Saludable y verde
Tal vez no haya muchos expertos en salud a tu alrededor, por lo que nadie está relativamente familiarizado con el concepto de salud. Puede consultar al "Experto en salud y entretenimiento" Sun Li. Las personas que hayan leído las entrevistas de Sun Li probablemente encontrarán que el régimen de salud de Sun Li no es complicado, se trata simplemente de "comer". Así es. La dieta diaria es especialmente importante para las personas sanas.
Entonces, ¿qué es adecuado comer en primavera? Si queremos saber qué comer en primavera, lo primero que debemos hacer es comprender las características básicas de la primavera, para poder "recetar la medicina adecuada". En comparación con el invierno, la temperatura en primavera aumentará gradualmente y el clima se volverá más seco en esta época. Bajo la premisa de un clima seco, se producirá el fenómeno de la furia. Si el fuego no se reduce a tiempo, no solo afectará la salud del bazo y el estómago, sino que también afectará la calidad del sueño nocturno.
Después de ver esto, creo que la mayoría de la gente debería saber qué comer en primavera. Sí, en primavera, cuando el fuego del hígado es fuerte y el bazo y el estómago están incómodos, se debe llevar una dieta ligera para nutrir el bazo y el estómago, como "3 verdes, 2 blancos, 1 amarillo, 1 negro".
Come 3 verdes
Bolsa de pastor
La bolsa de pastor es una verdura silvestre común a principios de primavera y es muy popular entre todos. La bolsa de pastor es rica en vitaminas, caroteno y acetilcolina. El consumo adecuado de bolsa de pastor puede fortalecer el bazo y el estómago, favorecer la digestión y reducir la presión arterial. Comer bolsa de pastor en primavera puede disipar el fuego estomacal en invierno; las vitaminas de la bolsa de pastor también pueden prevenir la gripe primaveral. Además, la acetilcolina contenida en la bolsa de pastor no sólo puede reducir la presión arterial, sino también reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre.
Puerros
Los puerros en esta época no sólo están ricos, sino también muy tiernos. Creo que algunas personas han oído al viejo llamar a los puerros "el primer plato de la primavera". Hay tantas verduras de temporada en primavera, ¿por qué los puerros se han convertido en los “número uno”? Principalmente porque los puerros son una de las pocas verduras calientes y tienen el efecto de calentar el yang. Pero en el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen, los puerros se llaman "verduras para el hígado", principalmente porque contienen una sustancia llamada "sulfuro", que ayuda a regular el qi del hígado.
Cebollas verdes
Aunque el clima se va calentando poco a poco tras el inicio de la primavera, el frío del cuerpo no se ha disipado por completo. Sin embargo, si hay demasiada energía yin y fría en el cuerpo, obstaculizará el aumento de la energía yang en el cuerpo, afectando así la salud. Por lo tanto, comer algunas cebollas verdes en primavera puede activar el Yang Qi. No solo eso, comer algunas cebollas verdes en primavera también puede matar las bacterias. Principalmente porque las cebolletas contienen aceite volátil, que tiene un efecto bactericida y puede prevenir hasta cierto punto la gripe primaveral.
Come dos trozos de pan blanco
Ajo
Todo el mundo sabe que el ajo puede esterilizar. El principio de esterilización del ajo es similar al de las cebollas verdes, así que yo. No entraré en detalles. Si la gente piensa que el ajo sólo puede usarse para matar bacterias, está totalmente equivocada. ¿Por qué dices eso? El ajo es de naturaleza picante, cálida y tiene el efecto de desintoxicar y reducir la hinchazón. Los experimentos han demostrado que el aceite de ajo puede aumentar la cantidad de linfocitos y neutrófilos en el cuerpo humano y mejorar la inmunidad humana.
Brotes de bambú primaverales
"Sopla la brisa primaveral, toca el tambor" con un trueno primaveral, y los brotes de bambú brotarán del suelo. Los brotes de bambú se llaman "los primeros". comida vegetariana" y son amados por todos. Los brotes de bambú de primavera no solo son deliciosos, sino también ricos en valor nutricional. El consumo adecuado de algunos brotes de bambú puede lograr los efectos de reducir la flema, nutrir el estómago y diluir el agua. No sólo eso, los brotes de bambú también son alimentos con fibra. Comer brotes de bambú puede promover la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento.
Come 1 amarillo
Brotes de soja
Los brotes de soja se dividen principalmente en brotes de soja y brotes de frijol mungo. Aunque los brotes de soja tienen cierto olor, tienen el mayor valor nutricional. Los brotes de soja se obtienen remojando la soja en agua. Sin embargo, los factores dañinos de la soja se pueden eliminar durante el proceso de remojo, por lo que la tasa de conversión de proteínas en los brotes de soja es mucho mayor que la de la soja. Además, al comer brotes de soja, también se pueden evitar la hinchazón y los gases causados por la soja.
Come 1 champiñón negro
Veamos brevemente los champiñones. Tienen el efecto de fortalecer el bazo y el estómago, nutriendo el hígado y los riñones. Según investigaciones nutricionales, los hongos contienen vitamina D, lentinano y otros nutrientes. La vitamina D de los hongos shiitake puede promover la absorción de calcio y prevenir la osteoporosis hasta cierto punto. Además, el lentinano de los hongos shiitake puede reducir el colesterol nocivo en el cuerpo humano, protegiendo así la salud cardiovascular.
Si sueles tener muchos sueños e insomnio en primavera, también puedes comer algunas setas, porque las setas tienen un efecto calmante. Para las personas propensas al insomnio, comer un poco de hongo puede aliviar los síntomas del insomnio.