¿Cuáles son algunas recetas para reponer sangre en niños?
A la hora de añadir alimentos complementarios a los niños, la fácil digestión es la clave. Entre las recetas para mejorar la sangre de los niños, las gachas de avena son más adecuadas. El hígado de cerdo y las gachas de carne magra son un refrigerio del pueblo Han en Guangdong. La cocina cantonesa siempre ha considerado la nutrición y el sabor originales como lo más importante y es muy saludable.
Ingredientes: 50 gramos de arroz, 30 gramos de hígado de cerdo, 15 gramos de carne magra, 30 gramos de col china, sal, jengibre y un poco de maicena.
1. Lavar el arroz y el mijo; añadir unas 8 veces más agua y cocinarlo en gachas de arroz.
2. Hígado de cerdo: Lavar el hígado de cerdo con maicena, remojar en agua con sangre, cortar en tiras o rodajas, cortar en carne magra y marinar con aceite, sal, jengibre, maicena, etc.
3. Lavar y trocear la col china y reservar.
4. Cuando la papilla esté lista, poner el hígado magro de cerdo en la olla y cocinar a fuego lento para que el hígado magro de cerdo quede dulce.
5. Añade la col china picada y revuelve uniformemente. Finalmente agrega sal al gusto.
6. Lavar y picar la col china y reservar.
7. Lavar y desmenuzar el hígado de cerdo, remojar en agua y reservar; . Añade a la olla agua. Después de hervir, agregue la carne magra y cocine hasta que esté cocida, luego agregue el repollo chino y el hígado de cerdo y cocine hasta que esté cocido;
9. Finalmente agrega sal al gusto.
El hígado de cerdo y las carnes magras son ricas en hierro y fósforo, materias primas indispensables para la hematopoyesis. También son ricos en proteínas, lecitina y oligoelementos, beneficiosos para el desarrollo físico e intelectual del bebé. Este tipo de papilla es deliciosa y nutritiva y se puede consumir con regularidad.
Receta infantil reponedora de sangre: Espinacas con sésamo frías
Las espinacas son ricas en ácido fólico, que contiene gran cantidad de hierro y oligoelementos. No sólo repone la sangre, sino que también tiene. Muchos beneficios para el cabello. Agregue algunos otros alimentos nutritivos, como semillas de sésamo, y estará listo un plato frío saludable con efectos tonificantes para los riñones y la sangre.
Ingredientes: espinacas, semillas de sésamo blanco cocidas, aceite de sésamo, vinagre balsámico, salsa de soja, cebolla verde picada.
1. Lavar las espinacas y cortarlas en trozos (las raíces de las espinacas son muy nutritivas, no las tires). 2. Después de que hierva el agua, añade una cantidad adecuada de sal y blanquea. las espinacas durante unos segundos hasta que adquieran un color verde. Retirar y enjuagar con agua fría hasta que se enfríen. 3. Vierta la salsa de soja y el aceite de sésamo sobre las espinacas y luego mezcle algunos otros condimentos. 4. Coloque las espinacas mezcladas en un plato y; espolvorear con semillas de sésamo blanco fritas.
Consejos de cocina:
1. Las espinacas contienen ácido oxálico, especialmente las variedades de hoja redonda, que afecta a la absorción de calcio por parte del organismo tras su consumo. Por eso, antes de comer este tipo de espinacas, asegúrate de hervir el agua vegetal para reducir el contenido de ácido oxálico.
2. El condimento se puede ajustar según su propio gusto. Los niños deben mantenerlo simple y ligero, y aumentar o disminuir los ingredientes según corresponda.
3. Después de calentar el aceite de sésamo, espolvoréelo sobre el jengibre y el ajo, lo que puede reducir eficazmente el sabor picante.
4. Freír las semillas de sésamo blanco a fuego lento y guardarlas en un tarro de cristal cerrado, lo cual resulta cómodo y rápido.
5. Lo mejor es comer la ensalada fría inmediatamente, no dejarla toda la noche.
Este tipo de plato frío está lleno de color y sabor, y comerlo habitualmente es muy bueno para el crecimiento del cabello. Los bebés también pueden comerlo como verdura, lo que puede complementar el cerebro y el hierro. El contenido de calcio del pescado seco también es muy alto.
Receta infantil reponedora de sangre: Estofado de Ternera con Tomate
La carne de vacuno es la primera opción de los niños para reponer sangre. La carne de vacuno es un alimento amado por personas de todo el mundo y goza de la reputación de "la carne favorita". El estofado de ternera con tomates es una receta tonificante de la sangre muy popular entre los niños. Es delicioso y nutritivo. No solo puede reponer la sangre sino que también proporciona proteínas ricas. No le preocupa al bebé que aumente de peso debido al consumo excesivo de grasas. Agregar tomates no solo puede mejorar la digestibilidad de la proteína de la carne de res, sino que también neutraliza la proteína, haciendo que todo el plato sea agridulce.
Aquí te explicamos cómo reponer hierro y sangre con un estofado de ternera a base de tomate y de sabor ligero:
Ingredientes: 300 g de tomates, 500 g de pechuga de ternera, 30 g de cilantro, 15 g de cebolletas, 5 g de jengibre , 25 g de aceite vegetal, 15 g de vino de cocina, 3 g de sal, 5 g de salsa de soja.
1. Pelar los tomates, cortarlos en trozos de fuego y sofreírlos en aceite vegetal hasta que estén tiernos.
2. Cortar la cebolla y el jengibre en rodajas.
3. Cortar la carne en trozos y lavar con agua hirviendo.
4. Añade aceite a la cuchara y calienta. Agregue cebolletas y rodajas de jengibre para que queden fragantes.
5. Cocer el vino de cocción y sofreír la carne.
6. Añade 1500 gramos de sal, salsa de soja y caldo, lleva a ebullición a fuego rápido, luego tapa a fuego lento 7. Hasta que la carne esté cocida, añade los tomates y cocina a fuego lento hasta que estén tiernos;
8. Añade glutamato monosódico y espolvorea con cilantro.
Eficacia: El guiso de ternera con tomate es adecuado para personas con anemia, dificultad para respirar y debilidad física. Puede eliminar la fatiga, estimular el apetito del bebé y reducir la distensión abdominal y la acumulación de alimentos. Además, los bebés, las mujeres y las personas obesas también pueden consumirlo habitualmente, porque este plato también tiene el efecto de adelgazar.
Recetas infantiles para reponer sangre: Dátiles rojos y pote de cacahuete
Existen muchas recetas para que los niños repongan sangre, entre ellas papillas, carnes, verduras y sopas. Aquí hay una olla de azufaifa y maní. La sopa de dátiles rojos y maní también es un refrigerio tradicional chino. El maní contiene ocho nutrientes que incluyen proteínas, grasas, azúcar, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales, que pueden promover la producción de plaquetas en la médula ósea. Los dátiles rojos tienen piel fina y pulpa gruesa, sabor moderadamente dulce y rico Qi y sangre. Son un buen tónico en otoño e invierno. Los cacahuetes y los dátiles se pueden utilizar juntos para mejorar sus efectos estimulantes del cerebro. Especialmente indicado para personas que están cansadas y quieren potenciar su función de memoria.
Ingredientes: 50 gramos de dátiles rojos secos, 100 gramos de cacahuetes (sin capa roja), 30-50 gramos de azúcar moreno.
1. Los cacahuetes se pueden dejar en remojo media hora antes y reservar.
2. Lava los dátiles rojos y los cacahuetes. Puedes quitar los dátiles rojos y conservar la carne, que es conveniente para que la coma el bebé.
3. Poner en una cazuela la carne de dátil rojo lavada y los cacahuetes, añadir una cantidad adecuada de agua y hervir a fuego alto.
4. Después de media hora o más, cocina a fuego lento hasta que los cacahuetes estén cocidos.
5. Pruébalo primero. Cuando los cacahuetes estén blandos y podridos, puedes añadir azúcar de roca y cocinar a fuego lento durante un rato.
Después de cocinar, el bebé puede comer maní, carne de azufaifa y beber sopa una vez al día. La persistencia a largo plazo puede lograr el efecto de nutrir la sangre y el qi y mejorar la resistencia.
Eficacia: Se utiliza para la deficiencia de Qi y sangre, mareos, pérdida de apetito y diversas enfermedades de pérdida de sangre.
Receta infantil tonificante de la sangre: Ocho tipos de papilla tonificante de la sangre
La papilla tonificante de la sangre de ocho sabores es una papilla tonificante de la sangre guisada a partir de ocho o más tipos de cereales integrales alimentos. Repone la sangre de los niños y no solo es fácil de digerir, sino también delicioso y nutritivo. A continuación se explica cómo hacer gachas de sangre de ocho sabores:
Materiales:
200 gramos de arroz glutinoso, 50 gramos de cebada, 30 gramos de frijoles rojos, 20 dátiles rojos, 20 gramos de semillas de loto, 20 gramos de semillas de gordon, 30 gramos de ñame crudo y 15 gramos de lentejas blancas.
Pasos de práctica:
1. Lavar las semillas de coix, las judías adzuki, las semillas de gorgona y las lentejas blancas por separado y sacar el agua pura.
2. Lavar el arroz glutinoso, dejarlo en remojo en agua durante 1 hora y escurrir el agua.
3. Lavar las azufaifas y las semillas de loto por separado.
4. Pelar el ñame crudo y cortarlo en trozos pequeños.
5. Poner en una olla las semillas de coix, las judías adzuki, las semillas de gorgona y las lentejas blancas, hervir con un poco de agua, añadir el arroz glutinoso, las azufaifas y las semillas de loto y cocinar durante unos 10 minutos, luego añadir. rodajas de ñame y cocinar hasta que la papilla esté cocida.
Eficacia: arroz glutinoso para desintoxicar, nutrir el qi, nutrir el estómago y el bazo, semilla de coix para eliminar el calor y eliminar la humedad, frijoles adzuki como laxantes y regular el azúcar en la sangre, semillas de loto para nutrir y reponer las deficiencias. fruta gordon para tratar la astenia y la poliuria en los niños, nutritiva y saludable El ñame de ocho sabores que astringe el estómago y limita el estreñimiento, las lentejas blancas que tratan la debilidad en el bazo y el estómago y los dátiles rojos de ocho sabores son eficaces para nutrir la sangre, calmar Los nervios y la reposición de sangre son especialmente adecuados para que los niños anémicos y las mujeres embarazadas lo consuman todas las mañanas y noches. Para otras personas, las gachas cocidas son fáciles de digerir, aptas para todas las edades y se pueden beber con frecuencia.