia, la neurastenia, el dolor de espalda, la anemia, los mareos, las palpitaciones y los olvidos, la transpiración espontánea y los sudores nocturnos.

Guilingji (también conocido como "Laojun Yishou San", "Helingdan")

Ingredientes: 100 gramos de asta de ciervo, 100 gramos de pegamento de asta de ciervo: 100 gramos de asta de ciervo, 100 gramos de ginseng, 30 gramos de Rehmannia glutinosa, 40 gramos de Cistanche deserticola, 20 gramos de Eucommia ulmoides, 20 gramos de baya de goji, 50 gramos de caballito de mar, 20 gramos de baya de goji y 50 gramos de acónito. 20 gramos, caballito de mar 50 gramos, polilla del gusano de seda 10 gramos, Cynomorium 20 gramos, Acanthopanax 20 gramos, Cordyceps 100 gramos, Rehmannia glutinosa 40 gramos, cerebro de gorrión 20 gramos, regaliz 10 gramos, Ophiopogon japonicus 20 gramos, sal verde 40 gramos, 20 gramos de médula ósea, 2 gramos de azufre, 10 gramos de regaliz, 50 gramos de Bupleurum, 20 gramos de Rehmannia glutinosa, 20 gramos de Espárragos, 20 gramos de Ophiopogon japonicus, 20 gramos de Epimedium, 20 gramos de Alisma, 30 gramos de Cuscuta , 15 gramos de clavo, 10000 ml de licor.

Forma de preparación: Cortar la mejor calidad en trozos, echarlos en vino y dejarlos en remojo en un recipiente cerrado durante 15 días antes de beber, dos veces al día, de 10 a 20 ml cada vez.

Eficacia: Tonifica Yuanyang, nutre el riñón y fortalece la raíz. Es adecuado para síntomas como fatiga mental, mareos y tinnitus, escalofríos en las extremidades, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, dolores musculares y óseos, impotencia y eyaculación precoz, infertilidad masculina e infertilidad femenina causada por deficiencia de yang del riñón. y fuego de Mingmen.