¿Qué tipo de condimento es Shang Yuan Gui?

Shangyuangui, comúnmente conocida como nuez moscada, es una madera aromática en la medicina tradicional china. Los alimentos se pueden utilizar como alimento medicinal, lo que tiene el efecto de refrescar y mantener la salud. Es muy común acudir a la farmacia a buscar medicamentos.

Para cocinar

Como condimento, puede eliminar el olor y aumentar el picante. Se utiliza para hacer carne salteada y también es una de las materias primas de la salsa. El polvo de pétalos de cardamomo se utiliza principalmente para elaborar postres, como pudines, chocolate, etc.

Cosas a tener en cuenta

Este producto contiene éter miristílico, que tiene efectos estimulantes y alucinógenos en el cerebro. Una sobredosis puede provocar pupilas dilatadas y coma. La ingesta de 7,5 gramos de nuez moscada en polvo puede provocar mareos, incluso delirio y somnolencia. La ingesta en grandes cantidades puede provocar la muerte.

Contraindicaciones

Grupos contraindicados: No deben comer personas con deficiencia de yin y calor interno, fuego estomacal excesivo, boca seca y sed, heces secas, síndrome de Sjögren y diabetes.

Adecuado para personas: Adecuado para personas con estancamiento del qi del bazo y del estómago, pérdida de apetito, opresión en el pecho y distensión abdominal, eructos y náuseas, y saburra espesa y grasosa en la lengua.