¿Qué comer después de una intoxicación alimentaria?

1. Sangre de cerdo: después de que el ácido gástrico y el jugo digestivo descomponen la proteína plasmática de la sangre de cerdo, puede producir una sustancia con la función de hidratar y desintoxicar los intestinos, que puede reaccionar químicamente con el polvo y las partículas metálicas nocivas adheridas al tubo gastrointestinal. pared, eliminando así las sustancias tóxicas y nocivas que se excretan del cuerpo. Por lo tanto, la sangre de cerdo tiene cierto efecto al promover la defecación, ser laxante y eliminar la suciedad intestinal, aliviando así hasta cierto punto la intoxicación alimentaria.

2. Frijol mungo: La proteína del frijol mungo y otros componentes del frijol mungo pueden combinarse con fósforo orgánico y metales pesados ​​para formar precipitación, por lo que también tienen un cierto efecto desintoxicante. Es mejor para los pacientes con intoxicación por metales pesados, intoxicación por pesticidas e intoxicación alimentaria comer frijoles mungo.

3. Higos: Los higos son ricos en ácidos orgánicos y diversas enzimas. Tiene los efectos de eliminar el calor y humedecer los intestinos, proteger el hígado y desintoxicar, y tiene cierta resistencia a sustancias tóxicas como el dióxido de azufre, el cloruro de hidrógeno y el benceno.

4. Té: El té contiene una gran cantidad de polifenoles, como los taninos. Los polifenoles y sus derivados pueden precipitar alcaloides y sales de metales pesados, volviéndolos tóxicos y logrando así fines desintoxicantes. El té también contiene sulfuros, como el ácido 6,8-ditiolipoico, que son muy activos y se oxidan y reducen fácilmente, y pueden destruir la toxicidad de los venenos a base de azufre como el arsénico y el mercurio. Además, el té tiene cierto efecto diurético, que puede promover la excreción de desechos metabólicos en el cuerpo y también es beneficioso para pacientes con intoxicación alimentaria.

5. Otros alimentos: Los alimentos líquidos o semilíquidos como la sopa de huevo, las gachas de mijo y la leche son fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano y tienen cierto efecto protector sobre la mucosa gastrointestinal. También es adecuado para pacientes con intoxicación alimentaria.

Se recomienda que los pacientes con intoxicación alimentaria acudan al servicio de urgencias del hospital para realizarse análisis de sangre, análisis de electrolitos y análisis de heces de rutina, y cooperen activamente con los médicos para inducir el vómito y el lavado gástrico. La diarrea grave se puede aliviar con montmorillonita en polvo. La intoxicación alimentaria bacteriana se puede tratar con gránulos de cefixima, cápsulas de amoxicilina y otros medicamentos. Las personas con dolor abdominal evidente se pueden aliviar con tabletas de belladona y tabletas de anisodamina racémica después de que se determine la causa específica.