Cómo hacer sopa de tofu cyperus

Cómo hacer Sopa de Cyperus y Tofu La sopa de Cyperus y Tofu es una dieta medicinal que tiene las funciones de promover el qi, fortalecer el bazo, eliminar el calor y desintoxicar. La preparación también es muy sencilla, basta con cocinarlo con cyperus y tofu. Entonces echemos un vistazo a cómo hacer sopa de tofu Xiangfu. ¡Creo que te encantará esta sopa!

Sopa de tofu Cyperus cyperus 1 Primero, los efectos secundarios del cyperus cyperus

El valor medicinal del cyperus cyperus es relativamente alto, pero no podemos ignorar sus posibles efectos secundarios, porque es No es adecuado para personas con deficiencia de qi o yin y calor sanguíneo, y Cyperus cyperus en realidad contiene ciertas toxinas.

2. Introducción al Cyperus cyperus

Cyperus, también conocido como juncia, Haloxylon ammodendron, Digongzi, puerro silvestre, etc. Es una mala maleza que se encuentra en el césped de la mayor parte de nuestro país. Aunque la juncia se encuentra entre las diez malezas más dañinas del mundo, es resistente a las tormentas de arena y la sequía. Cyperus cyperus se compone de tubérculos subterráneos, rizomas, bulbos y tallos y hojas aéreos, y tiene una fecundidad asombrosa. La reproducción se produce a partir de tubérculos, rizomas, bulbos y semillas. Durante la temporada de crecimiento, las plántulas pueden crecer en aproximadamente una semana y los nuevos tubérculos pueden crecer en aproximadamente 20 días. Después de palear las partes aéreas, las plantas crecieron un promedio de 2 centímetros por día durante 5 días, y en 15 días alcanzaron la altura de las plantas que no habían sido paleadas. Las raíces, tubérculos y bulbos pueden germinar este año a una profundidad de 0 a 10 cm. Los portainjertos por debajo de una profundidad de 10 cm pueden sobrevivir en el suelo durante más de 5 años.

3. Los efectos del Cyperus cyperus

1. Regular la menstruación y aliviar el dolor

Cyperus cyperus es bueno para calmar el hígado, regular el qi, regular la menstruación y Aliviar el dolor. Es un medicamento ginecológico importante para regular la menstruación. A menudo se usa para tratar la menstruación irregular y la dismenorrea. Puede usarse solo o junto con Bupleurum, Chuanxiong y Angelica sinensis.

2. Regular el Qi y aliviar la depresión

Síntomas como opresión en el pecho, dolor en el pecho, sibilancias y distensión abdominal son todos causados ​​por el mal humor. Estos síntomas pueden aliviarse eficazmente con una decocción de Cyperus rotunda, Bupleurum, Qingpi y otras hierbas medicinales chinas.

3. Calmar la mente y calmar la mente

Cyperus rotundus puede calmar la mente. Puede calmar el estado de ánimo, calmar la mente y calmar la mente causada por el estancamiento del qi del hígado. y malestar causado por la impaciencia.

4. Dejar de vomitar

La medicina tradicional china cree que Cyperus cyperus puede detener los vómitos. Para las personas que sufren de vómitos, tomar Cyperus cyperus puede detener los vómitos.

Sopa de Cyperus cyperus y tofu receta 2 Sopa de Cyperus cyperus y tofu

Ingredientes:

Saltear cyperus cyperus, tofu, jengibre, cebolla verde, sal y aceite vegetal .

Práctica:

1. Limpiar y quitar las impurezas del cyperus; lavar el tofu y cortar en trozos el jengibre;

2. Calentar el wok, añadir aceite vegetal y cocinar hasta que esté medio cocido. Agregue la cebolla y el jengibre y sofría hasta que estén fragantes.

3. Continúe echando agua en la olla, agregue el Cyperus cyperus preparado, hierva a fuego alto y agregue el tofu y la sal.

4. Continúe cocinando durante unos cinco minutos hasta que la sopa adquiera sabor.

Sopa de tofu de raíz de junco y cilantro

Ingredientes:

Raíz de cilantro salteada, raíz de junco, tofu, brotes de soja, salchicha de jamón, aceite de sésamo, cebolla , esencia de pollo, sal.

Práctica:

1. Quitar las impurezas y limpiar el cyperus; lavar la raíz de carrizo y cortarla en trozos; lavar el tofu y cortarlo en trozos; los frijoles con cuidado.

2. Calentar el wok, agregar la sopa fresca, la raíz de junco y el cyperus y cocinar durante unos 15 minutos, luego agregar las lonchas de jamón y el tofu y llevar a ebullición.

3. Finalmente agrega la sal, la esencia de pollo, el aceite de sésamo, la cebolla de verdeo picada y los brotes de soja y vuelve a hervir.

Efectos de la sopa de tofu Cyperus cyperus

Cyperus cyperus tiene los efectos de regular el qi y aliviar la depresión, regular la menstruación y aliviar el dolor. Es un componente importante de la medicina herbaria china y trata principalmente diversas enfermedades causadas por el estancamiento del qi del hígado.

El tofu es conocido como “vegetal y carne”. No sólo es rico en nutrientes, sino que también nutre el bazo y el estómago, elimina el calor e hidrata la sequedad, y es diurético y antipirético.

La combinación de los dos puede mejorar el valor nutricional de los alimentos hasta cierto punto y puede reponer el qi y la deficiencia.

La decocción cerebral de tofu de Cyperus cyperus tiene las funciones de promover el qi y fortalecer el bazo, eliminar el calor y desintoxicar. Se utiliza principalmente para tratar la hepatitis viral aguda causada por el estancamiento del qi del hígado.

Personas que deben evitar la sopa de cyperus y tofu

La sopa de cyperus y tofu es una dieta medicinal que puede consumir la gente común. Tiene ciertos efectos sobre la promoción del qi, fortaleciendo el bazo y el estómago, nutriendo y protegiendo el hígado.

Cabe destacar que debido a las características especiales del Cyperus rotundus y del tofu, un pequeño número de personas no deben consumirlos a voluntad. Este pequeño grupo de personas incluye:

El tofu contiene más purinas, y los pacientes con gota y pacientes con una concentración alta de ácido úrico en sangre no deben comer tofu.

Debido a que el incienso tiene el efecto de promover el qi, las personas con estancamiento del qi deben usarlo con precaución; no lo deben usar las personas con deficiencia de yin y calor en la sangre.

¿Se puede comer habitualmente sopa de cyperus y tofu?

En la introducción anterior, sabemos que Cyperus cyperus es una medicina herbaria china, lo que también nos dice que es mejor no comer sopa de tofu de Cyperus cyperus con frecuencia.

Como dice el refrán, son tres partes de veneno. Si no es necesario, se recomienda utilizar el medicamento lo menos posible.

Por supuesto, por cuestión de cuidados de salud, puedes consumirlo con moderación, pero lo mejor es hacerlo bajo supervisión médica. Si lo necesitas para tratar alguna enfermedad, debes pedirle a tu médico que te lo recete. No lo uses indiscriminadamente.

¿A qué debes prestar atención al comer una deliciosa sopa de tofu?

Aunque la sopa de sesos de Cyperus cyperus y tofu es una buena sopa para nutrir y proteger el hígado, no es algo que se pueda comer casualmente. Después de todo, Cyperus rotundus es una medicina tradicional china y tiene ciertas propiedades medicinales, por lo que debes prestar especial atención a cómo y cuándo lo comes.

Se recomienda comer sopa de tofu cyperus como máximo una vez al día, con 100g de tofu y 200ml de sopa cada vez.