¿Cuáles son las especialidades de Baotou, Mongolia Interior?
Cistanche deserticola
Cistanche deserticola: En el vasto mar de arena, existe un arbusto llamado árbol Haloxylon ammodendron. En las raíces de este arbusto, se encuentra un tesoro del desierto. - Cistanche deserticola. Cistanche deserticola es una planta parásita perenne, también conocida como batata, hilo de carne, Cistanche deserticola y duende. Toda la planta no tiene clorofila, es de color marrón amarillento, tiene hojas pequeñas y escamosa. Su pulpa es regordeta y tiene un alto contenido de grasa. Debido a que se produce en el desierto, es una especialidad relativamente rara.
La cistanche deserticola de Mongolia Interior es ahora el ingrediente principal para elaborar vino medicinal en muchos países. Debido a sus suaves propiedades medicinales y sin efectos secundarios, es un buen tónico adecuado para todas las estaciones.
Principales zonas productoras: Liga Alxa, Liga Bayannur y otros lugares.
Nostoc
El Nostoc es una especie de alga silvestre, comúnmente conocida como pelo molido. Es de color negro y tiene una forma tan larga y esbelta como el cabello humano, por eso también se le llama Nostoc. . El valor nutricional de Nostoc es muy alto y el contenido de proteínas, calorías, calcio y hierro es mucho mayor que el de otros alimentos. Nostoc también tiene muy buenos efectos medicinales. El consumo regular de sopa cocinada con nostoc puede ayudar a la digestión, limpiar el tracto gastrointestinal y reducir la presión arterial. Es rico en nutrientes y es un valioso alimento no básico.
Mongolia Interior tiene una gran producción de Nostoc y es famosa por su calidad.
Principales áreas de producción: Sunit Left Banner, Siziwang Banner, Damao Banner, Xianghuang Banner, Urad Front Banner, Urad Middle Banner, Urad Rear Banner, Hangjin Rear Banner y Dalate Banner en las regiones central y occidental. Estandarte de Otuoke, Estandarte de Zhungeer, Estandarte de Wushen, Estandarte izquierdo de Alxa, Estandarte derecho de Alxa y Estandarte de Ejina.
Semillas de melón negro
Las semillas de melón negro contienen proteínas, grasas, vitaminas, almidón y otros nutrientes. Son un material auxiliar de alta calidad de uso común para la elaboración de diversos pasteles, pasteles de luna, fideos de camelia y otros alimentos. Los pequeños trozos de "semillas de melón de cabeza blanca" producidas en la zona de Tongliao tienen granos gordos y regordetes; los trozos grandes de semillas de melón rojo con bordes negros producidos en Bameng tienen granos grandes y un alto contenido de aceite.
Las semillas de melón negro se pueden procesar para obtener semillas de melón con especias, rosas, crema y otros sabores, que son bocadillos muy populares. Las semillas de melón negro pueden humedecer los intestinos, limpiar los pulmones, calmar la sed, reducir la presión arterial, equilibrar el sistema nervioso y refrescar el cerebro. Por ejemplo, comerlo crudo también puede reducir la flema y limpiar la suciedad, y tomarlo en una decocción espesa puede curar la tos crónica. Por tanto, las semillas de melón negro son un tipo de alimento que puede fortalecer el organismo.
Principales zonas productoras: Tongliao, Bameng, ciudad de Chifeng, liga Xing'an, ciudad de Baotou, ciudad de Ordos y otros lugares.
Semillas de melón blanco
Las semillas de melón blanco son un producto nativo exportado desde Mongolia Interior. Entre ellas, las semillas de melón blanco como la nieve del condado de Liangcheng son de tamaño grande, de color nuez y de color blanco. color. Fueron galardonados con el Premio a la Calidad del Producto Base del Ministerio de Comercio Exterior de 1983.
Las semillas de melón blanco son las semillas de la calabaza y el calabacín, los cultivos de hortalizas de la familia de las Cucurbitáceas. La gente de Mongolia Interior tiene la costumbre de cocinar con melones japoneses. Cuando comen melones, les quitan las semillas, las lavan y las secan al sol.
Las semillas de melón blanco se pueden comer directamente después de freírlas, o puedes agregar ingredientes para hacer semillas de melón de múltiples sabores, que son deliciosas. También se puede utilizar como material auxiliar en repostería. Las semillas de melón blanco son ricas en proteínas, grasas y vitaminas. La medicina tradicional china utiliza semillas de melón blanco como antihelmíntico para los parásitos intestinales. No sólo es eficaz, sino que tampoco tiene efectos secundarios químicos.
Después de que Mongolia Interior introdujera excelentes variedades de semillas de melón blanco como la nieve de Tianjin en la década de 1970, estableció una base de producción para productos de exportación y adoptó un método avanzado de plantación de dos pisos, que aumentó considerablemente la producción de melón blanco. semillas de melón. Ahora se vende a muchos países como Hong Kong, Reino Unido y Austria.
Principales zonas productoras: Arong Banner y Zhalantun City en Hulunbuir City, Keyouqian Banner en Xing'an League, Liangcheng County, Helin County y Ordos City en Umeng.
Hongo negro
El hongo negro, también conocido como hongo de las nubes, crece en los troncos de los árboles muertos. Debido a que el coloide del hongo negro tiene una enorme adherencia y puede lavar los huesos, es un alimento saludable para los trabajadores de la metalurgia, la minería, la industria de defensa, la industria textil y la peluquería. Tiene el efecto de beneficiar el qi y fortalecer el cuerpo, activando la circulación sanguínea y aliviando el dolor. La principal zona de producción es la zona de Daxinganling en la ciudad de Hulunbuir, con una producción anual de más de 700.000 kilogramos.
Origen principal: zona de Daxinganling de la ciudad de Hulunbuir.
Hericium erinaceus
Hericium erinaceus es un tipo de hongo que crece en el tronco de los robles. Es de color blanco lechoso cuando nace, y poco a poco se vuelve amarillento. Las espinas son 1. -3 cm de largo Después de ser recolectada y secada, adquiere un color marrón amarillento y parece una cabeza de mono, por eso se llama cabeza de Hericium. Se dice que el nido de pájaro marinero es un material medicinal precioso.
Origen principal: Área forestal de Daxinganling, ciudad de Hulunbuir.
Melón miel Hetao
Melón miel Hetao: “El mejor melón del mundo” El melón miel Hetao también es conocido como Wallace. Es un melón de piel gruesa, no reticulado, de maduración media-precoz.
El auténtico melón dulce Hetao tiene forma redonda y un melón estándar pesa alrededor de 0,5 kilogramos. La piel es suave y agrietada, la piel es de color amarillo oscuro o rojo anaranjado, la carne es crujiente y jugosa y el sabor es extremadamente dulce. Tiene un fuerte aroma a peras, manzanas, plátanos, melocotones y otras frutas. Meloso y dulce. Es un tesoro entre los melones.
Dengkou produce los mejores melones dulces de Hetao. Las condiciones naturales únicas del agua, el suelo, la luz, la diferencia de temperatura y otras condiciones hacen que el color, el aroma y el sabor de los melones dulces sean famosos tanto dentro como fuera de la región.
En la actualidad, los melones Honeydew Hetao se exportan a Beijing, Tianjin, Shanghai, Guangzhou, Shenzhen y otros lugares.
Wolfberry
Wolfberry: Es un producto local tradicional en Mongolia Interior. La baya de goji producida en Mongolia Interior tiene propiedades medicinales suaves, excelente calidad, semillas grandes, color brillante y alto contenido de azúcar. Y su carne única, conocida por su sabor dulce y espeso y su buen sabor, la baya de goji se ha convertido en un producto nutritivo muy conocido.
Bameng tiene actualmente un área de plantación de bayas de goji de 100.000 acres, incluidos 60.000 acres en Wulateqian Banner, 40.000 acres en Wuyuan, Linhe y Hangjinhou Banners. El área fructífera es de 60.000 acres, con una superficie anual. producción de 5 millones de kilogramos de frutos secos. Las principales variedades son "Xia Ma", que tiene buena forma de fruto, se caracteriza por semillas grandes y regordetas, color rojizo, piel fina y pulpa gruesa, pocas semillas, sabor dulce y nutrición extremadamente rica. Rico en diversos aminoácidos, vitaminas y vitaminas necesarios para el cuerpo humano. Los nutrientes y minerales como el hierro, el fósforo y el calcio tienen el efecto de promover el sistema endocrino y aumentar la inmunidad humana. Pueden reducir el uso a largo plazo de los metabolitos ácidos. Puede nutrir el hígado y los riñones, producir esencia y qi, nutrir la sangre y mejorar la vista, y tratar las deficiencias. Calma la mente, humedece los pulmones, combate el cáncer y prolonga la vida. Es reconocido como un tónico nutricional natural puro de alto nivel. que abarca el siglo.
Azucena
Azucena es una especie de azucena. Es una planta herbácea perenne de la familia de las Liliáceas que tiene flores de color amarillo claro y una fragancia. La parte fresca, tierna y espesa del lirio de día se puede utilizar para preparar verduras o sopas. También es un tesoro como condimento. Desempeña un papel importante en los alimentos no básicos y en las verduras secas. La producción anual alcanza aproximadamente 1 millón de kilogramos. Es uno de los productos autóctonos que se venden en todo el país.
Espino amarillo
El espino amarillo es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca, Elaeaceae, con ramas grises, espinas, hojas alternas, lineal-lanceoladas y cubiertas de escamas plateadas. Crece independientemente del suelo y puede utilizarse como planta fijadora de arena. La fruta también se puede utilizar para extraer extracto de espino amarillo o preparar bebidas. En la medicina tradicional china, el espino amarillo se utiliza como medicamento para tratar la tos, el asma, la flema, la amenorrea, el dolor de garganta, etc.
Distribuido por toda la comunidad autónoma.
Efedra:
La producción de efedrina de nuestro distrito ocupa el primer lugar del país.
Los tallos y ramas de efedra se utilizan como medicamento en medicina. Es de naturaleza cálida y de sabor ligeramente amargo. Se utiliza principalmente para tratar el viento exógeno, la sensibilidad al frío, la fiebre, la tos anhidrosis, el asma. Edema y otras enfermedades. Es un excelente material medicinal.
Matsutake
Matsutake: El nombre científico es hongo Matsutake. El hongo matsutake es de color marrón amarillento claro con escamas delgadas de color marrón castaño, la parte central es ligeramente convexa, el estípite es grueso, la pulpa del hongo es blanca como la nieve, espesa y delicada, rica en proteína cruda, grasa cruda, fibra cruda y múltiples. vitaminas, no solo sabores. Es delicioso y también tiene la función de fortalecer el estómago, repeler parásitos, regular el qi y reducir la flema, etc., y tiene efectos curativos únicos sobre la diabetes. Es un alimento saludable ideal para personas de mediana edad y de mediana edad. personas mayores.