Colección completa de ejercicios de confinamiento de gallos

Ingredientes

500 gramos de gallo, tres rodajas de jengibre, tres rodajas de vesícula de colza, 20 gramos de dátiles rojos, media raíz, sal y un poco de pollo en polvo.

Método de trabajo

1. Picar el gallo en trozos de nuez, escaldar en agua hirviendo para quitar la espuma de sangre, enjuagar y reservar.

2. Primero ponga los trozos de pollo, la Codonopsis pilosula, los dátiles rojos y las rodajas de jengibre en una olla sopera, agregue agua fría y hierva para quitar la espuma, luego cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas, dependiendo. sobre la ternura de la carne.

3. Una vez cocida la sopa, agregue los condimentos y los corazones de colza y sirva.

Consejo: Las gallinas contienen mucho estrógeno. Demasiado estrógeno no favorece la lactancia materna y demasiado estrógeno facilita que las mujeres devuelvan la leche. Por eso, beber sopa de pollo para hombres es más apropiado. Codonopsis pilosula tiene el efecto de reponer el qi. Según la medicina tradicional china, es mejor usar dátiles rojos o carne de longan para reponer la sangre. El longan es de naturaleza picante, por lo que es mejor para las nuevas madres usar dátiles rojos. No pongas cebollas ni rábanos en sopas que contengan ginseng, astrágalo y otros tónicos, porque uno es beneficioso para el qi y el otro es suave, y ambos son ineficaces. Además, algunas verduras, como los brotes de soja, la luffa, la lechuga, etc., también tienen efectos sobre la lactancia.