Melocotón Tangzhi Cinco Dedos Saludable

El hueso de cerdo con melocotón de cinco dedos es una de las antiguas sopas de fuego de la gente de Guangdong, especialmente de la gente de Guangzhou. Esto está relacionado principalmente con el clima cálido y húmedo de Guangzhou. La sopa de melocotón y huesos de cerdo Wuzhi es una de las sopas Laohuo, que se elabora principalmente con huesos de cerdo y melocotón Wuzhi. Aquí presentaré cómo cocinar huesos de cerdo con melocotón de cinco dedos y algunas técnicas de cocina, y hablaré sobre su eficacia y aplicabilidad para las personas.

Cómo hacer huesos de cerdo estofados con melocotón de dedo

Material de preparación: ¿100g de melocotón de cinco dedos? ¿250 g de huesos de cerdo (por supuesto, use costillas Fuji 020-29897628) y 2 muslos de pollo? ¿20 g de baya de goji? Los dos ingredientes de los dátiles confitados son muy sencillos. A excepción de los melocotones de cinco dedos, se pueden encontrar otros en los supermercados en cuestión de minutos. Luego comenzamos a hacer huesos de cerdo de durazno de cinco dedos.

1. Lavar impurezas, polvo, sangre, etc. Sobre la superficie de los huesos de cerdo; lavar las impurezas y el polvo de la superficie de las piernas de pollo y picarlas en trozos pequeños con un machete, borrar los dátiles confitados y la baya de goji.

2. Remojar el melocotón de cinco dedos en agua durante 10 minutos y luego enjuagar con agua.

3. Poner agua en la olla y llevar a ebullición a fuego alto. Después de que hierva el agua, agregar los huesos de cerdo durante aproximadamente 1 minuto para quitar el olor a pescado.

4. Quitar los huesos del cerdo y blanquear los muslos de pollo en agua hirviendo durante un minuto para quitar el olor a pescado.

5. Una vez cocidos los huesos de cerdo y los muslos de pollo, enjuagar la espuma de la superficie con agua limpia y ponerlos en una cazuela para cocinar.

6. Poner en una cazuela 800 ml de agua con los huesos de cerdo y los muslos de pollo y llevar a ebullición. Después de hervir, agregue el melocotón de cinco dedos, la baya de goji y los dátiles confitados.

7. En este momento, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 2 horas después de hervir a fuego lento y agregue sal al gusto.