¿Por qué nadie compró el pastel de filete de lomo?
Debido a la epidemia, el tráfico de pasajeros ha disminuido. El pastel de filete de lomo es un refrigerio especial relativamente común, que se elabora con harina, lomo y otros ingredientes. También me gusta especialmente comer tortitas de filete de lomo. Las compro a menudo en los puestos de la carretera. Son muy ricas, crujientes y deliciosas. Y los ingredientes también son muy ricos, con lechuga intercalada en el medio, y lo más importante, el precio es muy asequible.
Cómo hacer tortas de solomillo
Disolver la levadura en agua tibia y dejar reposar un rato. Vierta el agua de levadura en la harina una a la vez y revuelva con los palillos hasta que quede esponjoso. Usa tus manos para amasar la harina hasta formar una bola. Batir una clara de huevo. Agregue la cantidad adecuada de sal y cocine el vino. Agregue la cantidad adecuada de almidón e ingredientes para encurtir, revuelva uniformemente y deje marinar durante 1 a 2 horas. Sacar la masa fermentada y enrollarla hasta formar una lámina fina. Vierta 20 g de aceite vegetal en 20 g de harina y revuelva uniformemente para formar un hojaldre.
Vierte la masa sobre la lámina de masa y extiéndela uniformemente. Enrolle la masa desde un extremo hasta darle forma de cilindro. Divida el rollo de masa cilíndrico en varias porciones pequeñas, tome una porción, pellizca ambos extremos y dóblalos hacia el centro para formar una forma redonda. Con el borde hacia abajo, presione hasta quedar plano y use un rodillo para enrollarlo hasta darle forma redonda. Similar a la técnica de amasar panecillos, amase la masa redonda hasta obtener un panecillo redondo. Los ingredientes para el panecillo de lomo a la parrilla son unos gramos de lomo, un panecillo redondo y un trozo de lechuga.
Dos rodajas de pepino ovalado, salsa de fideos dulce, comino en polvo y chile en polvo. Luego sácalo y colócalo sobre la malla de hierro. Coge el bizcocho redondo y fríelo en una cacerola con aceite hirviendo. Retíralo después de 2 a 3 minutos. Use una pinza de hierro comestible para hacer un agujero en el pastel redondo en un lugar. Use una pinza de hierro comestible para colocar un trozo de lechuga y dos rodajas de pepino en el pastel. Use una pinza de hierro comestible para recoger el lomo y colocarlo. Presiónelo adecuadamente y úselo como carne. Espolvoree comino en polvo y chile en polvo hasta que el relleno esté lleno. Sujete el cuerpo del pastel con un clip de hierro comestible y colóquelo en una pequeña bolsa de papel.