Habilidades de colocación de productos en supermercados
Las técnicas de colocación de productos en los supermercados se basan principalmente en las reglas de exhibición de los supermercados, de la siguiente manera:
1. Colocar los productos más vendidos lo más paralelos posible a la línea de visión.
Colocar los productos más vendidos El orden de colocación es paralelo al nivel de los ojos del cliente, cintura y rodillas. Entre ellos, el primero es el mejor lugar para colocar los productos del supermercado y puede incrementar las ventas en un 70%. Por lo tanto, para los productos con mayor beneficio bruto, es necesario aprovechar la posición privilegiada y colocarlos donde los clientes puedan acceder fácilmente a ellos.
2. Coloca los productos principales en el lado derecho del pasillo de compras principal o vitrina.
El pasillo de compras en un supermercado generalmente debe ser lo suficientemente ancho, recto y plano, con la mayor amplitud posible. tantas vueltas como sea posible, para poder ampliar el tiempo de "permanencia" de los consumidores en el supermercado y evitar que tomen atajos. Ve al cajero y sal. Además, también puede capturar el hábito de la mano derecha de las personas y colocar los productos que más desea promocionar en el lado derecho del pasillo de compras principal o en la vitrina. Cuando los clientes pasen, se sentirán estimulados a comprar.
3. Productos de baja rentabilidad pero de venta rápida en la entrada
Cuando entras al supermercado, deberías recibir ofertas especiales. En general, los productos con pequeñas ganancias pero de rápida rotación y alta frecuencia de compra se colocan cerca de la entrada para atraer clientes, como libros, pantuflas, toallas, etc., mientras que los productos valiosos como el tabaco y el alcohol generalmente se colocan en la zona trasera. el medio del supermercado. Desde la perspectiva de la psicología del consumidor, cuando compran en los supermercados, la gente siempre piensa que los productos de delante son normales y los de dentro son mejores, por lo que suelen comprar más hacia el final.
4. Marketing olfativo, tentador con "sabor"
El rico aroma que desprenden las panaderías de los supermercados es siempre irresistible. El pan y los alimentos cocinados en el lugar pueden hacer que los clientes sientan la frescura de los alimentos. En realidad, se trata de una especie de marketing olfativo. El aroma de la comida estimulará la secreción de diversas enzimas digestivas en el cuerpo humano y movilizará el centro emocional relacionado con el deseo. Incluso si no tienes hambre, inconscientemente aumentarás la cantidad de comida que compras. Asimismo, las degustaciones gratuitas de alimentos y bebidas en los supermercados aumentarán la probabilidad de que los clientes compren.
5. Marketing visual, el "color" es atractivo
Algunos supermercados pequeños instalarán luces rosas en los mostradores de carne para hacer que la carne fresca parezca más atractiva, porque las luces ambiguas tienden a hacer que la comida se vea más atractiva. más delicado En términos generales, las luces rojas se usan comúnmente para la carne, las luces amarillas se usan comúnmente para el pan, las luces rojas se usan comúnmente para los mariscos y las luces amarillas se usan comúnmente para los alimentos. Las luces amarillas se usan comúnmente para el pan y las luces azules se usan comúnmente para los mariscos.