Salud: La miel hace que tus vasos sanguíneos sean más saludables.

Salud: La miel hace que tus vasos sanguíneos estén más sanos.

La miel y el sistema cardiovascular

Creo que todo el mundo sabe que la miel es algo bueno. Debido a que la miel contiene una gran cantidad de oligoelementos de hierro, puede promover eficazmente la circulación sanguínea en nuestro cuerpo y reducir la prevalencia de enfermedades cardiovasculares. Al mismo tiempo, la miel también puede proteger los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial. Entonces, ¿cuál es la mejor forma de comer miel?

1. Sopa de Miel Polygonum multiflorum y Salvia miltiorrhiza

Fórmula

25 gramos cada uno de miel, Polygonum multiflorum y Salvia miltiorrhiza.

Producción y uso

Primero, hervir el Polygonum multiflorum y la raíz de Dangan en agua, retirar el residuo y extraer el jugo, añadir miel de acacia y remover uniformemente. Tómelo en tres tomas divididas, una dosis al día.

2. Miel Ginkgo en Polvo

Fórmula

100g de miel, 50g de Ginkgo en polvo o hoja de Ginkgo en polvo.

Producción y uso

Polvo de hoja de Ginkgo mezclado con miel, 10g cada vez, tres veces al día, 15 días como tratamiento.

En tercer lugar, zumo de jengibre y miel

Fórmula

30g de miel, 1 cucharada de zumo de jengibre.

Producción y uso

Mezcla la miel y el jugo de jengibre, luego revuelve con agua tibia y revuelve uniformemente antes de tomar. Este método es adecuado para pacientes con angina de pecho.

Cuarto, miel y ciruelas frescas

Fórmula

30 gramos de miel y 50 gramos de ciruelas frescas.

Elaboración y uso

Lavar las ciruelas frescas, añadir agua y hervir durante 20 minutos, retirar el residuo y extraer el jugo, la miel, hervir y retirar del fuego. Esta es una dosis diaria, que se toma en dos dosis divididas.

Cuarto, Caquis verdes miel

Fórmula

Miel 2ks, siete caquis verdes maduros 1kg.

Elaboración y utilización

Picar y triturar los caquis verdes sin tallos y tallos, exprimir el jugo, verterlo en una cazuela, sofreírlo a fuego fuerte un rato, y luego usar a fuego lento para espesar el líquido, agregar miel de azufaifa, cocinar hasta que espese, enfriar y embotellar para su uso posterior. Tomar 1 cucharada cada vez, tres veces al día con agua hervida.

La tofu fermentada es un condimento que las personas suelen encontrar en su vida diaria. Se puede consumir de muchas formas, ya sea solo o como ingrediente para cocinar. El valor nutricional del tofu es extraordinario. Entonces, ¿conoces el valor nutricional de la tofu? ¿Cuál es la función del tofu fermentado? Déjame presentarte la receta de tofu fermentado.

¿Por qué los nutricionistas recomiendan la leche de soja a todo el mundo? ¿Cuál es su papel y función? Echemos un vistazo.

La tofu y otros productos de soja tienen un alto valor nutricional y son muy recomendados por los nutricionistas. La materia prima del tofu fermentado es el conocido tofu seco, que tiene un alto valor nutricional y un contenido proteico similar al de la carne.

El sufu reacciona con el moho durante el proceso de producción, por lo que el cuerpo absorbe más fácilmente la proteína, porque el ácido fítico de los frijoles es descompuesto por microorganismos, produciendo hierro, zinc y otros minerales en la soja. menos absorbible. Al mismo tiempo, debido a que los microorganismos sintetizan vitamina B12 que no se encuentra en los alimentos vegetales en general, los vegetarianos a menudo comen tofu fermentado para prevenir la anemia perniciosa.

El pelo blanco crecerá cuando el tofu fermentado reacciona con el moho. No tienes que preocuparte por esas canas. Estas cepas no son dañinas para los humanos. Simplemente descomponen las proteínas y producen nutrientes. La masa blanca se amasa y finalmente se encurte para convertirla en tofu fermentado.

La leche de soja se parece mucho al queso. Todos son suaves y tiernos, y todos están fermentados. El contenido de proteínas y calcio no es bajo, el queso es más dulce y la leche de soja es más deliciosa. Se puede decir que el tofu fermentado es el “queso vegetariano” de China. En algunos indicadores, el tofu fermentado es incluso mejor que el queso porque tiene un bajo contenido de grasas saturadas, no contiene colesterol y contiene isoflavonas de soja, un ingrediente saludable único en la soja. Pero no es tan delicioso como el queso y no contiene vitamina A ni vitamina D, por ejemplo.

¿Qué valor nutricional tiene el tofu fermentado?

Comer encurtidos puede regular el apetito, mejorarlo y complementar la fibra dietética, pero también tiene muchos riesgos para la salud. Cuando se encurten verduras frescas, casi toda la vitamina C que contienen se destruye, por lo que el valor nutricional de las verduras encurtidas es mucho menor que el de las verduras frescas.

Es más, los encurtidos contienen una gran cantidad de nitritos, que producirán nitrosaminas cancerígenas después de ingresar al cuerpo humano, lo que hace que la gente siempre tenga preocupaciones al comerlos.

En comparación con el kimchi, el valor nutricional del tofu fermentado es mucho mayor. El tofu seco, materia prima del tofu fermentado, es un producto de soja con alto valor nutricional. Su contenido de proteínas es 15, lo que equivale a la carne, y además es rico en calcio. La tofu fermentada fermentada produce una gran cantidad de oligopéptidos durante el proceso de producción, que tiene diversas funciones fisiológicas de salud, como antienvejecimiento, anticancerígeno, reducción de los lípidos en sangre, regulación de la insulina, etc., y es muy beneficiosa para la salud.

La fermentación también aumenta la tasa de digestión y absorción de proteínas y enriquece el contenido de vitaminas. Durante el proceso de fermentación, el ácido fítico de los granos es descompuesto por microorganismos, lo que hace que el cuerpo absorba más fácilmente el hierro, el zinc y otros minerales de los granos con bajas tasas de absorción.

Aunque el valor nutricional de la leche de soja es superior al de los encurtidos, su contenido en sal es muy elevado, por lo que no deben consumirse en grandes cantidades ni durante mucho tiempo, ya que de lo contrario serán muy perjudiciales para la salud. el cuerpo humano.

Eficacia

El sufu es rico en proteína vegetal. Después de la fermentación, la proteína se descompone en varios aminoácidos y se producen levadura y otras sustancias, por lo que puede estimular el apetito y ayudar a la digestión. Además, la tofu fermentada también contiene minerales como calcio y fósforo.

El tofu generalmente se puede dividir en tres tipos: tofu blanco, tofu rojo y tofu verde: el tofu blanco se produce sin agregar levadura roja para mantener su color natural; levadura roja; tofu verde Se refiere a la apestosa tofu fermentada, también conocida como Fangqing, que se encurte con almíbar amargo y agua salada durante el proceso de decapado para darle un color azul frijol.

La tofu se fermenta durante el proceso de producción. La proteasa y las bacterias adheridas a la piel penetran lentamente en el interior de la base de tofu y descomponen gradualmente la proteína en varios aminoácidos y ácidos grasos libres. Después de 3 meses a medio año, la crujiente y tierna cuajada de tofu estará lista y deliciosa.

Causas de las enfermedades cardiovasculares

1. Hipertensión

La hipertensión prolongada puede engrosar o endurecer las paredes de las arterias cerebrales y adelgazar la luz. Cuando la presión arterial aumenta bruscamente, los vasos sanguíneos cerebrales son propensos a romperse, provocando hemorragia cerebral, o las arteriolas endurecidas del cerebro forman microaneurismas del tamaño de una castaña cuando la sangre fluctúa, el flujo de las arteriolas se interrumpe, provocando hemorragia cerebral o sangre alta; La presión acelera la arteriosclerosis. En el proceso, el líquido de las células endoteliales arteriales se daña, las plaquetas se agregan fácilmente en la herida y se forma fácilmente una trombosis de la presión arterial cerebral, lo que conduce a enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

2. La sangre está pegajosa

Debido a que el ritmo de vida de las personas se ha acelerado y la presión vital ha aumentado, muchas personas serán emocionalmente inestables.

Al mismo tiempo, el consumo excesivo de alcohol, la ingesta excesiva de grasas alimentarias, la falta de ejercicio necesario, junto con la contaminación del entorno de vida, el contenido de iones negativos en el aire cae drásticamente y la ingesta de Los iones negativos en el cuerpo son insuficientes. Estos factores hacen directamente que el metabolismo del cuerpo se ralentice, que el flujo sanguíneo se ralentice y que la viscosidad de la sangre aumente rápidamente, lo que provoca un suministro insuficiente de sangre al corazón y al cerebro. Si no se previene y trata a tiempo, provocará enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como enfermedades coronarias, hipertensión, trombosis cerebral e hígado graso.

Fumar

Los fumadores tienen una tasa de incidencia mucho mayor que los no fumadores, y la hemorragia subaracnoidea es de 3 a 5,7 veces más común. Entre los factores de riesgo de infarto cerebral, el tabaquismo ocupa el primer lugar. La nicotina puede aumentar el contenido de epinefrina en plasma, promover la agregación plaquetaria y la contracción de las células endoteliales y provocar un aumento de los factores de viscosidad de la sangre.

4. Metabolismo anormal de las células del músculo liso vascular.

Como todos sabemos, el tejido vascular, al igual que otros tejidos del cuerpo humano, completa el proceso de muerte de las células del músculo liso en un determinado periodo de tiempo. Sin embargo, debido a la formación anormal de tejido celular nuevo, la propia pared del vaso sanguíneo tiene "defectos" que son propensos a la inflamación y a la contracción deficiente de los vasos sanguíneos, como una tubería vieja y andrajosa que puede bloquearse o romperse en cualquier momento.

Los vasos sanguíneos son canales importantes para la circulación sanguínea y también están controlados por el sistema nervioso, por lo que las anomalías en el sistema nervioso también pueden provocar trastornos en el suministro de sangre.

Así que las causas de las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares son multifacéticas. Nunca considere simplemente el impacto de los cambios sanguíneos en los vasos sanguíneos. La consideración integral, el análisis cuidadoso de las causas de las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares y los tratamientos diversificados son los más eficaces y fundamentales.

Tratamiento de las enfermedades cardiovasculares

1. Mantener una mentalidad equilibrada.

La excitación emocional es un tabú para las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Los pacientes con enfermedad coronaria e hiperlipidemia deben relajarse especialmente y evitar cambios excesivos de humor.

Ejercicio adecuado

No es que los pacientes cardiovasculares y cerebrovasculares no puedan hacer ejercicio, pero sí que deben hacerlo de forma adecuada. La reducción del ejercicio también puede provocar un flujo sanguíneo lento y niveles elevados de lípidos en sangre. Es necesario organizar razonablemente el tiempo de ejercicio y controlar la cantidad de ejercicio. En invierno conviene esperar hasta que salga el sol antes de hacer ejercicio. En este momento, la temperatura aumenta, lo que puede evitar que el cuerpo se enferme debido a la estimulación repentina del frío.

3. Terapia de iones de aire negativos

Los glóbulos rojos normales y las partículas coloidales en la sangre están cargados negativamente y se repelen entre sí y mantienen una cierta distancia, mientras que los glóbulos rojos enfermos y envejecidos. Las células compiten por los electrones. Está cargado positivamente y se aglomera en grupos debido a la atracción de lo positivo y lo negativo. Los iones negativos pueden reparar eficazmente el potencial de envejecimiento de las membranas celulares y promover que se conviertan en células normales con carga negativa, que se repelen negativamente entre sí, reduciendo así eficazmente la viscosidad de la sangre y ralentizando la velocidad de sedimentación de eritrocitos. Al mismo tiempo, los iones negativos pueden fortalecer la tendencia de polaridad negativa de las partículas coloidales en la sangre, aumentar la estabilidad coloidal de las proteínas plasmáticas y mantener la salud normal de la sangre.

4. Otros

Tratar activamente las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares existentes.