¿Con qué alimentos es compatible el yogur?

El yogur pertenece al yogur Los tabúes dietéticos del yogur son:

1. Plátano

El plátano es rico en nutrientes y tiene ciertos efectos en la mejora cardiovascular y cerebrovascular. funciones. Pero el yogur no se puede comer con plátanos. Los plátanos y el yogur pueden producir fácilmente carcinógenos cuando se comen juntos. Algunas personas propensas a sufrir diarrea debido a una deficiencia del bazo y del estómago tienen más probabilidades de sufrir dolor abdominal y diarrea si beben yogur recién sacado del frigorífico, además de plátano, un alimento de "intestino suave" que favorece la peristalsis intestinal.

2. Soja

El kéfir es rico en calcio. Los componentes químicos contenidos en la soja afectan la digestión y la absorción del calcio. Por tanto, lo mejor es no comer yogur con soja.

3. Fármacos

Algunos fármacos no se pueden tomar con yogur. Estos fármacos incluyen medicamentos gástricos, antibióticos, pastillas de hierro y fármacos hipoglucemiantes. Algunas personas están acostumbradas a utilizar gachas, bebidas o incluso yogur como agua para tomar medicamentos, lo que también conviene evitar en la medida de lo posible. Si bebe mucho yogur, el tracto gastrointestinal se volverá más ácido y la capa de recubrimiento de las tabletas recubiertas, las tabletas con cubierta entérica y otras formas de dosificación puede dañarse, lo que afecta la eficacia.

Por lo tanto, se recomienda que mientras se toman estos medicamentos lo mejor sea separar el tiempo de toma del medicamento y de consumo de yogur por más de 2 horas.

4. Jamón

Las personas que suelen desayunar sándwiches con yogur deben tener cuidado. El jamón, el tocino, etc. del sándwich se comen fácilmente junto con bebidas con ácido láctico (que contienen). ácidos orgánicos). Para conservar productos cárnicos procesados ​​como salchichas, jamón, tocino y tocino, los fabricantes de alimentos agregan nitratos para evitar el deterioro de los alimentos y el crecimiento de Clostridium botulinum.

Cuando el nitrato entra en contacto con ácidos orgánicos (ácido láctico, ácido cítrico, ácido tartárico, ácido málico, etc.), se transformará en nitrosaminas, un agente cancerígeno. Por tanto, no es recomendable beber yogur 1 hora antes o después de ingerir alimentos que contengan nitratos.

Información ampliada:

Instrucciones para beber yogur

1. Beber yogur con moderación Beber demasiado engordará

Yogur. No aumentará de peso por mucho que beba. También contiene una cierta cantidad de calorías. Si come más además de la comida original, también provocará un aumento de peso.

2. Procura elegir yogures desnatados y bajos en calorías.

La mejor forma es elegir yogures etiquetados como desnatados y bajos en calorías, aunque su sabor no sea tan rico como el integral. Yogur graso. Suave, pero bajo en calorías, no hará que las calorías se acumulen en el cuerpo rápidamente y engorde.

3. Un vaso de leche por la mañana y una taza de yogur por la noche son ideales.

Sin embargo, a algunas personas les gusta especialmente el yogur y suelen beber grandes cantidades de yogur después de las comidas. , lo que puede causar aumento de peso. Esto se debe a que el yogur en sí también contiene una cierta cantidad de calorías. Beber yogur después de una comida equivale a una ingesta adicional de estas calorías, lo que provoca un aumento de peso.

Por lo tanto, excepto los bebés y los niños pequeños, se puede animar a todo tipo de personas a beber de 1 a 2 tazas de yogur (125 a 250 ml) cada día, lo mejor es beberlo entre media hora y media hora. Una hora después de una comida, que puede regular el tracto intestinal, las bacterias Tao son buenas para la salud.

4. Beber yogur después de calentarlo tendrá un mayor efecto en el cuidado de la salud.

Hay un dicho que dice que el yogur no debe calentarse porque le preocupa matar las bacterias del ácido láctico más valiosas. yogur Su función es La producción de ácido láctico aumenta la acidez de los intestinos, inhibe el crecimiento de bacterias putrefactas y debilita las toxinas producidas por las bacterias putrefactas en los intestinos. Si solo se calienta el yogur, la actividad de las bacterias del ácido láctico será. aumentará y su efecto único en el cuidado de la salud será mayor. Por tanto, el yogur se puede calentar y consumir.

Puedes poner la bolsa de yogur y la bolsa en agua tibia a unos 45 °C y calentarla lentamente. Agítala con el calor. Cuando la bolsa de leche se sienta caliente, puedes beberla.

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