¿Cuál es la forma más saludable de comer lirios en invierno?
Ingredientes: 30 gramos de azucena, 1 pera de Sídney, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Elaboración: Remojar los lirios en agua durante una noche. Al día siguiente, verter los lirios en una cazuela llena de agua, añadir más de medio recipiente de agua y cocinar durante una hora y media. Cuando los lirios estén podridos añadir las peras peladas y cortadas en cubitos y el azúcar de roca y cocinar otros 30 minutos.
Eficacia: Puede nutrir el yin e hidratar los pulmones.
Sopa de Lirio, Loto, Arroz y Tremella
Ingredientes: 30g de lirio, 15g de semillas de loto, 10g de tremella, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Elaboración: Untar las semillas de loto y el hongo blanco, ponerlas en una olla con la azucena y el azúcar de roca, añadir agua y cocinar a fuego lento hasta que la sopa espese.