Platos Saludables|Ensalada de Ajo|Diez Cilantro

Diez cilantro no se llaman cilantro. A la mayoría de los norteños les gusta comer esto porque el cilantro no sólo es fragante y agradable, sino también refrescante. Diez raíces de cilantro son tenaces y muy fáciles de sobrevivir. Sólo necesitan un puñado de loess y un poco de agua. Por eso, pensé, si las peonías son hadas entre las flores, ¡estos diez cilantros pueden llamarse caballeros entre las hierbas! ¡Ja ja!

Se trata de una verdura rara y con mucha personalidad. Tiene un aroma rico y verde y puede usarse para el cultivo de flores, condimentar verduras frescas, como complemento del plato principal o comerse directamente como plato frío. Cuando se come frío, mezcle directamente aceite de sésamo y jugo de ajo. Al principio tiene un sabor ligeramente amargo, pero poco después de masticarlo, puede sentir el dulzor esparcirse por la boca y el regusto es largo. Porque la mayoría de sus recursos naturales se distribuyen en unas pocas zonas como el suroeste de Henan y Hubei.

Eficacia del cilantro: de naturaleza cálida, de sabor picante, ingresa al meridiano del pulmón y al meridiano del hígado y contiene aproximadamente un 1,8% de aceite volátil. Fortalece el bazo, elimina alimentos, diuresis y laxantes. Tiene los efectos de fortalecer el cuerpo, refrescar la mente y ampliar la mente.

Comida

Diez tallos de perejil y un puñado.

Contenido adecuado de sal

Cantidad adecuada de ajo

Cantidad adecuada de aceite de sésamo

Cantidad adecuada de vinagre balsámico

Método/Pasos

1. Primero, conozcamos los diez cilantros.

2. Cogemos un puñado de diez cilantros, los lavamos, los ponemos en un recipiente con agua y reservamos.

3. Coger una cantidad adecuada de ajos, pelarlos, lavarlos, picarlos en trozos picados y reservar.

Como tenía prisa esta vez, solo lo corté unas cuantas veces y se convirtió en un trozo, y el sabor no era tan uniforme como el del ajo. Te sugiero que uses ajo picado en lugar de ajo, jaja. )

4. Poner el ajo picado en el cilantro lavado y controlado con agua.

5. Añade aceite de sésamo finamente molido.

5. Luego agrega vinagre balsámico (estoy acostumbrado a usar la marca haitiana, puedes elegir la marca según tu gusto personal).

6. de sal, remover uniformemente con los palillos, y luego empezar por ponerlo en un plato (estamos acostumbrados a usar una olla).

Nota:

Si es un plato frío hay que poner la sal al final para evitar que se salga con facilidad, de lo contrario afectará el sabor.