¡La salud es lo primero nutriendo los riñones! Complementa estos cinco puntos para mejorar tu forma física, prevenir enfermedades y mejorar tu salud durante todo el año.
El invierno es la temporada para ocultar tu esencia. El clima frío y el estancamiento del aire frío pueden provocar fácilmente la recurrencia o el agravamiento de enfermedades antiguas. Por eso, en invierno debemos prestar especial atención a la salud y el bienestar.
La preservación de la salud en invierno es inseparable de cinco principios principales: primero nutrir los riñones, mantener el calor y evitar los alimentos duros, aumentar el amargor y reducir el sabor salado, regular el sueño y prestar atención a mantener el calor.
La medicina tradicional china cree: "La primavera nutre el hígado, el verano nutre el corazón, el otoño nutre los riñones y el invierno nutre los riñones". En invierno, los riñones no sólo brindan protección para mantener el consumo de energía del cuerpo. , pero también almacenar algo de energía para el próximo año, por lo que es muy importante nutrir los riñones en esta época. La nutrición de los riñones en invierno se puede complementar con alimentos o ejercicio adecuado.
Gachas de los ocho tesoros que nutren los riñones
Ingredientes: 10 g de baya de goji, 30 g de ñame, 10 g de sésamo negro, 5 g de ginkgo, 30 g de gorgona, 10 g de nuez, 10 g de castaña, 30 g de arroz negro.
Método: Remojar el ñame seco, el ginkgo y la castaña con anticipación, remojar las semillas de gorgona y el arroz negro durante la noche, sofreír las semillas de sésamo negro y agregar la cantidad adecuada de agua según sus preferencias personales. cocinado en gachas de ocho tesoros.
El Lycium barbarum, las nueces, el ñame y la castaña tienen excelentes efectos tonificantes para los riñones. La fruta de gorgona y el arroz negro nutren el qi, y el ginkgo astringe el qi pulmonar y reduce la defecación. El consumo regular de este plato de papilla de los ocho tesoros no sólo puede nutrir los riñones y el qi, fortalecer el bazo y el estómago, sino que también desempeña un papel antienvejecimiento y previene la enfermedad de Alzheimer. También es útil para la amnesia, el dolor de cintura y piernas, la micción frecuente y otras enfermedades.
Para nutrir los riñones se suelen realizar dos acciones.
▼Chong Dantian y Yishen Qi
Separe los pies a la altura de los hombros, agache ligeramente las rodillas, cierre los puños con ambas manos, mueva el puño derecho hacia adelante y apunte con el puño. la parte delantera del abdomen. Gire el puño izquierdo hacia atrás, con la parte posterior del puño apuntando a la espalda y al abdomen. Cuando rebote recto, golpee la parte delantera y trasera del abdomen con ambas piernas al mismo tiempo.
Este movimiento debe ser ligero primero y luego pesado, y coherente. No hagas demasiadas pausas a la mitad y repite 26 veces.
▼Sube los pies con ambas manos para fortalecer los riñones y la cintura.
Con los pies separados a la altura de los hombros, al inhalar, levanta lentamente las manos desde el frente hasta la cabeza; exhale, levante lentamente las manos. Baje lentamente, inclínese, estire las piernas, luego párese erguido, repita de 2 a 6 veces.
La segunda acción requiere el ajuste de la respiración entre respiraciones y la coordinación de movimientos hacia arriba y hacia abajo, que pueden activar la vitalidad y proteger los riñones y la cintura, logrando así el propósito de prevenir y tratar enfermedades.
Comer alimentos fríos y duros en invierno es especialmente fácil de dañar el bazo y el estómago. Si la comida está demasiado fría, estimulará fácilmente los vasos sanguíneos del bazo y del estómago, provocando un flujo sanguíneo deficiente, lo que afectará la circulación sanguínea de otros órganos y dañará su salud;
Pero no coma comida sobrecalentada. El sobrecalentamiento de los alimentos puede dañar fácilmente el esófago y también provocar enfermedades gastrointestinales. Por tanto, la dieta en invierno debe ser cálida y suave.
1. Salsa de piel de ñame y gambas
Ingredientes: piel de ñame y gambas
Método de elaboración
① Lavar el ñame, raspar. pelar y picar Hacer una pasta, ponerla en un bol y reservar;
(2) Poner la olla al fuego, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego medio Caliente, agregue la piel de camarón lavada, el vino de arroz, la cebolla verde picada y el jengibre picado, y cocine a fuego lento durante 10 minutos;
(3) Agregue la pasta de ñame y cocine a fuego lento hasta que hierva, agregue sal y sirva. .
El ñame puede reponer la energía vital y fortalecer el bazo y el estómago. Es especialmente adecuado para personas con el bazo y el estómago débiles para comer antes de tomar el tónico. La piel de camarón es rica en calcio y tiene los efectos de tonificar los riñones, fortalecer el yang, regular el qi y apetecer, y es especialmente adecuada para su consumo en invierno. Comer un plato de pasta de ñame y camarones todas las mañanas y noches puede reponer la sangre, fortalecer los riñones y reducir la presión arterial. Es especialmente adecuado para pacientes hipertensos con deficiencia de yin en el hígado y los riñones.
2. Gachas de mijo y dátil rojo
Ingredientes: mijo, semillas de azufaifo, miel.
Preparación: Poner el mijo en agua y cocinar hasta que se convierta en papilla, agregar los granos de azufaifa y continuar cocinando por 10 minutos, luego sacarlo de la olla. Agregue una cantidad adecuada de miel antes de comer para obtener un mejor sabor.
El mijo en sí tiene el efecto de dormir con el estómago, nutrir el yin y nutrir la sangre, y es especialmente adecuado para personas con constitución débil que temen al frío en invierno. Junto con sus efectos apetitosos y digestivos, las semillas de azufaifo pueden prevenir eficazmente la indigestión y las úlceras aftosas.
El incendio de riñones es propenso a producirse en invierno. Si come alimentos demasiado salados, el funcionamiento de los riñones será más fuerte, dañará el corazón y afectará su función. Por tanto, no es recomendable ingerir alimentos salados en invierno, y sí es recomendable ingerir alimentos amargos para nutrir el corazón y mejorar la función renal.
Pollo al Melón Amargo con Salsa de Ajo
Ingredientes: 1 melón amargo y 2 muslos de pollo.
Método de trabajo
① Retire la pulpa blanca del melón amargo y córtelo en cubos para su uso posterior.
(2) Cortar las piernas de pollo en trozos; agregue el vino de cocción y la salsa de soja para marinar, agregue un poco de almidón seco
3 Agregue un poco de sal al agua hirviendo, ponga el melón amargo en la olla y cocine por 10 segundos, luego sáquelo; para realzar el color y quitar el amargor
(4) Ponga las piernas de pollo en salteado en la olla, agregue salsa de soja clara, salsa de soja oscura, salsa de ostras, azúcar y otros condimentos;
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⑤Agrega el melón amargo y la pimienta de colores, agrega el ajo picado, revuelve uniformemente y retira.
El melón amargo no sólo es rico en vitaminas, minerales y oligoelementos, sino que también contiene aminoácidos, pectina y otros nutrientes. El pollo no sólo es rico en proteínas de alta calidad, sino que también contiene minerales y determinadas vitaminas. La combinación de ambos es especialmente adecuada para la suplementación invernal.
En invierno, debemos respetar el principio de "acostarse temprano y levantarse tarde", acostarse temprano para nutrir el yang y levantarse tarde para nutrir el yin, para que el cuerpo pueda recuperarse. descanso suficiente. No se cubra la cabeza con una colcha al dormir para mantener la respiración suave; también debe mantenerse abrigado para reducir la aparición de enfermedades crónicas.
01 La colcha no debe pesar demasiado.
Una colcha demasiado pesada aumentará la carga sobre el suministro de sangre del corazón y provocará fácilmente dificultades respiratorias, afectando así a la calidad de nuestro sueño. Puedes elegir un edredón más ligero para mantenerte abrigado sin sentirte pesado.
Asegura la humedad del espacio
En invierno, muchos amigos encenderán el aire acondicionado o utilizarán calefactores, lo que hará que el aire interior sea más seco y perjudicial para la salud respiratoria. En este momento, podemos poner un humidificador en casa para aumentar la humedad del espacio, así no sentiremos sed al madrugar.
▼Calentamiento de la cabeza
La cabeza fría puede provocar tensión en los músculos de la cabeza, vasoconstricción, dolores de cabeza, resfriados e incluso molestias gastrointestinales.
▼Calienta el cuello
El cuello es la “fortaleza” del cuerpo humano. El cuello frío puede causar dolor en las áreas de la nuca, los hombros y la escápula, y la estimulación repetida puede provocar espondilosis cervical.
▼Calienta tus pies
Los pies son el segundo corazón del ser humano. Si no prestamos atención a mantener nuestros pies calientes en invierno, la resistencia de nuestro cuerpo disminuirá y seremos vulnerables a virus y bacterias, provocando que enfermemos.
Por lo que debes tomar medidas para mantenerte abrigado en invierno, usar gorro y bufanda al salir, y remojar tus pies antes de acostarte por la noche para eliminar la humedad del cuerpo.
Como dice el refrán: "Si tomas suplementos este invierno, matarás tigres en marzo del próximo año". Prestar atención al cuidado de la salud y a los suplementos en este momento puede mejorar las funciones corporales, aumentar la resistencia y hacernos más fuertes en la próxima primavera. Especialmente las personas de mediana edad y de edad avanzada y las personas con mala salud, cuya inmunidad ha disminuido, deben prestar más atención a la preservación de la salud y la prevención de enfermedades.