Los niños que saben cocinar tienen hambre.
Comparada con esta madre japonesa, me siento muy lamentable. Admiro mucho la sabiduría de Qianhui. Con gran amor maternal, enseña a los niños la habilidad más común pero práctica: la cocina. Además, cuando educo a mis hijos, presto más atención a su aprendizaje y no les enseño deliberadamente habilidades para la vida. Como resultado, mi hija no es buena cocinando incluso cuando tiene 18 años.
Mi hija ha tenido mal apetito desde pequeña. Ha estado delgada y débil, tanto que algunos amigos bromearon conmigo diciendo que yo era madrastra. De hecho, no conocen mis dificultades.
Érase una vez, el primer problema de mi familia era alimentar a nuestra hija.
Hablando de la falta de voluntad de mi hija para comer cuando era niña, puede estar relacionado con el cambio ciego a leche en polvo.
Después de que nació mi hija, ella gozaba de buena salud. Durante el segundo mes, mi hija bebió leche en polvo casera, que sabía bien y creció normalmente. Después de dar a luz a un niño, una amiga escuchó que mi hijo estaba comiendo leche en polvo de producción nacional. Sacudió la cabeza como un sonajero y enumeró las desventajas de la leche en polvo de producción nacional. Dijo que si seguía bebiendo leche en polvo de producción nacional, su hijo sufriría deficiencia de calcio y raquitismo. Ella me miró dubitativa e inmediatamente me sugirió que cambiara a leche en polvo importada para mi hijo. El precio es varias veces mayor que el de la leche en polvo nacional. Era la primera vez que era madre y confiaba en las palabras de mi amiga. Inmediatamente compré cinco bolsas de esta leche en polvo importada. Ve a casa y dale a tu bebé leche en polvo. La niña dio un mordisco y sintió que el sabor no era el mismo que antes, así que usó su lengua para exprimir el pezón y luego lo obligué a meterlo en la boca, pero aun así se negó a comer. De la boca del niño sale leche de color blanco lechoso. Este tira y afloja repetido hace que el niño llore y los adultos se molesten.
Llamé a mi amiga y me dijo: "Si la niña no está acostumbrada, déjala pasar hambre y bebe cuando tenga hambre". Pensándolo bien ahora, fui realmente estúpida. ¿Por qué no lo pienso? Ese amigo vende leche en polvo para ganar comisiones. Escuché a esta amiga y le di leche en polvo importada a mi hija. Como resultado, después de unos días, el niño tenía tanta hambre que solo podía beber leche en polvo extranjera, pero su apetito se redujo considerablemente y su tasa de crecimiento fue mucho más lenta que antes.
Después de que mi hija pudo comer alimentos básicos, ya no le gustaban. Cada vez que chupa sangre, me da dolor de cabeza. Ladré como un gato, ladré como un perro, hice miradas extrañas, la hice feliz o le apreté un bocado de comida cuando no estaba preparada. A veces ella corría y saltaba y yo la alcanzaba y le daba de comer. A menudo se necesita una hora para darle de comer.
Después de ir a la escuela, el nivel de actividad del niño aumentó, no comió bocadillos y su apetito mejoró gradualmente. Quizás fue la dolorosa experiencia de comer cuando era niña lo que hizo que mi hija no se interesara en comer cuando creciera y, naturalmente, le interesara aún menos cocinar. No importaba lo que comiera, siempre y cuando le llenara el estómago. El trabajo es muy intenso y la energía es limitada. Solo espero que mi hijo no se enferme y estudie bien. Uno no está interesado en aprender a cocinar y el otro es demasiado vago para enseñar cocina. El resultado es que "un caballero se abstiene de cocinar".
Han pasado diez años y mi hija está a punto de estudiar en el extranjero. Me pregunto si mi hija podrá adaptarse a la comida extranjera en el futuro. Antes de irme, de repente le enseñé a mi hija a hacer bolas de masa y cociné algunas guarniciones. Desafortunadamente, el tiempo era demasiado corto y mi hija todavía no lograba dominar realmente las habilidades culinarias.
Mientras estudiaba en el extranjero, mi hija solía preparar la cena con sus compañeros de clase. Como no sabe cocinar, su hija solo puede lavar verduras, lavar platos y ordenar cuando come con sus compañeros. Cuando todo el mundo elogia a las chicas que son buenas cocinando, mi hija, que siempre ha sido competitiva, lamenta no haber aprendido a cocinar.
Cuando regresé a China durante las vacaciones de verano, mi hija se ofreció como voluntaria para aprender a cocinar conmigo. Nunca me canso de ello. Comencé con sus platos caseros favoritos, como cuánta agua se debe agregar para cocinar el arroz en una olla arrocera, si el arroz debe quedar suave o duro, huevos revueltos con tomate primero o huevos revueltos con tomate, espere; un minuto. Al principio, la hija convertía el arroz en papilla o lo hacía crudo. Los huevos revueltos con tomates contienen demasiada sal o azúcar. No importa cómo se vea, diré que sí, fingiré estar deliciosa y me comeré todos los platos desagradables.
Después de un período de práctica, adquirió una sensación de cocina, su tasa de éxito siguió mejorando y su gusto se volvió normal gradualmente. Le enseñé a preparar algunas comidas un poco complicadas, como albóndigas, costillas de cerdo estofadas, pechuga de res y rábanos guisados, etc. Así como enseñé mi lengua materna desde temprana edad, el sabor de la comida casera ha quedado profundamente implantado en la memoria de mi hija. De esta manera, incluso si el niño camina más, el olor familiar lo guiará para encontrar el camino a casa. Durante ese tiempo, nuestra casa normalmente desierta estaba llena de actividad, y toda la casa se llenaba del olor de los fuegos artificiales y la comida casera.
Su hija regresó a Cornell con las habilidades que aprendió en casa. En la cena del Festival de Primavera para estudiantes internacionales, mi hija demostró con éxito sus habilidades culinarias, lo que impresionó a los estudiantes. Durante las vacaciones de verano de su segundo año, mi hija hizo una pasantía en Nueva York. Como comprar comida afuera era caro y desagradable, compró utensilios de cocina sencillos y empezó a cocinar. A menudo recibo fotografías de sus comidas, que son realmente deliciosas. La sopa es fina y la comida buena. De vez en cuando invitaba a cenar a sus compañeros de clase. Me siento aliviado de que incluso si los ingresos de mi hija son limitados en el futuro, ella todavía podrá cocinar y vivir una vida cómoda.
Las personas necesitan diversas habilidades de supervivencia para sobrevivir en el mundo. Si vas a una escuela prestigiosa y obtienes un doctorado, tendrás habilidades avanzadas de supervivencia. Es una situación ideal para encontrar un buen trabajo después de graduarse, vivir una vida digna y probar deliciosa comida de todo el mundo. Eso está bien para toda la vida, pero la vida no siempre es una situación ideal. Si te encuentras con años de guerra u otros eventos inesperados, la gente aún tiene que vivir y cocinar para ti es una valiosa habilidad de supervivencia.
Como mujer, se convertirá en esposa y madre en el futuro. La división social natural del trabajo y las características fisiológicas permiten a las mujeres asumir la responsabilidad de criar a los hijos y cuidar de la familia. Cocinar buena comida es la habilidad especial de un ama de casa. La Dama de Hierro, Margaret Thatcher, era la primera ministra británica y preparaba el desayuno para su marido todas las mañanas. Marie Curie es una científica famosa. Estudió radio mientras hacía tareas domésticas y criaba hijos. Es precisamente porque tienen una sabiduría que no es inferior a la de los hombres y la gentileza de las mujeres que exudan encanto de personalidad. Como madre, espero que mi hija se convierta en una mujer moderna con un diploma de la Ivy League en la mano izquierda y una espátula en la derecha, que pueda ir al pasillo e ir a la cocina.