Cómo hacer estofado picante.

1. Lavar y cortar varios materiales y reservar.

2. Vierta el condimento picante para olla caliente en las rodajas de panceta de cerdo.

3. Vierta las rodajas de panceta de cerdo en el condimento y mezcle bien.

4. Puedes calentar en seco la cazuela y añadir aceite. Si no tienes cazuela, es mejor no utilizar una olla de hierro, porque las raíces de loto se oxidarán y se volverán negras en la olla de hierro.

5. Agrega la cebolla y el jengibre a la olla y sofríe.

6. Vierte las rodajas de panceta y sofríe con aceite rojo.

7. Añade la raíz de loto y sofríe primero, luego añade el tempeh y el cilantro, añade un poco de salsa de soja y agua. Debido a que los niveles de madurez son diferentes, hay un desfase de tiempo antes de que los ingredientes estén completamente cocidos.

8. Revuelve uniformemente para incorporar el sabor.