La Ley de Seguridad Alimentaria estipula que al realizar el muestreo, el departamento de administración y supervisión de la seguridad alimentaria deberá

La Ley de Seguridad Alimentaria estipula que al realizar muestreos, el departamento de gestión y supervisión de la seguridad alimentaria deberá realizar inspecciones de muestreo de acuerdo con el plan anual de gestión y supervisión de la seguridad alimentaria. La Ley de Seguridad Alimentaria estipula:

1. Los productores y comerciantes de alimentos son responsables de la seguridad de los alimentos que producen y comercializan.

2. El Departamento de Administración de Alimentos y Medicamentos del Consejo de Estado supervisará y gestionará las actividades de producción y operación de alimentos de acuerdo con esta Ley y las responsabilidades especificadas por el Consejo de Estado.

3. La asociación de la industria alimentaria debe fortalecer la autodisciplina de la industria, establecer y mejorar las normas de la industria y los mecanismos de recompensa y castigo de acuerdo con la carta, proporcionar información, tecnología y otros servicios sobre seguridad alimentaria, orientar e instar a los alimentos. productores y operadores para producir y operar de acuerdo con la ley, y promover la industria Construir integridad, publicitar y popularizar el conocimiento sobre seguridad alimentaria.

Sanciones por operaciones ilegales bajo la Ley de Inocuidad de Alimentos:

1. Quien viole las disposiciones de esta ley, se dedique a actividades de producción y operación de alimentos sin licencia o produzca aditivos alimentarios. sin licencia será sancionado por el supervisor correspondiente. Los departamentos confiscarán las ganancias ilegales (herramientas, equipos, materias primas y otros artículos para la producción y operación) de acuerdo con su respectiva división de responsabilidades.

2. Si el valor de los alimentos o aditivos alimentarios producidos y comercializados ilegalmente es inferior a 10.000 yuanes, se impondrá una multa de no menos de 2.000 yuanes pero no más de 50.000 yuanes. Si el valor de los bienes supera los 10.000 yuanes, se impondrá una multa no inferior a 5 veces pero no superior a 10 veces el valor de los bienes.

El departamento de gestión y supervisión de seguridad alimentaria está llevando a cabo el proceso de muestreo:

1. El departamento de gestión y supervisión de seguridad alimentaria ingresa al sitio de producción y operación para realizar inspecciones in situ de acuerdo. con la ley.

2. El personal del departamento de gestión y supervisión de la seguridad alimentaria deberá realizar inspecciones por muestreo de los alimentos producidos y operados.

3. El personal revisa y copia información relevante en contratos, facturas y libros de cuentas.

4. Realizar pruebas de laboratorio a los alimentos inspeccionados aleatoriamente, emitir informes de seguridad alimentaria, supervisar, rectificar e imponer multas a los fabricantes de alimentos con riesgos para la seguridad.

Nota: La seguridad alimentaria está relacionada con la salud de todos. Tanto el personal de producción de alimentos como los supervisores de alimentos deben cumplir con las leyes y regulaciones. En caso de accidentes graves de seguridad, deben ser severamente castigados y responsables de detener la producción.