¿Qué tipo de papilla debes comer para tener salud?
1. Gachas de astrágalo anbaili
Ingredientes: 60 gramos de astrágalo, 12 gramos de ginseng, 30 azufaifas, 60 gramos de semillas de loto y 150 gramos de arroz japónica.
Preparación: Lavar el ginseng y el astrágalo, ponerlos en una olla, agregar agua, preferiblemente no más de 2 cm, llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 20 minutos, filtrar el brebaje y viértalo en un bol Lave las azufaifas, las semillas de loto y el arroz y póngalos en la olla, vierta agua, hierva a fuego alto, luego ponga el brebaje en la olla y cocine a fuego lento.
Durante el equinoccio de primavera, Qiao ayuda a recordar a las personas que deben dedicar algo de tiempo a preparar algunas comidas saludables para sus familias y recuperarse de la vida diaria.
2. Gachas de codonopsis pilosula y astrágalo
La medicina tradicional china cree que el mijo y el arroz son de sabor dulce y de naturaleza neutra, y ambos tienen efectos tónicos para el bazo y el estómago. Después de que se usan para hacer gachas, una gran parte de los nutrientes ingresan a la sopa, especialmente el aceite de gachas, que es la esencia de la sopa de arroz, y su poder nutritivo no es menor que el de materiales medicinales preciosos como el ginseng y la rehmannia cruda. . Según el "Compendio de Materia Médica" escrito por Zhao Xuemin en la dinastía Qing, el aceite de arroz "lo comen personas negras y delgadas, y será gordo y blanco durante cien días. Nutre el yin mejor que la tierra cultivada. Es aconsejable conservar un tazón todos los días y tomarlo a la ligera". La siguiente es una introducción a Codonopsis y Astragalus. Cómo hacer papilla y sus efectos.
El astrágalo tiene naturaleza y sabor dulce, y penetra en los meridianos del pulmón y del bazo. Tiene el efecto de tonificar el qi, beneficiando el medio, fortaleciendo la superficie y deteniendo la transpiración. Codonopsis pilosula tiene un sabor dulce y entra en los meridianos de los pulmones y el bazo. Tiene las funciones de nutrir el qi y los pulmones, nutrir la sangre y promover los fluidos corporales. La azufaifa tiene una naturaleza dulce y cálida, entra en el meridiano del bazo y del estómago, fortalece el bazo y el estómago, reconcilia varios medicamentos, repone el qi y promueve la producción de líquidos. El astrágalo es el primer medicamento para reponer el qi. Puede reponer la vitalidad, fortalecer el bazo y el estómago, tratar las deficiencias y resistir el envejecimiento. Se descubrió que el astrágalo puede mejorar significativamente la función inmune, mejorar la resistencia a las enfermedades, promover el metabolismo de sustancias y reducir el contenido de lipofuscina intracelular. Para las personas de mediana edad y mayores con constitución débil que insisten en beber agua de astrágalo en lugar de té después del otoño, el número de resfriados y recurrencia de bronquitis en invierno se reduce significativamente en comparación con el grupo de control.
Materiales y producción: 15g de Codonopsis pilosula, 15g de Astragalus membranaceus, 30g de ñame, 60g de arroz japonica. Lave el dangshen, el astrágalo (envuélvalo con una gasa), el arroz japónica y el ñame; junte todos los ingredientes en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine a fuego lento para hacer papilla (deseche la bolsa de astrágalo). Come con medida.
Efectos de la Gacha de Codonopsis Astragalus: Reponer el qi y reponer la deficiencia, fortaleciendo el bazo y el estómago. Es adecuado para pacientes con úlceras gástricas y duodenales que tienen el bazo y el estómago débiles. Los síntomas incluyen dolor en la parte superior del abdomen, debilidad, pérdida de apetito, tez pálida y pulso débil. Esta papilla es buena para nutrir y fortalecer el estómago.
Características de la papilla de Codonopsis y astrágalo: El astrágalo y la Codonopsis tienen el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi. Las semillas de Coix y las lentejas pueden eliminar la humedad. Si añades algunas hojas de loto a la papilla, su sabor fragante puede despertar el bazo, eliminar la humedad y aumentar el apetito. Cabe señalar que Codonopsis pilosula y Astragalus son medicamentos tonificantes del qi y son más adecuados para su uso en invierno. Si los síntomas de deficiencia de qi y fatiga no son muy evidentes, lo mejor es añadir menos papilla para evitar enfadarse.