Coma comida deliciosa y obtenga beneficios para la salud.

Mirando hacia atrás desde la fundación de la República Popular China, con la mejora del nivel de vida de la gente, la estructura dietética de la gente también ha experimentado cambios tremendos, que se pueden resumir simplemente en cuatro tipos, a saber, tipo de subsistencia, tipo de comida gourmet, tipo de comida de lujo. y tipo de salud nutritiva.

Hoy en día, la gente ya no considera los grandes pescados, las grandes carnes, las delicias de las montañas y los mares, o incluso el oro en la sopa de banquete, como su moda dietética. En los últimos años, una dieta nutritiva y saludable ha sido aceptada cada vez por más personas como una nueva moda en la cultura alimentaria. Aboga por "obtener beneficios para la salud a partir de alimentos deliciosos" y que las personas comerán de manera razonable, nutritiva y científica de acuerdo con sus propias condiciones y estado de salud. La "comida saludable china" es una obra representativa de la estructura dietética "nutritiva y sanitaria".

Los platos chinos que preservan la salud se basan en la medicina tradicional china, la medicina china, la cocina, la dieta medicada y la nutrición moderna. Con el propósito de "comer salud a partir de alimentos deliciosos y beneficiarse de ellos", combina lo tradicional. Dieta medicada, dieta palaciega y soberbia Desarrollada combinando técnicas de cocina avanzadas. Sus características son:

Primero, es delicioso:

Las verduras chinas que preservan la salud utilizan alimentos o alimentos naturales, verdes y altamente nutritivos y la medicina tradicional china (la medicina tradicional china es principalmente calentador y tónico), después de una cocción especial, no solo conserva los nutrientes y el delicioso sabor de las materias primas en sí, sino que también conserva sus ingredientes nutritivos y eficaces, desempeñando así un papel en la salud y el fitness.

2. Cuatro estaciones y cinco tónicos:

Según la teoría de la medicina tradicional china, las verduras chinas que preservan la salud se dividen en cuatro estaciones: primavera, verano, verano largo, otoño. e invierno, y cinco métodos tónicos. Por ejemplo: en primavera, cuando todo revive, es adecuado para "impulsar" en verano, cuando hace calor, es adecuado para "limpiar" en otoño, cuando está seco (los veranos largos son húmedos); es apto para "subir de nivel" en invierno, cuando hace frío, es apto para "nutrir";

En tercer lugar, porque la gente come:

[Platos chinos que preservan la salud] Para personas de diferentes edades y diferentes condiciones de salud, pueden elegir platos que les convengan para acondicionar y nutrir.

4. Excelente selección de materiales y producción exquisita:

Al elaborar "alimentos saludables chinos", los requisitos para seleccionar materiales son libres de contaminación, seguidos de frescura y vivacidad, es decir, excelente calidad. La ideología rectora se basa en los siguientes principios: cinco granos son para nutrir, cinco frutas son para ayudar, cinco animales son para beneficio y cinco vegetales son para complementar. Los olores de los dos son consistentes para complementar la esencia y prestar atención a. el mismo sabor. A la hora de elaborar los platos deben tener buen color, aroma, sabor, forma y complemento.