Cómo comer arroz glutinoso negro y sus efectos

Eficacia: Tiene las funciones de apetitoso, tónico, fortalecer el bazo, calentar el hígado, mejorar la vista, activar la circulación sanguínea, suavizar el qi y reponer la esencia. Tiene un buen efecto nutritivo en adolescentes con canas, mujeres con debilidad física posparto. debilidad física posterior a la enfermedad, anemia y deficiencia renal.

Cómo comer:

Materiales de preparación:

500 gramos de harina rica en gluten, 150 gramos de leche, 70 gramos de nata, 2 huevos, 6 gramos de levadura, 90 g de azúcar, 5 g de sal, 30 g de mantequilla, 200 g de queso, 25 g de azúcar, 20 g de mantequilla, 30 g de pasas, 10 g de ron, 250 g de arroz glutinoso negro, cantidad adecuada de agua refinada.

Ejercicio:

1. Lavar el arroz glutinoso negro, dejarlo en remojo en agua durante la noche y cocerlo en una arrocera.

2. Añade la cantidad adecuada de leche condensada.

3. Añade la leche condensada a tu gusto, revuelve bien y reserva.

4. Además de la mantequilla y la sal, poner la masa en la máquina de hacer pan durante 20 minutos, luego añadir la mantequilla y la sal, luego utilizar el programa de masa durante 10 minutos, ponerla en un recipiente y dejar reposar. subir a temperatura ambiente hasta que duplique su tamaño.

5. Sumerge los dedos en harina e introdúcelos en la masa sin retraerlos.

6. Dividir la masa en porciones de 40g y 50g, de 10 porciones cada una, y dejar reposar en la tabla durante 5 minutos.

7. Mientras reposa la masa, agregue las pasas remojadas en ron, el azúcar y la mantequilla blanda al queso crema blando, mezcle bien y reserve.

8. Coger 40 gramos y 50 gramos de masa y enrollar hasta darle forma redonda.

9. Poner una cantidad adecuada de relleno de arroz glutinoso en 40 gramos de fideos, envolver el relleno de arroz glutinoso con un bollo y sellarlo.

10. Untar el relleno de queso sobre 50 gramos de masa.

11. Colocar la masa de arroz glutinoso envuelta sobre el pan relleno de queso, envolver las dos masas con una esparcidora de bollos, cerrar los extremos y colocarlas en el molde de papel.

12. La masa envuelta ha sido fermentada dos veces y doblado su volumen.

13. Precalienta el horno durante 10 minutos y sube el fuego a 180 grados. Durante el precalentamiento, unte la superficie del pan con huevo batido, espolvoree con unas hojuelas de almendras y hornee en el medio del horno precalentado durante 15 minutos para que la superficie del pan se dore.

14, completo, lleno de sabor lácteo, ¡sabor diferente!

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu-Arroz glutinoso negro