¿Es deliciosa la carne de burro?
Es muy rica Hay un dicho que dice “carne de dragón en el cielo, carne de burro en la tierra”
¡La carne de burro es muy deliciosa! !
¿Carne de burro?
Otro nombre para la carne de burro
Carne de burro.
Notas sobre la carne de burro
La carne de burro es la carne del burro de équido. La carne es tierna e incomparable a la de ternera y cordero. El proverbio popular "carne de dragón en el cielo y carne de burro en la tierra" es su elogio.
Composición nutricional de la carne de burro
La carne de burro es rica en proteínas, calcio, fósforo, hierro y una variedad de aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Tiene las características de ser baja en grasas. , bajas en calorías, altas en proteínas y altas en hierro.
Propiedades medicinales de la carne de burro
La carne de burro es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y puede reponer las deficiencias y el qi. El consumo regular tiene un efecto terapéutico tónico.
Se debe comer carne de burro.
Las personas con deficiencia de bazo, insuficiencia renal, problemas de salud y pacientes con anemia deben comerla. Tabúes dietéticos: No se debe comer carne de burro.
No se debe comer carne de burro. Las mujeres embarazadas no deben comerla. Los pacientes con enteritis crónica, diarrea y enfermedades pruriginosas de la piel no deben comerla. La carne de burro no se debe comer con carne de cerdo. No beba té de nepeta después de comer carne de burro.
Referencia bibliográfica sobre la carne de burro
"Compendio de Materia Médica": "La carne de burro es dulce, no tóxica, alivia el malestar, detiene el viento y la locura, puede calmar el qi, nutrir sangre y qi, y cura la tensión. "Qianjin·Shizhi": "Trata principalmente el viento y la depresión, y puede calmar el estado de ánimo". "Rihuazi Materia Medica": "Alivia el malestar, detiene el Feng Kuang y cura todos los vientos". "Yinshan Zhengyao": "Burro salvaje, comerlo puede curar los mareos". Receta popular de terapia alimentaria 'Carne de burro con cinco especias·Ingredientes: 350 g de carne de burro, 2 g de cáscara de mandarina, 2 g de hierba, 1 g de hojas de geranio, 2 g de canela, 2 g de anís , 1 gramo de clavo, salsa: 1 cucharada de aceite, 2 cucharaditas de sal refinada, cantidad adecuada de azúcar de roca, 1/2 cucharadita de glutamato monosódico. Método de preparación: lavar la carne de burro y reservar; lavar y escurrir las especias; agregar agua, sal, glutamato monosódico, salsa de soja y azúcar de roca a la olla. Después de hervir: hacer una sopa de miso, luego agregar la cáscara de mandarina y la hierba. frutas y otras especias y cocine por 30 minutos: aproximadamente }Ponga la carne de burro en la sopa de miso y cocínela, luego sáquela. -Uso: Comer con comida. : Eficacia: Tonifica la deficiencia y repone el qi. : Ingredientes para la sopa de carne de burro, azufaifa y ñame: 250 gramos de carne de burro, 10 azufaifas y 30 gramos de ñame. Método de preparación: Hervir la sopa y comer. Uso: Beber sopa y comer carne. Eficacia: Adecuado para insuficiencia de Qi y sangre, falta de comida, fatiga y pérdida de peso.
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