¿Cuál es el aperitivo más sencillo que jamás hayas visto mientras bebes?
Primero, aperitivos para ocasiones formales. ¿Alguna vez ha tenido todo tipo de banquetes, entretenimiento y entretenimiento? Pero no necesariamente sabes el propósito de cada plato. Por ejemplo, en el banquete tradicional de la montaña Xinguang, las reglas generales para los banquetes familiares en el pasado eran:
4 platos de carne, 4 vegetarianos, 8 platos fríos; Cerdo desmenuzado con pimiento verde, cerdo musu en rodajas, huevos revueltos con tomate, menudencias de pollo 4 guisadas; Pollo guisado, ternera, panceta de cerdo, pavo; 4 verduras al vapor. Cerdo estofado, cerdo estofado, pollo frito, pescado frito; Sopa agria, sopa de hongos para la resaca, sopa de huevo; un montón de alimentos básicos ligeros. Pastel de arroz glutinoso, fideos secos. Orden de servicio:
Sirve primero los platos fríos, extiende la mesa uniformemente formando un círculo y dejando el espacio del medio en blanco. Este patrón no cambiará hasta que se complete. No tocar los platos fríos hasta que termine el banquete. Luego se sirven todos los platos principales uno a uno, se saltean primero, vienen rápido y se toma el siguiente plato cada minuto. Si es lento, el mercado vacío no se verá bien y el próximo mercado básicamente estará vacío. Deja el plato nuevo y retira el plato vacío. 4 Salteado, dejando un plato principal en el medio. Los platos duros se sirven uno a uno. Guisos y verduras al vapor cubrían la mesa. Si los invitados han comido demasiado, o tienen hambre, o los miembros de la familia son tacaños y los platos no son reales, las primeras rondas de platos duros se servirán tan rápido como los salteados, por lo que los platos vacíos serán se retira cuando se sirven platos nuevos. Cuando no hay platos vacíos, significa que el número de invitados está casi lleno y el progreso de los platos es relativamente lento. Los cuencos con verduras no fueron retirados y estaban amontonados sobre la mesa. Generalmente, se puede saber qué tan amable es el anfitrión por la cantidad de platos y tazones que hay en la mesa. Cuantas más sobras tengas, más platos y tazones tendrás, algunos apilados uno encima del otro. Cuanto más apile, más amable será el anfitrión y todos los invitados sabrán qué hacer. El anfitrión tendrá más contactos en el futuro. El alimento básico, los bollos al vapor, se sirve con cerdo estofado o tiras de carne, además de sopa y fideos para la resaca, lo que significa que la comida casi está terminada y es necesario beber un poco de agua para saciarse. Finalmente se sirve la sopa de huevo y la sopa está lista. Una vez terminada la comida, puedes sentarte. Hay particularidades sobre cómo comer un banquete:
Hablemos primero de los aperitivos. En cuanto a los ocho platos fríos, se comen como snack. Se colocaron antes de que comenzara la fiesta y no se retiraron hasta el final. Esto se prescribe para beber. Empecemos con un poco de cocción para calentar el cuerpo y amortiguar el estómago. Las verduras guisadas y al vapor son las protagonistas del banquete para que nuestros invitados coman bien. Una vez que se completa todo el juego, la mesa se retira a tiempo y se reemplaza con nuevos platos fríos para dar la bienvenida a la siguiente ronda de invitados, por eso se les llama asientos para correr. Los snacks y bebidas del banquete son relativamente formales, con todo tipo de carnes y verduras disponibles, pero el formato no se ajusta al gusto personal y los platos son obviamente sosos.
En segundo lugar, deberíamos tener snacks diarios en casa. Los aperitivos en la versión familiar son mucho más informales, puedes pedirlos como quieras. En circunstancias normales, las personas a las que les gusta beber dos tragos deben prestar atención a la preparación. Por ejemplo, en casa habrá una olla estofada, callos estofados, intestinos estofados, orejas estofadas, ternera, manitas de cerdo y rabos de cerdo. Sácalo y córtalo si quieres comértelo. Los cacahuetes son indispensables Compra unos buenos cacahuetes crudos y fríelos si quieres, o mételos en el microondas durante unos minutos. Al comprar verduras en el mercado, también prestarás atención a los tomates y los pepinos. En definitiva, conviene tener snacks y bebidas en casa. Cuando comes bien y bebes bien, tu felicidad llegará inesperadamente.
En tercer lugar, el aperitivo más sencillo. De hecho, no tengo que ver a nadie más. Tengo mucha experiencia. Sólo elegí algunas historias:
(1) La impresión más profunda.
En ese viaje de negocios, me quedé en Huaibin por unos días. Soy un pescador empedernido. Cuando tengo tiempo, salgo a caminar por el río Huaihe para ver las condiciones del agua y las bocas de los peces. Me encuentro con el dueño de un pequeño barco pesquero junto al río. Ese día me levanté muy temprano y fui a la playa. Estaban tan felices que perdieron la noción del tiempo. Cuando llegó la comida, el anfitrión se quedó con la comida, por lo que no fui educado y me senté seriamente como invitado. Inesperadamente, el capitán cavó en el almacén durante mucho tiempo, luego salió con una mala sonrisa y me dijo: Hoy te echaré un vistazo y luego prepararé la comida.
Lo oí cocinar en la cabaña, haciendo un ruido fuerte con la olla y la espátula, así que comí unos mariscos frescos del río sin sentir mi dedo índice moverse. Después de un rato estuvo listo y llevado a la proa. Cuando lo miré, no sabía qué estaba delicioso. Era redondo y brillante y tenía sopa de verduras. Los palillos estaban tan duros y pesados cuando los quité, mmd, ¡resultaron ser guijarros estofados! El amigo sonrió y dijo: "Verás, tú también eres alcohólico. No has comido este aperitivo, ¿verdad? Ven a ver cómo es mi artesanía. Resulta que solo estábamos charlando y él no". hora de pescar. Después de buscar durante mucho tiempo en el barco, no pudo encontrar ningún artículo viejo. Estaba muy ansioso y utilizó su método de emergencia original. Lavar los huevos de oca y sofreírlos, luego servirlos con vino. No me digas que es realmente diferente. Toma un sorbo de vino y ponle una piedra pequeña. Es bastante pleno y domina por completo el sabor alcohólico. Muy agradable. Bebí demasiado esa vez.
(2) El más frugal.
Una noche trabajé horas extras. Recuerdo que era todo el trabajo, revisando información, haciendo comparaciones, buscando argumentos y razonando cuidadosamente. Estaba tan ocupada que no tuve ni idea hasta medianoche y estaba demasiado cansada para beber. El vino está listo y no se ha estropeado en la alacena. ¿Pero de dónde sacaste los aperitivos? No se puede tomar té en un bar. Además, había estado bebiendo té en mitad de la noche y me sentía borracho. Después de luchar durante mucho tiempo, no conseguí nada. Resultó que la lonchera que no fue arrojada sobre la mesa solo contenía un hueso de pierna de pollo. Incluso eso es mejor que nada. Si miras de cerca, puedes ver que hay algo de músculo en las articulaciones en ambos extremos de los huesos de las piernas. Entonces, toma un sorbo de vino, roe los huesos, la mitad de la botella y roe y limpia los tendones periósticos en ambos extremos.
(3) La ecología más original.
Durante un tiempo, admiré la manera genial de Wai Nut de beber sin pensar en nada. Saqué una botella de vino plana del bolsillo de mi pantalón y la chasqueé de boca en boca. Lo pensé, encontré una botella plana de vidrio con una capacidad de medio kilo, la llené de vino y salí a pescar en mi bicicleta antes del amanecer. Pesqué en aguas deshabitadas. La pesca fue tranquila y sin molestias. Pude integrarme plenamente en la naturaleza y fue muy cómoda. Cuando llegué al estanque, hice un nido y ajusté la caña de pescar. No saqué anzuelo durante mucho tiempo. Esto es perfecto. No podía esperar para sacar la botella y tomar un sorbo primero. No esperaba que fuera muy picante y picante, y no pude encontrar ninguna sensación de disfrute. ¿Qué hicimos? Pensando en el esfuerzo, pescamos un camarón verde, de un dedo de largo, muy grande. Cuando pesco, generalmente me gusta pescar camarones. No tuve que elegir el anzuelo. Simplemente aprieta los dos extremos y saldrán los camarones cristalinos. Muy sabroso. Aquí, los camarones frescos acompañados de vino son deliciosos.