¿Es tóxica la salmuera de tofu?

La salmuera de tofu es tóxica.

La salmuera de tofu no es muy tóxica cuando se consume en pequeñas cantidades, pero un consumo excesivo puede provocar intoxicación alimentaria. La salmuera es un aditivo que contiene ingredientes como cloruro de potasio y cloruro de sodio. Al preparar tofu, agregar una cantidad adecuada puede coagular las proteínas y hacer que el tofu sea más duro. La ingesta errónea o excesiva de salmuera provocará daños en el sistema digestivo, provocando náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea y otras molestias.