Las principales responsabilidades de seguridad alimentaria de las empresas operadoras de alimentos saludables incluyen
Las responsabilidades de seguridad alimentaria de las empresas que operan alimentos saludables incluyen lo siguiente:
1. Ser responsable de la seguridad de los alimentos producidos y operados, e implementar estrictamente los estándares nacionales de seguridad alimentaria y los estándares de la industria. y estándares locales;
2. Establecer, mejorar e implementar un sistema de gestión de seguridad alimentaria, llevar a cabo capacitación sobre conocimientos de seguridad alimentaria para los empleados y fortalecer el trabajo de inspección de alimentos 3. Ser responsable ante la sociedad y el público y asumir responsabilidad social; responsabilidades;
4. Las empresas de producción y operación de alimentos deben equipar al personal de gestión de seguridad alimentaria y fortalecer su capacitación y evaluación.
Para solicitar el registro de alimentos saludables se deberá presentar los siguientes materiales:
1 Formulario de solicitud de registro de alimentos saludables y carta de responsabilidad legal del solicitante responsable de la autenticidad de los mismos. los materiales de solicitud;
2. Copia del certificado de registro del solicitante registrado;
3. Informe de investigación y desarrollo del producto, incluido el desarrollador, el tiempo de investigación y desarrollo, el proceso de desarrollo, datos de verificación por encima de la escala piloto, materias primas fuera del catálogo e informes de demostración y bases científicas relevantes para la seguridad del producto, funciones de atención médica y control de calidad, así como requisitos técnicos del producto determinados de manera integral en función de los resultados de I+D.
5. Materiales del proceso de producción del producto, incluido el diagrama de flujo del proceso de producción y su descripción, puntos clave de control del proceso y descripciones;
6. materiales de evaluación de funciones de salud, incluidos materiales de evaluación de pruebas de funciones de seguridad y salud de materias primas y productos fuera del catálogo, e informes de pruebas de consumo de la población sobre ingredientes funcionales o ingredientes icónicos, higiene, estabilidad, identificación de cepas, virulencia de cepas, etc. así como informes de pruebas que involucran estimulantes, ingredientes de medicamentos prohibidos, etc.;
7. Contacto directo Tipos, nombres, estándares relevantes, etc. de materiales de empaque de alimentos saludables;
8. Etiquetas de productos, instrucciones de muestra; materiales de búsqueda que muestren que el nombre común en el nombre del producto no se superpone con el nombre del medicamento registrado;
9. 3 muestras de empaque de venta mínimo;
10. Otros materiales relacionados con la revisión del registro de productos.
En resumen, la seguridad alimentaria es un proyecto sistemático que requiere el cumplimiento de principios de gobernanza social, y las empresas alimentarias son elementos clave en este gran proyecto. Besunyuan, una empresa reconocida en el campo de la salud general, siempre se ha adherido al pensamiento estratégico de "satisfacer las necesidades de salud de alta calidad de la gente", implementó la responsabilidad principal de la seguridad alimentaria en múltiples aspectos y tomó múltiples medidas. para crear té saludable de alta calidad.
Base jurídica:
Artículo 4 de la "Ley de Seguridad Alimentaria de la República Popular China"
Los productores y comerciantes de alimentos son responsables de la seguridad de los alimentos que producen y comercializan Responsable. Los productores y comerciantes de alimentos deberán participar en actividades productivas y comerciales de conformidad con las leyes, reglamentos y normas de seguridad alimentaria, garantizar la seguridad alimentaria, ser honestos y autodisciplinados, ser responsables ante la sociedad y el público, aceptar la supervisión social y asumir responsabilidades sociales.