La eficacia, función e indicaciones de la cidra

La cidra tiene un sabor fragante, ligeramente dulce, amargo y picante. Tiene las funciones de calmar el hígado, regular el qi, limpiar el diafragma, detener los vómitos y reducir la flema.

El cidro es una planta de la familia de las Rutáceas que se recolecta en otoño cuando los frutos están maduros, se corta en rodajas cuando están frescos y se seca o se almacena a bajas temperaturas. La cidra también se puede cortar por la mitad o en trozos enteros y secar o almacenar a baja temperatura. La cidra tiene un sabor picante, pero puede dispersarse. Es amarga y puede causar depresión. Tiene el efecto de calmar el hígado, regular el qi y reconciliar el quemador medio. Puede usarse para síntomas como dolor de estómago, opresión en el pecho y dolor hipocondríaco.