El contenido de sodio en una dieta baja en sal debe ser inferior a
Principalmente indicado en pacientes con enfermedades cardíacas, renales (nefritis aguda y crónica), cirrosis hepática combinada con ascitis, hipertensión severa y edemas. Están prohibidos los productos encurtidos como encurtidos, huevos en conserva, jamón, embutidos, gambas secas, etc.
Comer menos de cinco alimentos ricos en sal:
1. Kimchi
Mostazas varias, kimchi, chucrut, carne enlatada, etc. Todos ellos son "hogares ricos en sal". Estos alimentos se encurten añadiendo grandes cantidades de sal y algunos encurtidos también contienen aditivos que contienen sodio. Se recomienda comer solo 1/4 de tofu fermentado y huevos de pato salados en cada comida, no más de 3 veces por semana; se pueden comer encurtidos en días alternos; Si comes pepinillos en el desayuno, puedes combinarlos con frutas ricas en potasio, como plátanos, naranjas, etc.
2.Snacks de frutos secos
Una bolsa de 100 gramos de judías azules contiene unos 3 gramos de sal. Comer un puñado de semillas de melón (50 gramos) equivale a comer 1,4 gramos. de sal. Se recomienda que a la hora de elegir este tipo de comida lo mejor sea elegir el sabor original y comer menos parrilladas con sal, brasas de carbón y otros sabores. Lo mejor es comer sólo un puñado a la vez y beber mucha agua hervida después de comer para eliminar la sal del cuerpo.
3. Patatas fritas y galletas
El contenido de sal de una bolsa de 100g de galletas supone el 31% del total de sal consumido cada día. Los expertos sugieren que los niños, especialmente los niños, coman menos de estos alimentos y traten de elegir el sabor original a la hora de comprarlos. Relativamente hablando, las galletas integrales son más saludables y también puedes optar por reducir la sal y las galletas de soda.